Môžem vziať do lietadla vývrtku?
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, radí cestujúcim, ako so sebou (a nie) vziať vývrtku. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, radí cestujúcim, ako so sebou (a nie) vziať vývrtku. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, ako sa vinice „sucho hospodária“ a ako to môže prospieť výslednému vínu, ako aj životnému prostrediu. Čítajte Viac
Drahý Dr. Vinny, mohli by ste mi prosím vysvetliť pojem „rezerva“, keď je pridaný na etikete s vínom? Zdá sa, že to zvyšuje cenu vína, ale nie vždy to znamená, že mi víno chutí lepšie. —Bud F., Westla Čítajte Viac
Vážený pán doktor Vinny, existujú nejaké zaujímavé príbehy, ako a prečo sú veľkoformátové fľaše pomenované biblicky? —Rya B., Missoula, Mont. Drahá Rya, našiel som niekoľko zaujímavých teórií, Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, ako sladiť víno, a ponúka veľa alternatívnych návrhov. Čítajte Viac
Expert spoločnosti Wine Spectator berie do úvahy všeobecné rozdiely medzi červenými a bielymi vínami vrátane najdôležitejších rozdielov v tom, ako sa vyrábajú. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, ako sa víno vyvíja, ako starne. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, odkiaľ pochádza sediment vína a možné metódy jeho riešenia, vrátane kávových filtrov. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje niektoré chyby vo vinárstve, ktoré môžu víno znepríjemniť - ale nie je škodlivé ho piť. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje zmesi Sauvignon Blanc a Sémillon. Čítajte Viac
Expert spoločnosti Wine Spectator sa zameriava na správnu techniku čistenia pohárov na víno. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, prečo sa biele vína nevyrábajú pri kontakte s hroznovou pokožkou, a ako štýl „oranžového vína“ ilustruje, ako kontakt s pokožkou mení šťavu z bieleho hrozna. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, ako sa v európskom víne prenášajú informácie o rôznych hroznoch a regiónoch. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje pojmy „suché“ a „off-dry“ z hľadiska sladkosti a vnímania vína. Čítajte Viac
Vážený doktor Vinny, ako pomáha reverzná osmóza pri znižovaní vysokej hladiny alkoholu? —Catherine, Kapské Mesto, Južná Afrika Milá Catherine, niektorým vinárom sa páčia príchute získané z extrémne zrelých zŕn Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje burgundskú spoločnosť pre degustáciu vín známu ako Chevaliers du Tastevin a históriu týchto skupín venovanú ich vášni pre víno. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, ponúka rady týkajúce sa použitia Coravinu a tipy na ďalšie spôsoby, ako si víno nechať na neskôr. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje výhody a nevýhody používania červeného vína ako farbiva na tkaniny. Čítajte Viac
Odborník spoločnosti Wine Spectator, Dr. Vinny, vysvetľuje, čo vystavenie vína kyslíku pre víno robí a čo nerobí. Čítajte Viac
Vážený pán doktor Vinny, niekedy, keď používam otvárač na víno typu „králik“, počiatočný ťah skôr zatlačí korok do fľaše, ako by sa mal skrutkovať do samotného korku. Čo mám potom robiť? A šou Čítajte Viac