Oscar Farinetti, taliansky podnikateľ a zakladateľ spoločnosti Eataly, vytvoril celosvetový reťazec špičkových chrámov pre talianske jedlá. Hladuje však po ďalších. Informuje o tom Robert Camuto z agentúry Wine Spectator. Čítajte Viac

Výsledky a degustačné poznámky Wine Spectator pre viac ako 90 bodov Červené vína na báze sangiovese z talianskeho Toskánska vrátane fliaš Chianti Classico a Toscana, v ktorých sa mieša Cabernet Sauvignon a Merlot. Čítajte Viac

Julian LeCraw mladší pôvodne plánoval jednoizbovú pivnicu pre 2 800 fliaš. Ale keď bola pivnica naplnená predtým, ako bola dokončená v roku 1996, postavil ďalšiu ... a ďalšiu ... a ďalšiu ..., kým nevybudoval šesť pivníc s celkovou rozlohou 5 000 metrov štvorcových. Čítajte Viac

Poznámka: Recept s láskavým dovolením Maria Bataliho 2 lyžice extra panenského olivového oleja 2 lyžice nesoleného masla 1 stredná cibuľa, veľmi najemno nakrájané 4 stonky zeleru, veľmi najemno nakrájané 4 mrkvy, veľmi najemno nakrájané 5 strúčikov cesnaku, olúpané a najemno nasekané 3/4 Čítajte Viac

New Wine Spectator hodnotí veľkorysé červené a biele, ktoré predvádzajú rozmanité štýly označenia Rhône Čítajte Viac

31. decembra 1997 Magnum Opus Matt Kramer Aj keď som sa postavil proti skutočne veľkým fľašiam - jeroboámom, imperiálom a podobne - musím sa priznať: Milujem magnumy. A toto je ročné obdobie, keď ich klusám s veselou divadelnosťou. Čítajte Viac

Wine Spectator ponúka prehľad 600 reštaurácií, ktoré Tilman Fertitta riadi ako generálny riaditeľ a majiteľ Landry's, jednej z najväčších amerických pohostinských skupín. Čítajte Viac

New Wine Spectator Recenzie vynikajúcich Pinot Noirs z rokov 2018 a 2017 zo špičkových vinárstiev vo Willamette Valley Čítajte Viac

Informácie o tom, ako môžu vinárstva a ich zástupcovia posielať vína na hodnotenie v jednej z oficiálnych slepých ochutnávok Wine Spectator. Čítajte Viac

Herečka Lorraine Bracco (51) je známa predovšetkým vďaka úlohe doktorky Jennifer Melfi, chladnej a pokojnej psychiatričky mafiánskeho bossa Tonyho Soprana vo filme HBO The Sopranos. Herečka ale preberá novú rolu, keď v newyorskej tri-sta uvádza na trh svoju vlastnú líniu vín Čítajte Viac

Recenzie spoločnosti New Wine Spectator na vynikajúce Cabernet Sauvignon, Merlot a ďalšie od Walla Walla z Columbia Valley, Red Mountain a ešte ďalej Čítajte Viac

Michael Chiarello vzhliadol od fľaše svojho vína a povedal: „Vieš, sľúbil som si, že sa do vinárskeho obchodu nedostanem, pokiaľ nebudem mať čo povedať.“ V 41 rokoch mal tento uznávaný kuchár, autor a televízna osobnosť veľa práce s Čítajte Viac

Milovníci vína na cestách si toho môžu vychutnať na filmovom festivale v Napa Valley, na exkluzívnej ochutnávke šampanského v Berkshires a v novo zrekonštruovanom hoteli v New Orleans. Čítajte Viac

Ponuka vínneho diváka Nantucket Bay mušle Crudo s kaviárom, jalapeňom a jablkom marinovaným v mučenke Billecart-losos Blanc de Blancs Champagne 1996 (NR, 160 dolárov) Pappardelle s burratou, piniovými orechmi, hrozienkami, slaninou a granou Padano DuMol Chardonn Čítajte Viac

Recenzie spoločnosti New Wine Spectator na chutné jedlo Marlborough Sauvignon Blancs až 90 bodov Čítajte Viac

Recenzie spoločnosti New Wine Spectator na biele Sauvignon Blanc a Sémillon z Pessac-Léognan a ďalších krajín. Čítajte Viac

Ako predjedlo pre rodinné menu Nancy Silvertonovej je tento zložený šalát skvelým spojením s toskánskou bielou. Čítajte Viac

Informácie o tom, ako sa zapojiť do ročného programu udeľovania vín Wine Spectator, vrátane zoznamov potrebných materiálov a ďalších informácií a odkazu na našu online prihlášku iba pre nové prihlášky. Čítajte Viac

Metropolitný gril, držiteľ novej Grand Award, má jedáleň, ktorá evokuje priestrannú brasseriu. Pod podlahami z tvrdého dreva je päť vínnych pivníc s regulovanou teplotou, ktoré obsahujú viac ako 17 000 fliaš, so zvláštnym zameraním na Washington. Čítajte Viac

Vedúci redaktor Bruce Sanderson, hlavný degustátor vín Burgundska pre Wine Spectator, ochutnáva ročník 2017 od Domaine de la Romanée-Conti. Získajte jeho skóre a poznámky o degustácii a vína, ktoré vyrážajú do očí! Čítajte Viac