Bordeauxské all-star fľaše nebolo ťažké zohnať v NBA Bubble pre streleckého strážcu New Orleans Pelicans Josh Hart . Počas celej skrátenej sezóny v karanténe koncom sezóny 2019 - 20 boli najväčší znalci vína z basketbalu od oregonského špecialistu CJ McCollum burgundskému mavenovi a spoluhráčovi Pelicans JJ Redickovi, objednal si vína a urobil z hotelových izieb osobné pivnice na fľaše, bez ktorých by nedokázali žiť - ani sa hrať.
Pre 25-ročného Harta to znamenalo klasické ľavostranné kabernety. Aj keď je členom novej gardy z mladých baler-enofilov , pripisuje svoje dva roky spoločného hrania Lebron James a Los Angeles Lakers za to, že mu kazili prístup k najdrahším fľaškám na tímových výletoch. Teraz má Hart Účet Instagram venovaný svojim obľúbeným pivniciam, jeho zostava in-Bubble obsahovala a 2003 Mouton-Rothschild , 2009 Latour a 2005 Montrose , spolu s niekoľkými Burgundies obdarovanými Redickom, ktorý ho postrčil smerom k Pinot Noir. Hart nedávno uskutočnil zatiaľ najväčší nákup: a 1995 Konžská demokratická republika Úloha , ktorú plánuje otvoriť k svojim 30. narodeninám.
„Vždy som mal rád steak a bolo mi povedané, že červené víno k nemu bude dobre ladiť, a vyskúšal som ho okolo ročníka vysokej školy,“ povedal Hart o svojich nováčikovských dňoch vo víne. 'Ale o rok alebo dva neskôr sa moje chuťové poháriky zmenili a mne sa to zapáčilo.'
Hart teraz uzavrel partnerstvo s online predajcom vína Prístup k vínu , ktorým sa vyhlasuje Štipendijný program Diverzita vo víne v septembri, na ktorom sa zúčastní 100 členov Komunita BIPOC príležitosť zarobiť a Dôvera pre vzdelávanie vo víne a destilátoch (WSET) certifikácia prostredníctvom Napa Valley Wine Academy. Hviezda NBA hovorila s asistentom redakcie Shawnom Zylberbergom o jeho piatich obľúbených fľašiach, novej štipendijnej iniciatíve a vlastných vinárskych ambíciách.
Víno divák: Ako váš čas s L.A.Lakers ovplyvnil vašu lásku k vínu?
Josh Hart: LeBron [James] a [Rajon] Rondo sú nadšení z vína. Na začiatku svojej cesty za vínom ich budem vždy nenávidieť, pretože ma očividne tak trochu fandia - pretože ľudia zvyčajne začínajú Caymus alebo Duckhorn , ale začali mi tak vysoko zadkom a bol som taký rozmaznaný. Bolo to hrozné. Moja piata fľaša vína, ktorú som kedy mal, bola '09 Harlan . Oni mali Mouton-Rothschild v lietadle, čo je môj obľúbený producent. Keď som bol vyexpedovaný [do New Orleans], musel som ísť von a kúpiť si všetky tieto prekliate drahé fľaše, keď ich LeBron len prinesie. Víno je fascinujúca vec a priniesť so sebou niekoľko fliaš na výlety mimo hry, kde sa ľudia pýtajú, je týmto spôsobom naozaj zábavná.
WS: Aké sú vaše obľúbené fľaše?
YH: Mojich päť najlepších vín je '96 Margaux , '05 Mouton-Rothschild , '94 Harlan , '95 Lafite a '06 Vega Sicilia jedinečná . milujem Sassicaia , ale nemali ich príliš veľa a Ornellaia tiež. JJ [Redick] miluje Barolosa, takže sa určite teším na spoznávanie ďalších oblastí, a to je na víne to jediné: neustále vyskakuje vynikajúce víno a je tu veľa skvelých výrobcov.
WS: Ako vidíte, že hráte vo vinárskom priemysle dôležitejšiu úlohu?
YH: Mal som krátky rozhovor s Dwyane Wade o tom a spomenul som to [vinárovi Napa druhej generácie] Willovi Harlanovi, keď sa dostal k výrobe vína. Teraz je to veľmi predčasné, ale akonáhle budem mať lepšiu pozíciu, urobím to, aby mi [Harlan] ukázal laná. Je to niečo, čo sa pravdepodobne stane v najbližších asi 10 rokoch. Vždy som niečo chcel urobiť. Začal som partnerstvo s Wine Access zavedením štipendia pre 100 ľudí na získanie úrovne WSET [Level] 1, takže sa budem podieľať na získaní tejto certifikácie. Chceli sme pomôcť menšinám dostať sa do tohto priestoru o niečo viac. K vínu by som sa nedostal, keby to nebolo pre iných ľudí, takže chceme, aby viac ľudí malo lepší prístup k vínu a jeho porozumeniu a znalostiam a aby zistili, či v ňom chcú nájsť povolanie.
WS: Aké zmeny dúfate, že vo vinárskom priemysle uvidíte na podporu inkluzivity?
YH: Nie je to tak, že by vinársky priemysel bol vôbec rasistický, ale niekedy je to len o prístupnosti. Pre mladších černochov nebolo víno také cool, ale teraz vidíte, ako sa LeBron, ktorý je veľkým vzorom, a ďalší športovci do toho dostali. Prečo sa to týmto chlapom páči? Je to efekt stekania. Stáva sa prístupnejším pre menšiny a myslím si, že je to úžasná vec. Krása vína pre mňa spočíva v tom, ako sa v ňom ľudia spájajú, a to je na nezaplatenie.