Drake, jeden z najslávnejších mileniálov, uvažoval: „Začali sme zdola, teraz sme tu. Začali sme zdola, teraz tu celý tím ... “
Možno ste si mohli prečítať, že najmladšie tisícročie dosiahlo tesne pred polnocou uplynulého Silvestra. Celý tím je skutočne konečne tu, na štadióne Legal Drinking Age. Sada 21 až 38 spotrebovala v roku 2015 podľa USA 42 percent vína predaného v USA prezentácia Rady pre trh s vínom minulý týždeň . Teraz existuje dostatok mileniálov, ktoré ich WMC môže prehľadne rozdeliť na mladých (21 až 29) a starých (30 až 38) na porovnanie konzumných návykov.
Je diskutabilné, aké zlé bolo „dno“, z ktorého sme vychádzali. Ale v roku 2005 Millennials vypili niektoré veci, na ktoré by možno radšej zabudli. V príbehu o generácii , Víno divák citoval marketingového manažéra novej etikety 3 Blind Moose: „Štítok rozpráva príbeh, ale nie príbeh o víne, ako v prípade:„ Vyrába sa z vrcholu hory. “ Nie je to vážne víno. “
Ale títo mileniáli z roku 2005 vyrástli v najsmädnejších a najnadšenejších majstrov všetkých štýlov a krajín vinárskeho sveta. A teraz, čo z dvadsiatich, ktorí ich nahradili?
Sú oveľa dobrodružnejší ako ich rodičia, ale sú pochopiteľne menej istí svojimi nákupmi ako starší súrodenci. Pijú len o niečo menej od relatívnych začínajúcich zákazníkov ako Nový Zéland, Portugalsko, Južná Afrika, Rakúsko, Washington, Oregon a New York, ale oveľa menej z Austrálie a Čile, s ich starou reputáciou spoločnosti plonk.
Na rozdiel od starších Millennials, keď mali dvadsať, zvyky tejto skupiny naznačujú, že im záleží na zdaní prepracovanosti. Získajte to nie - terroir karikatúrny los odtiaľto.
Vedec Nicholas Johnston tiež požiadal mladých a mladých ľudí o alternatívne balenie. Ukázalo sa, že najviac konzervuje víno z konzervy. „Mladší mileniáli si mysleli, že je to ako krabička od džúsu Kool-Aid. Starší mileniáli si mysleli, že je to super a zábavné. “ Mladšia skupina bola o „modernom a vážnom“.
Nazval by som to dosť nádejným znamením, že dnešní 23-roční mladí ľudia chcú komunikovať so svojím dospelým chlastom dospelým spôsobom, hoci si myslím, že akonáhle všetci získajú tituly Master Sommelier, budú cítiť pohodlnejšie si vychutnať chladný a zábavný nápoj z hlúpeho miesta, ako je Austrália.
Nie je to super a zábavné: Medzi vysokofrekvenčnými konzumentmi vína (niekoľkokrát týždenne alebo viac) sú starší mileniáli rozdelení takmer rovnomerne medzi chlapcami a dievčatami, ale do 30 rokov je ich celkom 66 percent žien. Brody, Tanner, kde si? Pred desiatimi rokmi vinárska skupina 21–29 skosila na muža.
V prieskume WMC medzi všetkými ženami, ktoré pijú víno, sa v roku 2015 tretina žien vo veku od 30 do 38 rokov a štvrtina od 21 do 29 rokov považovala za vínnych geekov, fandy a dokonca aj zberateľky - oveľa vyššie percentuálne podiely ako u starších generácií žien. Na rozdiel od pijanov s lososovým džúsom spred 10 rokov sa zdá, že u konzumentov alkoholu rastie záujem o kvalitné víno už v mladšom veku, pričom medzi nimi sú ženy.
Bude tento sľubný vývoj kvitnúť alebo poprsie? Prezentácia sa skončila prianím šťastných 21. narodenín najstarším členom nasledujúcej generácie.
aké je víno merlot
Môžete sledovať Ben O „ Donnell na Twitteri na twitter.com/BenODonn .