V meste, ktoré je také početné a rozmanité ako New York, je len na mieste, aby sa k nemu hodila kulinárska scéna. Veľké jablko sa môže pochváliť nespočetnými špičkovými reštauráciami, vrátane viac ako 170 víťazov ceny Wine Spectator Restaurant Award, viac ako v ktoromkoľvek inom meste na svete. Ju Čítajte Viac

V posledných niekoľkých rokoch sa rozrastajú vinárne po celom New Yorku, ktoré dávajú enofilom príležitosť vychutnať si vína pri pohári, lete alebo fľaši bez formálnych skúseností s vynikajúcou reštauráciou. Čítajte Viac

Vo víne je oveľa viac ako to, čo máte vo svojom pohári. Príbehy rozprávané každou fľašou, ľuďmi, ktorí ju vyrábajú, a tými, s ktorými ju zdieľame, sa spájajú, aby bol každý dúšok oveľa chutnejší. Wine Spectator sa obzerá za obľúbeným vi našich divákov Čítajte Viac

Reštaurátor, televízna hviezda reality show, autor a bývalý profesionálny futbalista Gordon Ramsay otvorí svoju prvú reštauráciu v New Yorku. Ramsayov debut na scéne bezohľadnej reštaurácie na Manhattane znamená aj jeho prvú otvorenie reštaurácie v Unite Čítajte Viac

Obchodovanie s obchodníkmi s vínom na jednom z najväčších amerických trhov je čoraz ťažšie a zákazníci za to môžu zaplatiť. Úrad pre alkoholické nápoje v štáte New York (NYSLA) sa dramaticky zameriava na svoju úlohu regulátora predaja alkoholu v štáte. Indep Čítajte Viac

Od Andalúzie po Rioja je v Španielsku veľa vín vynikajúcej kvality, hodnoty a všestrannosti spojenia jedál. A Američania nikdy predtým nemali taký prístup k rozmanitosti mnohých výrazných španielskych vín. Týchto 12 ocenení vín Wine Spectator - winni Čítajte Viac

Wine Spectator zhromažďuje najnovšie reštauračné správy pre milovníkov vína: Denver Grand Award Barolo Grill otvára nové miesto na výrobu cestovín, Chow Morso Osteria, materská spoločnosť Del Frisco predáva Sullivan's Steakhouse, Bourbon Steak a Char Restaurant prichádzajú do Nashvillu v štáte Man Čítajte Viac

Kulinárski partneri Mario Batali a Lidia a Joe Bastianich na šesť mesiacov zatvárajú obchod s vínom Eataly, obchod s vínom v New Yorku, ktorý sa nachádza vedľa ich talianskeho kulinárskeho trhu Eataly. Po uzavretí dohody s úradom pre likéry v štáte New York Čítajte Viac

Zoznam úspechov šéfkuchára Daniela Bouluda je dlhší ako vínny lístok v mnohých reštauráciách šéfkuchárov. Boulud, ktorý sa narodil vo Francúzsku vo francúzskom Lyone, teraz má 51 rokov, varí od svojich 14 rokov, keď začal učiť u michelinského šéfkuchára G Čítajte Viac

Úrad pre alkoholické nápoje v štáte New York (NYSLA) obvinil maloobchodníka s vínom z Albany, spoločnosť Empire Wine, zo 16 prípadov nesprávnej prepravy vína zákazníkom mimo štátu, potvrdil zdroj v obchode. V dokumente, ktorý získal Wine Spectator, NYSLA obviňuje Čítajte Viac

V snahe posilniť nárok New Yorku ako vinárskej a potravinovej destinácie bude v regióne Finger Lakes čoskoro sídliť newyorské vinárske a kulinárske centrum, ktoré sa práve buduje. Projekt je spoločným úsilím komerčných, neziskových, vládnych Čítajte Viac

Newyorčania môžu byť konečne schopní kúpiť Chardonnay a brie súčasne v miestnom supermarkete, ak zákonodarca schváli rezervu v rozpočte guvernéra Davida Patersona. Ako súčasť pracieho zoznamu návrhov na uzavretie 15 dolárov. Čítajte Viac

Zoznam talianskych reštaurácií v New Yorku s oceneniami Wine Spectator Grand Awards alebo Wine Spectator Best of Award of Excellence Čítajte Viac

Newyorský šéfkuchár Gabriel Kreuther a someliér Philippe Sauriat hovoria o tom, ako pripraviť luxusné jedlo nevkusné, popíjajú Rhônu a vyskúšajú spojenie vína s „michelinským jedlom s kyslou kapustou“ u rovnomenného šéfkuchára Wine Spectator Best of Award of Excellence – winnin Čítajte Viac

Hudson Yards, rozsiahly developerský projekt na manhattanskej West Side v New Yorku, má svoje slávnostné otvorenie 15. marca, vrátane desiatok reštaurácií a reštaurácií so skvelými vínnymi programami, z ktorých niektoré sú podporované laureátmi ceny Wine Spectator Restaurant Award. Tu je wh Čítajte Viac

Gurmánske trendy a reštaurácie s rýchlym občerstvením prichádzajú a odchádzajú za minútu v New Yorku. Niekoľko klasík Veľkého jablka však v tomto neustále sa meniacom meste prežilo dobu, na radosť miestnych i turistov. Od pôvodnej newyorskej pizze v Lombardi po Čítajte Viac

V newyorskej inštitúcii a laureátovi ceny Wine Spectator Eleven Madison Park sa riaditeľ vína a someliér Cedric Nicaise postará o dobré jemné pohostenie, čo môže znamenať čokoľvek, od uhádnutia, ktorú zajtrajší hosť 'DRC '91 zavolá, aby našiel Čítajte Viac

Charles Puglia, predtým v Blue Hill v Stone Barns, je teraz riaditeľom nápojov vo francúzskom Manhattane. Čítajte Viac

Alex LaPratt, spolumajiteľ a riaditeľ vína, držiteľ ocenenia Wine Spectator Restaurant, Atrium Dumbo a Beasts & Bottles, učí Burgundsko v Medzinárodnom kulinárskom centre, organizuje olympiádu vo víne a získava prekvapivého návštevníka. Asistent vínneho diváka vyd Čítajte Viac

Špičkové jedlá v Denveri, New Yorku, Seattli, Silicon Valley, Južnej Afrike a Québecu si po prvýkrát vyslúžili Grand Award, najvyššiu poctu tejto publikácie za vynikajúci vínny lístok v reštaurácii. Zistite, kto sa stal súčasťou exkluzívnej skupiny Čítajte Viac