Tento recept na hrudkové krabové koláče Chesapeake je adaptáciou verzie podávanej v Baltimore J.W. Faidley Seafood reštaurácia. Čítajte Viac

Recept na stojace pečené rebierka s omáčkou z červenej cibule, s láskavým dovolením Colina Bedforda, šéfkuchára reštaurácie Fearrington House Country Inn v Pittsboro, N.C. Čítajte Viac

Zima je ideálny čas na pomalé varenie výdatného jedla. Vďaka minimálnemu času na prípravu a aktívnym varením vás tento recept Wine Spectator na hovädzie skľučovadlo s mrkvou, repou a cibuľou zahreje počas chladných nocí. Spárujte ho s Cabernetom Sauvignon Čítajte Viac

Šéfredaktor Wine Spectator, Harvey Steiman, recenzuje Modernistickú kuchyňu Nathana Myhrvolda: Umenie a veda o varení, ktorú niektorí ľudia nazývajú najdôležitejšou kuchárskou knihou od čias Escoffiera. Tu venuje osobitnú pozornosť zväzku 4 šesťzväzku Čítajte Viac

Spoločnosť Wine Spectator zdieľa recept talianskeho šéfkuchára na grilované bravčové kotlety z talianskeho šéfkuchára z Washingtonu na oslavu veľkonočných sviatkov. Plus skóre a poznámky o degustácii pre 12 odporúčaných super toskánskych červených vín. Čítajte Viac

Zoznam 15 zmesí Cabernet Sauvignons a Cabernet Sauvignon plus rady pri výbere a varení pečeného hovädzieho mäsa Čítajte Viac

Vyskúšajte tento rýchly recept na nízkokalorickú a lacnejšiu verziu donáškovej klasiky s chrumkavým kuracím mäsom a praženými fazuľkami. Známa sladká a korenistá omáčka sa objaví s jasným rizlingom z Prstových jazier. Čítajte Viac

Recept od šéfkuchára Emerila Lagasseho na prepečeného halibuta s chuťou sladkej kukurice, paradajok a uhoriek, určený na párovanie so Sauvignon Blanc Čítajte Viac

Bradley Ogden sa preslávil v oblasti zálivu San Francisco ako vodca hnutia kuchyne z farmy na stôl a v súčasnosti prevádzkuje niekoľko reštaurácií v Houstone a Las Vegas. Pre tento úchvatný newyorský pásový praženicu navrhuje získať cha Čítajte Viac

Majiteľ vinárstva v Kalifornii transformuje problém s vinicami na brunchtime štedrosť a delí sa o recept s Wine Spectator, ktorý je perfektný k dymovému, pikantnému vínu na báze Syrah. Čítajte Viac