Reštaurácie môžu vytvoriť niekoľko skutočne ohromujúcich interiérov, ale len málo vecí vylepšuje kulinársky zážitok, napríklad výhľad na nábrežie. Od prírodných jazier v upokojujúcom prostredí až po umelé, ktoré sa zdvojnásobí ako kúsok zábavy, je tu niečo krásne, na čo sa môžete pozerať, keď si na týchto 12 miestach po celých Spojených štátoch môžete vychutnať výnimočné vinárske programy.
Ak sa chcete pozrieť na ďalšie destinácie s vínom a jedlom po celom svete, navštívte stránku Víno divák ‘S takmer 3 800 ocenení v reštaurácii , vrátane 100 príjemcov Veľkej ceny po celom svete, ktorým sa drží našej najvyššej cti.
Máte svoju obľúbenú položku, ktorú by ste chceli vidieť v tomto zozname? Pošlite svoje odporúčania na adresu restaurantawards@mshanken.com . Chceme od vás počuť!
Pri jazere
Wynn Resort, 3131 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefón (888) 320-7110
Webová stránka www.wynnlasvegas.com/dining/finedining/lakeside
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
Pečenie homára Barbary Kraft Lakeside v Maine sa podáva s kráľovským krabom, krevetami a toastom šafranu.Las Vegas' Rekreačné stredisko Wynn je domovom pôsobivých celkovo siedmich víťazov ocenení Best of Award of Excellence, vrátane Pri jazere . Príhodne pomenovaná reštaurácia sa nachádza hneď vedľa hotelového uzavretého Jazera snov. V skutočnom móde Vegas to nie je obyčajné jazero so 40 metrovým vodopádom a nočnými svetelnými šou. Skutočnou podívanou pre milovníkov vína je však zoznam 400 značiek spoločnosti Lakeside. Spravuje ho riaditeľ vína Mark Thomas a je plný štandardných mien ako Kruh , Opus One , G. Roumier a mnoho ďalších. Plnenie do fliaš pochádza z celého sveta, ale vinársky program vyniká v Kalifornii a vo Francúzsku (najmä v Burgundsku). Sú špeciálne vybrané tak, aby dopĺňali americké menu šéfkuchára Davida Walzoga zamerané na morské plody, vrátane kanica, mahi mahi a mečúňa uloveného v blízkosti Havaja.
Steakhouse Narrows
Shore Lodge, 501 W. Lake St., McCall, Idaho
Telefón (208) 630-0203
Webová stránka www.shorelodge.com/dining/the-narrows-steakhouse
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
Zúžený steakhouse Vyzerajte v nedotknutej krajine, keď budete večerať v Zužujúcom sa steaku.Na okraji Idahoského jazera Payette nájdete Shore Lodge, letovisko so 77 izbami, ktoré podniká od roku 1948. Toto ubytovacie zariadenie ponúka množstvo outdoorových aktivít, ako je pešia turistika a vodné športy, aj vnútorné, ako napríklad relaxácia v kúpeľoch. a stolovanie na súťaži Best of Award of Excellence Zužuje Steakhouse . Sommelier Taylor Nissen riadi vinársky program a v roku 2018 zdvojnásobil počet výberov na súčasnú veľkosť 450 etikiet. Kalifornia, Washington a Francúzsko vynikajú na zozname, ktorý predstavuje širokú škálu regiónov a dokonca obsahuje stránku miestnych vín z Idaho od výrobcov ako Popoluška a Huston . Spárujte svoj výber s kolekciou klasických steakov a kotletov šéfkuchára Matthewa Gilberta, ktorým predchádzajú slané malé taniere, ako sú chrumkavé rizoto a torch z foie gras.
Výhľad
Mirror Lake Inn, 77 Mirror Lake Drive, Lake Placid, N.Y.
Telefón (518) 523-2544
Webová stránka www.mirrorlakeinn.com
Otvorené Večera, streda až nedeľa
Best of Award of Excellence
Jazero View Mirror Lake zvyšuje estetiku výhľadu.Vynikajúca reštaurácia Mirror Lake Inn, výhľad , je dlhoročný držiteľ ceny Restaurant Award, ktorá si drží meno. Priľahlé zrkadlové jazero a vrcholy Adirondack High Peaks sú viditeľné z každého sedadla v jedálni, kde si hostia môžu vybrať z vínneho lístka so 475 výbermi, ktoré poctili Víno divák od roku 2000. Riaditeľ vína Justin Peregoy predstavuje všetky hlavné svetové vinárske oblasti s dôrazom na Kaliforniu, Francúzsko a Taliansko, kde si môžu pochutnať na jedlách šéfkuchára Jarrada Langa. Pokiaľ ide o americkú kuchyňu zameranú na morské plody, Lang ponúka zdroje od neďalekých farmárov, ako aj záhradu na mieste. Zvýraznené sú tiež miestne štítky z oblasti Finger Lakes, North Fork of Long Island a ďalších a okrem 14 vín od pohára je k dispozícii aj niekoľko letov s tromi vínami.
1833 Kuchyňa a bar
Hostince z Aurory, 391 Main St., Aurora, N.Y.
Telefón (315) 364-8866
Webová stránka www.1833kitchen.com
Otvorené Obedy a večere každý deň
Cena excelentnosti
Kuchyňa a bar 1833 Očarujúca kuchyňa a bar 1833 sa nachádza na newyorskom jazere Cayuga.1833 Kuchyňa a bar v hostincoch Aurora robí všetko pre to, aby využil svoju polohu v oblasti Finger Lakes. V kuchyni so sezónnym menu šéfkuchára Erica Lampherea sa podávajú miestne suroviny a miestne vína. Zoznam oslavuje región terroir prostredníctvom sekcie „Neighbor Spotlight“, ktorá sa skladá výlučne z výberov z oblasti Finger Lakes. Riaditeľka vinárstva Erin McElhinneyová zaisťuje, aby sa ponuka rozšírila aj mimo New York, s výnimkami z Kalifornie a Francúzska.
Aerie
Rekreačné stredisko a kúpele Grand Traverse, 100 Grand Traverse Village Blvd., Acme, Mich.
Telefón (231) 534-6800
Webová stránka www.grandtraverseresort.com/dining/aerie-restaurant-lounge
Otvorené Večera, každý deň
Cena excelentnosti
Aerie Sunsets sú ohromujúce z expanzívnych okien Aerie.Hneď pri jazere Michigan, Aerie vyznamenáva okolitý región pôsobivým interiérom a vínnym lístkom oceneným cenou za výnimočnosť. Jedáleň umiestnená na 16. poschodí v rezorte a kúpeľoch Grand Traverse, spojená s oknami od podlahy až k stropu, umožňuje lákavý výhľad na okolité vody, lesy, sady a vinice, z ktorých niektoré sú zvýraznené medzi 155 výbery vín. V skutočnosti je Michigan druhou najsilnejšou sekciou na zozname vín režiséra Alexa Trucka po Kalifornii, kde sa mená páčia Chateau Montelena a Chalk Hill sú ponúkané za prijateľné ceny. V kuchyni šéfkuchár Bryan Petrick podáva regionálne americké menu známych obľúbených špecialít, ako sú mušle s cukrovou kašou, domáci tagliatelle s bolonským mäsom a filet mignon so zemiakovou kašou z hľuzovky.
Bistro Lake Park v Bartolotte
3133 E. Newberry Blvd., Milwaukee, Wis.
Telefón (414) 962-6300
Webová stránka www.lakeparkbistro.com
Otvorené Obedy a večere každý deň
Cena excelentnosti
Bartolotta Lake Park Bistro Nájdite francúzsku kuchyňu vhodnú pre víno v bartolottskom Lake Park Bistro.Bartolotta's Lake Park Bistro môže sa pochváliť renomovaným šéfkuchárom Adamom Siegelom a výnimočnou vínnou kartou. Program je pod dohľadom riaditeľky pre víno Mariany Popescu a je výlučne francúzsky, odráža francúzske menu. Tento zoznam má skalnú časť šampanského a Burgundsko je dobre zastúpené v bielej aj červenej farbe. Silno sa objavujú Côte de Beaune a Nuits. Bordeaux a Rhôna určite nie sú zabudnuté, vrátane množstva štandardných mien. Pri pohári je tiež viac ako 30 vín.
Chophouse
4 Lakeview Drive S., Gibbsboro, N.J.
Telefón (856) 566-7300
Webová stránka www.thechophouse.us
Otvorené Večera, každý deň
Cena excelentnosti
Chophouse V reštaurácii Chophouse sa podáva steaková kuchyňa s výhľadom na jazero.Steakový vínny lístok by mal byť odvážny, rovnako ako jedlo - a Chophouse nesklame. Vďaka čele s California Cabernet je výber 250 výberov pod dohľadom generálneho manažéra Anthonyho DePaula dokonalým doplnkom steakov reštaurácie v suchom veku. Zatiaľ čo výber ďalších červených je viac ako úctyhodný, najmä Pinot Noirs, poďte si po Cabs a popíjajte ich spolu so steakmi šéfkuchára Javiera Alonsa.
Výhľad na Veľké vody
Reynoldsovo jazero Oconee, 110 Great Waters Drive, Eatonton, Ga.
Telefón (706) 467-1111
Webová stránka www.reynoldslakeoconee.com/life/culinary
Otvorené Večera, štvrtok až sobota
Cena excelentnosti
Vína Reynolds Lake Oconee v Kalifornii sa stretávajú s vynaliezavými americkými taniermi v prehliadke Overlook at Great Waters.Jedna z 10 reštaurácií v Reynoldsovo jazero Oconee letovisko, prehliadka poskytuje malebné výhľady na jazero Oconee a kalifornský vínny lístok, ktorý spravuje režisér vína Tommy Stalnaker. V rámci programu Zlatý štát program zdôrazňuje zmesi v štýle Rhône a Cabernet. V celom sortimente sú ochutené menej známe výbery a medzinárodné vína z oblastí, ako sú austrálske údolie Barossa alebo argentínska Mendoza. Šéfkuchár Derin Moore sprevádza program výberom rozmarných predmetov, ako sú výberové konania na kurčatá jumbo, prepracovaný sendvič so šunkou a syrom a dezertné „vystreľovače“. V rezorte sa tiež nachádza víťaz ceny Award of Excellence národná krčma .
Pier W.
12700 Lake Ave., Lakewood, Ohio
Telefón (216) 228-2250
Webová stránka www.pierw.com
Otvorené Obedy a večere každý deň
Cena excelentnosti
Pier W Menu z morských plodov sa hodí k nábrežnej atmosfére na Pier W.Pier W. je moderná reštaurácia z morských plodov, ktorá naplno využíva svoju polohu s výhľadom na jazero Erie s malebným panoramatickým výhľadom na vodu a centrum Clevelandu. Zoznam podľa pohára je široký a prístupný a ponúka 50 výberov v dávkach 3 unce alebo 6 uncí. K dispozícii je hlavný zoznam fliaš, ktorých cena je väčšinou nižšia ako 100 dolárov, a rezervný zoznam s ťažkými hittermi na špeciálne príležitosti, ako sú štítky z Chateau Mouton-Rothschild a Moët & Chandon . Výber šéfkuchára vína Klimenta Stevoffa je spojený s ponukou čerstvých morských plodov šéfkuchára Regana Reika.
Reštaurácia v Greystone
Greystone, 220 Greystone Lane, Lake Toxaway, N.C.
Telefón (828) 966-4700
Webová stránka www.greystoneinn.com
Otvorené Obedy a večere každý deň
Cena excelentnosti
koľko uncí je v 750 ml
Reštaurácia v Greystone Vychutnajte si jedlo v Greystone so syrom a uzeninami.Režisér pre víno Jay Turney dohliada na vínny lístok o reštaurácia pri Greystone , ktorá pripravuje rozmanitú a širokú zbierku stáčení, ktoré sú obzvlášť silné, pokiaľ ide o Kaliforniu. Tento program je celkovo lacný a 29 zo 110 výberov je k dispozícii prostredníctvom skla. Na druhej strane spektra je hŕstka prestížnych vín vysokej úrovne od výrobcov ako napr Château Margaux , Chateau Haut-Brion a Opus One . Šéfkuchár Sean Ruddy sa snaží získavať miestne suroviny a svoje moderné americké menu kladie pevne do karolínskeho prostredia.
Jedáleň na nábreží Strand
Rekreačné stredisko Lutsen pri jazere Superior, 5700 W. Diaľnica 61, Lutsen, Minn.
Telefón (218) 663-7212
Webová stránka www.lutsenresort.com/dining
Otvorené Obedy a večere každý deň
Cena excelentnosti
Jedáleň na nábreží Strand Nedávno zrekonštruovaná jedáleň na nábreží Strand sa môže pochváliť veľkou vystavovacou pivnicou.Víťaz ceny výnimočnosti už viac ako desať rokov, jedáleň na nábreží Strand je elegantná reštaurácia s klasicky zameraným vínnym lístkom, ktorú riadi režisér pre potraviny a nápoje Mark Lindsey. Zoznam vyniká vo Francúzsku a vyzdvihuje aj domáce vína, obzvlášť silné je zastúpenie v Kalifornii. Zastúpené sú dobre kalifornské červené od Cabernetu cez zmesi v štýle Rhône po Zinfandel. Okrem toho je dobre vybraný výber veľkoformátových fliaš s prvkami, ako je napríklad 3-litrová fľaša Zlaté Rieko Pinot Noir Anderson Valley 2016 . Jedáleň Waterfront Dining Room bola zrekonštruovaná na jeseň 2018 a poskytla aktualizované, ale známe prostredie pre škandinávsko-americké menu šéfkuchára Chrisa Homyaka. Na záver všetko ponúkame s nádherným výhľadom na jazero Superior.
Sunnyside Restaurant & Lodge
Sunnyside Resort, 1850 West Lake Blvd., Tahoe City, Kalifornia.
Telefón (530) 583-7200
Webová stránka www.sunnysidelodge.com
Otvorené Obedy a večere každý deň
Cena excelentnosti
Sunnyside Restaurant & Lodge Sunnyside Restaurant & Lodge podáva regionálne americké menu a výstižný, ale silný vínny lístok.Sunnyside Restaurant & Lodge je vynikajúcim miestom pri jazere, kde sa môžete pokochať niektorými z najlepších výhľadov Kalifornie a jej najlepšími vínami. Výber 100 značiek, na ktorý dohliada riadiaci partner a riaditeľ pre víno Jeff Oxandaboure, sa výrazne zameriava na Kaliforniu. Pre každého milovníka vína je tu niečo, od širokého výberu štátnych Chardonnays po zmesi v štýle Rhône až po samozrejme bohatý výber Cabernetu. Cena väčšiny vín je v rozmedzí od 50 do 100 dolárov a k dispozícii je 15 variantov jednotlivých pohárov. Program dopĺňa miestne zamerané menu, ktoré na stôl prináša rafinované americké cestoviny so surovinami z blízkych fariem.
Držte krok s najnovšími správami o reštauráciách od našich ocenených: Prihláste sa na odber našich bezplatných služieb Súkromný sprievodca stolovaním bulletin a sledujte nás na Twitteri na @WSRestoAwards a Instagram na @WSRestaurantAwards .