Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje arómy dechtu vo víne, ako aj redukčné chyby, ako je horiaci kaučuk, alebo síra, ktoré vonia ako zápalky. Čítajte Viac

Rezidentný odborník na víno, Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje príčiny arómy „špinavých ponožiek“ vo víne: brettanomyces a TCA. Čítajte Viac

Vedúci redaktor Wine Spectator James Laube verí, že Stag's Leap Wine Cellars konečne vyčistila svoju pivnicu od brettanomyces. Nedávno ochutnal tri markizácke vína SLWC - Cask 23, S.L.V. a Fay - a vystavovali čisté, zrelé a elegantné fl Čítajte Viac

Expert spoločnosti Wine Spectator vysvetľuje, ako môže červené víno prísť k neočakávanému šumeniu oxidu uhličitého. Čítajte Viac