 | |||
| Nápojový sklad vyzerá ako obchod s diskontnými reťazcami, ale môže sa pochváliť mnohými luxusnými ponukami. | |||
| Vinotéky L.A. | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| Hviezdne tabuľky Recenzujete najlepšie reštaurácie v Los Angeles | |||
| Večera v L.A. Tam, kde jedineční kuchári formujú výrazné večery | |||
| Robiť obed v L.A. Dokonalé miesta na oddych uprostred dňa | |||
| Pohyblivé hody Najlepší šéfkuchári Los Angeles vyvážali svoje kuchyne a koncepty do celého sveta | |||
| Spať s anjelmi Od Zlatého veku po najmodernejšie uspokojí L.A. všetky chute | |||
| Mocný pár Danny DeVito a Rhea Pearlman hovoria o víne, jedle a priateľstve | |||
Los Angeles je mesto s rozmanitosťou a to isté sa dá povedať o jeho trhu s vínom. Je tu obchod pre každé chuťové bunky a každý rozpočet, či už preferujete hodnotu Shiraz, malovýrobu kabinetu Napa Valley alebo grand cru white Burgundsko.
Iba San Francisco súperí s Los Angeles tým, že ponúka tak impozantný výber kalifornského vína. Najvyššie hodnotených stáčení mimo štátu je tu dosť veľa, rovnako ako komplexný sortiment ponúk za nízke ceny.
V obchodoch L.A. nájdete aj pôsobivú škálu medzinárodných vín a destilátov, obzvlášť dobre zastúpené sú Bordeaux, Burgundsko, Piemont a Toskánsko. Existuje silná skupina butikových austrálskych majetkov a niekoľko obchodov má ohromnú škálu špičkových škótskych a koňakových výrobkov.
Vynikajúce obchody sú roztrúsené po celom meste, ale vzhľadom na parametre tejto správy sme sa sústredili na Westside. Našťastie niekoľko najlepších, ako napríklad Wine House, Wally's a Los Angeles Wine Co., sa nachádza v regióne na polceste medzi Santa Monikou a Beverly Hills.
Aj keď je táto oblasť vzdialená len kúsok cesty od väčšiny hotelov, ktoré odporúčame, stojí to za výlet. V najlepších obchodoch L.A. nájdu dôstojné doplnky do svojich zbierok aj tí najselektívnejší milovníci vína.
Sklad nápojov Bristolské farmy Pivnice pri krbe Greenblattove lahôdky a jemné vinotéky Likéry spoločnosti John & Pete Los Angeles Wine Co. Wallyho
4935 McConnell Ave., Unit # 21, Los Angeles (310) 306-2822
Tento obrovský obchod v priemyselnom parku West LA skutočne pripomína sklad, s kartónovými obalmi naskladanými na cementové podlahy a fľašami preplnenými na kovových regáloch. Je tu viac ako 300 domácich a dovážaných pív, 100 škótskych vín a rozmanitý výber vín, predovšetkým z Kalifornie a Piemontu. Ceny sú vynikajúce pri rôznych špičkových fľaškách, ako sú šampanské Veuve Clicquot La Grande Dame Champagne 1995 (90 dolárov) a Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley Special Selection 2000 (104 dolárov).
9039 Beverly Blvd., West Hollywood (310) 248-2804 7880 Sunset Blvd., Los Angeles (323) 874-6301
Tento špičkový obchod s potravinami a gurmánmi to myslí s vínom vážne. Na mieste Sunset Boulevard má 1 500 výberov a v obchode Beverly Boulevard 1 200. Asi polovica ponúk je z Kalifornie, zvyšná časť z Francúzska. Jedlo poteší najmä pobočku Beverly Boulevard s lákavým sortimentom 300 syrov, olivovým barom a množstvom čerstvo upečeného chleba.
1421 Montana Ave., Santa Monica (310) 393-2888
Ohnisko pripomína rohového kupca, na policiach sú stlačené úzke uličky a fľaše. Podporuje širokú škálu domácich a medzinárodných vín (vrátane viac ako 80 ponúk vo formáte 375 ml) s impozantným výberom škótskej a koňakovej farby. Ceny sú všeobecne prijateľné, či už na nízkych úrovniach (Viña Montes Malbec Colchagua Valley Reserve 2001 za 9 dolárov), alebo vo viac riedkom vzduchu (135 dolárov za Gaja Barbaresco 1996).
8017 Sunset Blvd., West Hollywood (323) 656-0606
Spoločnosť Greenblatt, ktorá bola založená v roku 1926, je obľúbeným posedením a vynikajúcim obchodom s vínom. Výber nie je encyklopedický, ale je tu neprehliadnuteľný sortiment starších rarít, veľa alkoholu a kvalitné súčasné verzie. Ceny sú prijateľné a môžete očakávať niekoľko prekvapení, napríklad vynikajúci zámok Château Guiraud Sauternes 1990 za 70 dolárov alebo Long Vineyards Johannisberg Riesling údolie Napa Late Harvest Botrytis 1995 za 18 dolárov.
621 N. La Cienega Blvd., West Hollywood (323) 655-5497
Nevadí jej podobnosť so 7-Eleven. Tento obchod v západnom Hollywoode má vynikajúci výber, najmä malých kalifornských majetkov, ako sú Crocker & Starr (údolie Cabernet Franc Napa 1999 za 35 dolárov) a Turley Zinfandel (šesť fliaš z ročníka 2000). Milovníci prístavov nájdu niektoré klasiky, napríklad Fonseca 1970 za 230 dolárov.
4935 McConnell Ave, Unit # 8, Los Angeles (800) 854-8466
Nízke ceny bičom tu odôvodňujú výlet. Služba je priateľská pri tejto operácii bez ozdôb, keď sú kartónové obaly preplnené na obslužných stoloch a naskladané na cementovú podlahu. Inventár sa mení každý mesiac, čo sa dá očakávať pri vynikajúcich akciách na vína, ako je Chateau St. Jean Cabernet Sauvignon Cinq Cépages 1999 za 60 dolárov alebo Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gains 2000 za 45 dolárov.
2107 Westwood Blvd., Los Angeles (888) 9-WALLYS
Tento špičkový predajca by sa pozeral ako doma na Upper East Side v New Yorku. Výber Bordeaux s klasifikovaným rastom je vynikajúci, rovnako ako rozmanitosť burgundského vína, šampanského tète de cuvée a popredných kalifornských majetkov. Milovníci talianskych vín tu nájdu nepreberné množstvo fľaškovaných nápojov v Piemonte a Brunello. Wally's vyniká predovšetkým v klasických regiónoch s vysokým profilom, ale občas sa nájdu aj oči, napríklad Chateau Musar Libanon z roku 1978 (190 dolárov). Vynikajúci pult na syr má 50 možností, väčšina z Francúzska a Talianska.