Dovoz kaviáru Beluga je povolený

Nápoje

Americká služba pre ryby a divočinu bude naďalej povoľovať dovoz kaviáru beluga, napriek tomu, že to udelený jeseteru beluga minulý rok. Vládna služba včera oznámila, že stanovila podmienky, ktoré musia dodržiavať krajiny, ktoré chcú vyvážať mäso z jeseterov beluga alebo kaviár do Spojených štátov.

Útvar pre ryby a divočinu uviedol, že jeho rozhodnutie má povzbudiť krajiny okolo Kaspického a Čierneho mora k pokusom o revitalizáciu ubúdajúcich populácií jeseterov, aby mohli pokračovať vo vývoze ceneného a hodnotného kaviáru do USA.

Tieto krajiny budú mať na splnenie podmienok šesť mesiacov. Musia predložiť plány riadenia rybolovu belugy, stanoviť limity ich množstva a preukázať, že boli prijaté vnútroštátne právne predpisy, ktoré chránia jesetera.

Ochranárske skupiny, ktoré sa usilovali o štatút ohrozeného druhu pre jesetera beluga, však proti tomuto kroku namietali. Caviar Emptor - koalícia spoločnosti SeaWeb, Rady pre ochranu prírodných zdrojov a Pewského ústavu pre oceánske vedy na univerzite v Miami - uviedla, že očakávala, že služba výrazne obmedzí alebo zakáže dovoz kaviáru beluga na základe ohrozeného stavu jesetera.

„Sme nesmierne sklamaní, že obchod s kaviárom beluga nebol zakázaný,“ uviedla Lisa Speer, politická analytička Rady pre obranu prírodných zdrojov. „Keby to bola dôležitá potrava pre ryby, pochopil by som neochotu vlády úplne zakázať jej dovoz, ale je to striktne luxusný tovar.“

Ochranári tvrdia, že populácia belugy v Kaspickom mori sa za posledné dve desaťročia prepadla o 90 percent v dôsledku nadmerného rybolovu, znečistenia, straty biotopov a nedostatku efektívneho vládneho riadenia.

USA sú najväčším svetovým dovozcom kaviáru beluga. Kvôli poklesu jesetera klesol medzinárodný obchod s kaviárom beluga z 25 ton v roku 2001 na necelých 9 ton v roku 2003, z čoho USA doviezli 5,3 tony, podľa údajov zhromaždených Svetovým monitorovacím strediskom ochrany prírody, Program OSN pre životné prostredie.

Spoločnosť Caviar Emptor vydala tlačovú správu, v ktorej vyzýva spotrebiteľov na celom svete, aby bojkotovali kaviár beluga a znížili svoju spotrebu kaviáru od iného ohrozeného jesetera kaspického. Skupina namiesto toho navrhla, aby si spotrebitelia mohli kúpiť domácu ikru z rýb chovaných spôsobom šetrným k životnému prostrediu.