Skupina B & B Hospitality Group - dlhoročné partnerstvo medzi reštaurátorom Joe Bastianichom a šéfkuchárom celebrít Mariom Batali, ktorý je od podnikania oddelený od chvíle, keď v decembri 2017 vyšli najavo obvinenia zo sexuálneho obťažovania - oznámil, že zatvorí tri reštaurácie na ulici Las Vegas Strip. B&B Ristorante a pizzeria Otto Enoteca, ktoré sa nachádzajú v benátskej oblasti, a talianska steaková reštaurácia Carnevino, ktorá sa nachádza v paláci Palazzo, zatvoria svoje dvere 27. júla.
Spoločnosť Las Vegas Sands Corp. vlastní obidve luxusné letoviská s talianskou tematikou, v ktorých sa nachádzajú aj ďalšie významné reštaurácie, vrátane tých, ktoré prevádzkujú Emeril Lagasse, Wolfgang Puck a Thomas Keller. 'Skupina Sands sa rozhodla, že už s nami nechce pokračovať v spolupráci,' povedal Bastianich Víno divák . 'A je to škoda a strašná vec.' Mali skvelé vínne programy. Týmito reštauráciami prešlo veľa neuveriteľných profesionálov. Je to smutný deň. “
Carnevino aj Otto Enoteca získali ocenenia od Víno divák v júni 2017 pre posilnenie ich vinárskych programov.
Bastianich dúfa, že zamestnanci reštaurácií nájdu prácu v spoločnosti Eataly v Las Vegas, ktorá bude čoskoro otvorená, v ktorej je partnerom, alebo budú môcť zaujať pozície v iných častiach reštauračnej skupiny. Skupina Sands tiež naznačila, že zamestnanci penziónu sa môžu uchádzať o pracovné miesta v rámci tejto spoločnosti. Pokiaľ ide o osud vína v reštauráciách, Bastianich povedal iba: „Je to veľmi komplikovaná vec.“
Odteraz Bastianich tvrdí, že žiadne ďalšie reštaurácie v skupine nebudú čeliť zatvoreniu na žiadosť iných spoločností.
Bastianich uviedol, že Batali by sa mal spoločnosti úplne zbaviť od 1. júla. Z prevádzky bol vyradený v decembri 2017, pričom jeho tvár a zmienka o jeho mene boli z väčšiny miest vymazané a šéfovníci spoločnosti Nancy Silverton a Lidia Bastianch prevzali v spoločnosti väčšie vodcovské úlohy. . Súčasní partneri skupiny rokujú už mesiace o odkúpení Bataliho podielu v reštauráciách.
Oznámenie o uzavretí Las Vegas nasleduje po 20. máji 60 minút segment Andersona Coopera, ktorý priniesol na svetlo nové informácie a obvinenia proti Batalimu, vrátane útoku z a New York Daily News správa o druhom údajnom útoku a správa, že policajné oddelenie v New Yorku niektoré sťažnosti vyšetruje.
ako spoznať, či je víno zavreté
Bastianich dúfa, že jedného dňa bude mať v Las Vegas opäť reštaurácie. 'Je zrejmé, že chceme udržať značky nažive, ako napríklad Carnevino,' povedal Víno divák . 'Aktívne hľadáme iné miesto.' Ale myslím tým, že mám svet sračiek, ktorý sa usadím na svojej vlastnej strane, kým začnem znova pestovať značky. “
Držte krok s najnovšími správami o reštauráciách: Prihláste sa na odber našich bezplatných služieb Súkromný sprievodca stolovaním bulletin a sledujte nás ďalej Twitter a Instagram .