13 destinácií na víno pre vonkajšie stolovanie v New Yorku

Nápoje

Reštaurácie sú základným kameňom života v New Yorku, takže keď boli v marci nútené zatvoriť jedálne, bola to pre mesto citeľná strata. Mnoho miestnych laureátov ceny za reštauráciu od tej doby našlo spôsob, ako pohodlne a bezpečne slúžiť hosťom vonku, a využívať tak všetko od priestoru chodníka po záhradné záhrady. V meste bude od 30. septembra povolené stravovanie v interiéroch, ale zatiaľ čo počasie je stále vhodné na vonkajšie stravovanie, vyberte sa na týchto 13 miest, kde si môžete vychutnať vynikajúce víno a jedlo a zároveň podporiť newyorskú reštauračnú scénu.

V našom sprievodcovi po ďalších víťazoch ocenení reštaurácií v New Yorku je uvedených viac najlepšie vínne zoznamy mesta , ako aj náš súhrn ležérne miesta, kde sa podávajú vážne vína . Ak sa chcete pozrieť na ďalšie destinácie s vínom a jedlom po celom svete, navštívte stránku Víno divák ‘S takmer 3 800 ocenení v reštaurácii , vrátane 100 príjemcov Veľkej ceny po celom svete, ktorým sa drží našej najvyššej cti.



Máte svoju obľúbenú položku, ktorú by ste chceli vidieť v tomto zozname? Pošlite svoje odporúčania na adresu restaurantawards@mshanken.com . Chceme od vás počuť!

Poznámka: Otváracie hodiny a ponuky sa môžu meniť, pretože priemysel sa neustále prispôsobuje vyvíjajúcim sa predpisom.


Aretského vzor

160 E. 46th St., New York, N.Y.
Telefón (212) 883-7373
Webová stránka www.aretskyspatroon.com
Best of Award of Excellence

Hostia v jedálni na streche hotela Aretsky’s Patroon Spoločnosť Aretsky’s Patroon naplno využíva svoj strešný priestor počas odstávky vnútornej jedálne. (S láskavým dovolením Aretsky’s Patroon)

Spomienky na minulosť New Yorku sa prelínajú so súčasnými zásahmi Aretského vzor , cieľová jedáleň, ktorá je od roku 2014 držiteľom ocenenia Best of Award of Excellence. Reštaurácia sídli v mestskom dome zo začiatku 20. storočia vybavenom modernými dizajnovými prvkami, ako aj čiastočne krytá strecha, kde si hostia môžu vychutnať menu šéfkuchára Aarona Fittermana, dážď alebo svietiť. Patria sem ľahšie jedlá, ako je pečený halibut a tuniakový tatarák, a srdečnejšie jedlá ako posúvače krabových koláčov a viac druhov steakov. Americké menu spoločnosti Fitterman sa pripája k vínnemu lístku so značkou 400, na ktorý dohliada riaditeľ vína Jody Davis a ktorý sa zameriava na značky z Francúzska, Kalifornie a Talianska. Pivnica obsahuje 4 000 fliaš, vrátane širokého výberu šampanských a bielych burgundských vín od najlepších vinárstiev a rozmanitých bielych vín zo severnej Kalifornie. Medzi červené patrí steaková kolekcia vín Napa Cabernets a vín Rhône. Medzi ďalšie výbery patria staršie ročníky zo Španielska, Portugalska, Austrálie a ďalej zo zahraničia.


Reštaurácia I Trulli a Enoteca

124 E. 27th St., New York, N.Y.
Telefón (212) 481-7372
Webová stránka www.itrulli.com
Best of Award of Excellence

Stoly vo vonkajšom jedálenskom priestore na adrese I Trulli Ristorante e Enoteca Zábrany medzi stolmi v I Trulli Ristorante e Enoteca zvyšujú ďalšiu úroveň bezpečnosti. (MM orech)

Na Manhattane je záhrada vážená vec. A talianska reštaurácia Reštaurácia I Trulli a Enoteca má jeden pre hostí, ktorý si môžu vychutnať, spolu s vinárskym programom oceneným Best of Award of Excellence. Okrem vonkajšieho posedenia s plastovými zábranami medzi stolmi ponúka spoločnosť I Trulli vyzdvihnutie a doručenie s jedlami domov a cestovinami. Pre tých, ktorí sa stravujú v reštaurácii, je na výber výber z modrých krabov z Marylandu, burraty, polpette a mnohých cestovín, ako aj tradičné dezerty ako tiramisu a affogato. Vínny lístok s označením 340 ponúka výber z celého Talianska s očakávaným zameraním na vína od majiteľov reštaurácie, rodiny Marzovilla. Hlavné prednosti I Trulli sú v Piemonte a Toskánsku, vrátane niekoľkých vertikál Brunello a starších ročníkov od popredných výrobcov Barolo, ako sú Bruno Giacosa a Bratia Oddero . Reštaurácia ponúka aj rozsiahlu zbierku fľaštičiek veľkého formátu.

víno so špagetami a fašírkami

Jungsik

2 Harrison St., New York, N.Y.
Telefón (212) 219-0900
Webová stránka www.jungsik.com
Best of Award of Excellence

„V kórejčine“ jung sik „je formálna večera a je to tiež meno nášho šéfkuchára,“ uvádza sa na webovej stránke rovnomennej reštaurácie šéfkuchára Jungsik Yima v Tribece. O Jungsik (a jeho Soul súrodenec ), šéfkuchár vyvinul svoj vlastný štýl modernej kórejskej kuchyne a ponúka jedlá ako chobotnica s gochujang aioli, krátke rebrá Wagyu a boky ako krevety z karabin. Štvorchodové menu je k dispozícii za 145 dolárov alebo za 240 dolárov pri párovaní vín. Tieto jedlá sa v súčasnosti podávajú hosťom na stoloch pokrytých baldachýnom hneď pred reštauráciou. Ale nejde len o špičkové jedlo v reštaurácii Jungsik, reštaurácia tiež ponúka vínny zoznam ocenený Best of Award of Excellence s takmer 1 200 etiketami s koncentráciou na fľašiach z Francúzska, Talianska, Nemecka a Kalifornie. K dispozícii je značný zoznam na stole a veľa fľaštičiek malého formátu, ako aj rozsiahle zbierky vínovej a šampanskej farby s vertikálnymi a horizontálnymi možnosťami od pozoruhodných statkov. Červený zoznam Jungsika je obzvlášť silný, so staršími ročníkmi zo Španielska Vega Sicília , a ešte viac vertikálov z vinárstiev, ako je Toskánsko Tenuta dell 'Ornellaia a Napa’s Dunnské vinice .


Kamarát

Kimpton Hotel Eventi, 849 Avenue of the Americas, New York, N.Y.
Telefón (212) 201-4065
Webová stránka www.lamico.nyc
Best of Award of Excellence

Stoly mimo L’Amico L’Amico je jednou z mnohých newyorských reštaurácií, ktoré preberajú priestor na ulici na stolovanie vonku. (Dillon Burke)

Vinársky milujúci newyorský hostinec nenájde v Midtownu nedostatok vhodných talianskych reštaurácií, ale šéfkuchár Laurent Tourondel’s Kamarát vyčnieva. L'Amico, ktoré je zmesou amerických a talianskych kuchárskych vplyvov, sa môže pochváliť rozsiahlym vonkajším jedálenským priestorom. K stolom priamo pod markízou pred hotelom Kimpton Hotel Eventi boli v uzavretej časti ulice pridané tieňované stoly, ktoré ponúkajú celkovo 120 sociálne vzdialených sedadiel. V ponuke sú jedlá ako dedičstvo z paradajok a vodného melónu, hubové arancini, branzino a výber pizze. Spárujte kuchyňu s vínnym lístkom režiséra Percyho Rodrigueza, ktorý je od roku 2019 držiteľom ocenenia Best of Award of Excellence. Program vín s označením 650 zameraný na vína z Talianska, Kalifornie a Francúzska je nabitý šampanskými, talianskymi prskavkami a americkými domáce zvieratá . Biele vína zo zoznamu pochádzajú prevažne z Talianska so silným zastúpením Trebbianos. California Chardonnay a Sauvignon Blanc poskytujú ďalšie možnosti, rovnako ako mnoho červených v zozname, ktoré obsahujú veľa Amarones a Chianti Classicos.


Okres

225 Liberty St., New York, N.Y.
Telefón (212) 981-8588
Webová stránka www.ledistrict.com
Best of Award of Excellence

Vonkajšie stoly v Le District’s Liberty Bistro Pozastavené rastliny dodávajú vonkajším stolom v Liberty Bistro v Le District príjemný pocit. (So ​​súhlasom okresu Le)

Verné svojmu názvu, Okres nie je len jedna reštaurácia. Je to komplex, ktorý zahŕňa bistro, dva bary, kaviareň a dva trhy. Hostia majú v súčasnosti k dispozícii iba bistro Liberty v štvrti Le District, ktoré ponúka vonkajšie posedenie a jedlo so sebou. Na mušle sa kladie dôraz na šéfkuchárov Joe Mallol a Nico Nicolovo menu, s mnohými možnosťami homára, krevety a ustrice, a niekoľkými výbermi kaviáru. Zvyšok menu je venovaný bistru, ako je tuniak crudo, escargots de Bourgogne a biftek, ako aj niekoľkým šalátom a klasickým francúzskym predjedlám. Hostia si môžu tiež vyzdvihnúť balíček piknikových košov s hamburgermi, hranolkami, makarónmi a Vdova Clicquot Šampanské. Francúzsky vínny lístok regiónu Le District nasleduje príklad s 750 etiketami, ktoré reštaurácii priniesli cenu Best of Award of Excellence. Hviezdy sú Burgundsko, Rhôna a Bordeaux, spolu s rôznymi ružami a možnosťami z Korziky, Loiry a juhozápadného Francúzska.


Masseria dei Vini

887 Ninth Ave., New York, N.Y.
Telefón (212) 315-2888
Webová stránka www.masseriadeivini.com
Best of Award of Excellence

Na chodníku pred Masseria dei Vini sú rozložené stoly Zažite ponuku talianskych sponiek na chodníku sediacom pred Masseria dei Vini. (So ​​súhlasom Masseria dei Vini)

Rozmanité chute južného Talianska sa miešajú v Masseria dei Vini , kde menu šéfkuchára a spolumajiteľa Giuseppe Coladonato ukazuje vplyvy prímorskej Apúlie, ale drevený gril vyžaduje pizzu v neapolskom štýle. Menu je plné talianskych klasík, ako je šalát mesclun s balzamikovým dresingom, klobása s paprikou a cibuľou, bravčová kotleta s omáčkou z čierneho hľuzovky a veľa pizze a cestovín. Počas stravovania vo vonkajšej kaviarni Masseria dei Vini môžu stravníci spárovať tieto jedlá s fľašami od vinného lístka režiséra a spolumajiteľa Vincenza Ruggiera z 370 vín, ktorý je od roku 2017 držiteľom ocenenia Best of Award of Excellence a ktoré upozorňuje na červené z Piemontu a Toskánska.

aké veľké je víno

Momofuku Ko

8 Extra Place, New York, N.Y.
Telefón (212) 203-8095
Webová stránka ko.momofuku.com
Best of Award of Excellence

Stanové stoly v uličke pred domom Momofuku Ko Momofuku Ko vzal svoje myšlienkové menu vonku. (Andrew Bezek / Momofuku)

Odvážna, kórejská kuchyňa, ktorú podáva šéfkuchár David Chang, je vystavená s mimoriadnou troškou kreativity a rozmarnosti Momofuku Ko . Pred odstávkami si hostia mohli vychutnať viacchodové menu v elegantnom jedálenskom priestore s ovinovacím pultom s kuchármi v práci v strede alebo si objednať jedlá à la carte v bare. Zatiaľ čo sú tieto zážitky z interiéru pozastavené, tím debutoval o dočasnom jedálenskom priestore v priestrannej uličke vonku. Volajú vyskakovacie okno „Ko Extra Place“, ktorého meno pochádza zo spomínanej uličky a ponúka päťchodové degustačné menu s podpisovými predmetmi za 110 dolárov na osobu a à la carte menu. Druhá z nich sa pohybuje od malých kúskov, ako je šalát z modrej krevety a kysnuté palacinky, až po inovatívne pizze a veľké taniere, ako je kačací koláč so slaným baklažánom a omáčkou z čiernych fazulí. Vínny lístok je skrátenou verziou programu Best of Award of Excellence, ktorý vyhráva viac ako 1 000 výberov a ktorý vyniká v mnohých regiónoch vrátane Burgundska, Kalifornie, Rhôny, Bordeaux a Talianska, na požiadanie je však k dispozícii viac ďalších ponúk.


The NoMad

The NoMad Hotel, 1170 Broadway, New York, N.Y.
Telefón (212) 796-1500
Webová stránka www.thenomadhotel.com
Best of Award of Excellence

The NoMad hotel je konečne späť v podaní svojho renomovaného amerického menu ovplyvneného Európou a vinárskeho programu oceneného Best of Award of Excellence. Práve otvorená strešná jedáleň má rovnakú eleganciu ako v interiéroch, tak aj v centre mesta. Sezónne jedlá od šéfkuchára Michaela Reillyho, ako napríklad mušle crudo so zuhoľnatenou kukuricou a bazalkové noky s hľuzovkami, cuketou a ovčím mliekom feta. Okrem kompletného zoznamu 1 500 vín, ktoré režisér režiséra Thomasa Pastuszaka vyniká v Burgundsku, Champagne, Piemonte, Bordeaux, Rhône, Nemecku a New Yorku, sú v ponuke sklenené ponuky asi dve desiatky svetových pokrmov. Očakávajte klasiku popri vzrušujúcich objavoch s dychtivým a vzdelaným tímom, ktorý vás prevedie.


Oceány

233 Park Ave. S., New York, N.Y.
Telefón (212) 209-1055
Webová stránka www.oceansnewyork.com
Best of Award of Excellence

Vonkajšie stoly pri oceánoch Hostia si môžu vychutnať výhľad na pôsobivú jedáleň pri jedle vonku v oceánoch. (So ​​súhlasom oceánov)

Oceány otvorená v newyorskej štvrti Flatiron len štyri mesiace predtým, ako sa v marci začali zatvárať jedálne, striekajúcej na scénu s pôsobivou kolekciou vín 550 etikiet. Pretože reštaurácia s morskými plodmi v súčasnosti nemôže vítať hostí v rozľahlom priestore, doplnený o sushi bar a celé ryby, vonkajšie stoly zatiaľ slúžia ako hlavný jedálenský priestor. Stále je k dispozícii menu šéfkuchára Andyho Kitka a program vín s ocenením Best of Award of Excellence, ktorý je v súčasnosti na 600 výberoch so silnými stránkami v Oregone, Francúzsku, Kalifornii a Taliansku.


Temple Court

Hotel Beekman, 5 Beekman St., New York, N.Y.
Telefón (646) 677-3804
Webová stránka www.templecourtnyc.com
Best of Award of Excellence

Stoly oddelené kvetinovými aranžmánmi v jedálni na streche hotela Temple Court’s Temple on Ten Bariéry zakryté kvetmi oddeľujú stoly v koncepcii strechy Temple Court na Temple on Ten. (So ​​súhlasom Temple on Ten)

Extravagantné kvetinové aranžmány a slnečný priestor na streche vytvárajú očarujúcu scénu v Temple Court on Ten v hoteli Beekman. Koncept je znovuobjavením ocenenia Best of Award of Excellence šéfkuchára Toma Colicchia Temple Court , ako spôsob, ako pokračovať v službe počas zákazu stravovania v interiéroch. Šéfkuchár Matthew Dahlkemper oslavuje miestne a sezónne suroviny so svojou americkou kuchyňou, ktoré sa podávajú formou à la carte menu na víkendový brunch alebo trojchodovým menu prix-fixe na večeru. Za 95 dolárov na osobu si hostia môžu vybrať z tanierov, ako je španielska chobotnica carpaccio a krátke rebierka Wagyu so sladkou kukuricou, s možnosťou pridať párovanie vín za ďalších 55 dolárov. Rozsiahlejší výber obsahuje vínny lístok režiséra Darrena Dunna s 375 vínami, ktorý sa zameriava na Francúzsko (najmä Burgundsko) a Kaliforniu.


Kaviareň Union Square

101 E. 19th St., New York, N.Y.
Telefón (646) 243-4020
Webová stránka www.unionsquarecafe.com
Best of Award of Excellence

Vo svete súčasného newyorského stolovania je viac názvov než Kaviareň Union Square . A teraz, rovnako ako jej sesterská reštaurácia a kolega ocenený v súťaži Restaurant Award Gramercy Tavern sa kaviareň znovu otvorila vďaka pozoruhodnej ponuke amerických jedál. Patria sem výber z ponuky šéfkuchára Leny Ciardullo, ako sú cappelletti s letným squashom, pappardelle s kačacím ragú a treska s ratatouille, ktoré sa teraz podávajú vonku pri stoloch lemujúcich ulicu East 19. Street. Zmienka o kaviarni Union Square Cafe by bola neúplná bez toho, aby sa spomenul jej vínny lístok ocenený Best of Award of Excellence. Zoznam režiséra vína Andrea Morris obsahuje široký výber 1 500 etikiet z inventára 13 000 fliaš s rôznymi silami v Kalifornii, Burgundsku, Bordeaux, Rhône a Toskánsku. Talianske biele vína sú dobre zastúpené, rovnako ako špičkové biele Burgundies a California Chardonnays. Tieto sa pridávajú k zbierke červených vín plných piemontských výberov a starších ročníkov z Toskánska a Bordeaux.


Krokodíl

Wythe Hotel, 80 Wythe Ave., Brooklyn, N.Y.
Telefón (718) 460-8004
Webová stránka www.lecrocodile.com
Cena excelentnosti

Sem bude pridaná alternatívna značka Večerajte na očarujúcom nádvorí v brooklynskom Le Crocodile. (So ​​súhlasom Le Crocodile)

Prvýkrát ocenený v reštaurácii Krokodíl , očarujúci záhradný priestor vytvára bezpečné prostredie pre hravú francúzsku kuchyňu od šéfkuchárov Aidana O'Neala a Jakea Leibera. Jedálny lístok dodáva klasike nový spád, napríklad jedlá ako nakladané mušle, hranolky a tatarák z diviny so zemiakovými hranolkami a borievkou. Riaditeľ vína Rafa García Febles tomu zodpovedá. S výberom 300 vín oceneným cenou Excellence, podporenou inventárom 4 200 fliaš. Prirodzene, Francúzsko je hviezdou cenníka so miernymi cenami, s osobitným zameraním na burgundské vína a zdravý výber oranžových vín a ružových vín. Okrem záhrady má Le Crocodile viac miest na sedenie v „kaviarni na chodníku“ pred reštauráciou.


Svätý Anselm

355 Metropolitan Ave., Brooklyn, N.Y.
Telefón (718) 384-5054
Webová stránka www.stanselm.net
Cena excelentnosti

odkiaľ pochádza pinot grigio
Stôl v záhrade na záhrade v St. Anselm Stoly v piknikovom štýle sú súčasťou záhradného priestoru na záhrade v St. Anselm. (So ​​súhlasom sv. Anselma)

Pohodlné a neformálne steak house, Svätý Anselm má výhodnú polohu medzi obľúbenými brooklynskými štvrťami Williamsburg a Greenpoint. Ponuka šéfkuchára Hannah Lyonsa naplno využíva gril. Má malé tanieriky, ako sú grilované škeble, a marinovaná feta s grilovaným plochým chlebom a výdatné jedlá zamerané na bielkoviny, ako je grilované jahňacie mäso s mätovým jogurtom a grilovaný celý pstruh s citrónom a cesnakom. Túto kuchyňu dopĺňa vínny lístok ocenený cenou režiséra Joe Carrolla, ktorý obsahuje takmer 250 výberov so silnými stránkami vo Francúzsku, Kalifornii a Taliansku. Možnosti sedenia sú na chodníku aj na záhradnej záhrade, ktorá je stanovaná a zdobená šnúrkami.


Držte krok s najnovšími správami o reštauráciách od našich ocenených: Prihláste sa na odber našich bezplatných služieb Súkromný sprievodca stolovaním bulletin a sledujte nás na Twitteri na @WSRestoAwards a Instagram na @WSRestaurantAwards .