Aktualizované: 19. januára 2017
Pre miestnych obyvateľov a návštevníkov, ktorí milujú jedlo a víno, je správa dobrá: Dallas dal jasne najavo, že jeho vynikajúce stolovanie s vytrvalým kúskom texaského napínania je živé a kope - a na úrovni, ktorá by mnohým mestám závidela. Dallasská kuchyňa je nezmazateľne nabitá juhozápadnými koreninami a technikami, ale mesto ponúka aj širokú škálu stravovacích možností, od steakových jedál cez prémiové sushi až po rafinovanú francúzsku kuchyňu.
Tu je päť reštaurácií v meste s vynikajúcimi zbierkami vín. Ak sa chcete pozrieť na ďalšie vynikajúce miesta na stolovanie s vínom po celom svete, navštívte stránku Víno divák ‘S takmer 3 800 ocenení v reštaurácii , vrátane našich 60 ocenených v oblasti Dallasu / Fort Worth a 100 príjemcov Veľkej ceny ktoré majú našu najvyššiu česť.
Máte svoju obľúbenú položku, ktorú by ste chceli vidieť v tomto zozname? Pošlite svoje odporúčania na adresu restaurantawards@mshanken.com . Chceme od vás počuť!
Steakhouse Pappas Bros Dallas
10477 Lombardy Lane
Telefón 214-366-2000
Webová stránka www.pappasbros.com
Otvorené Večera, pondelok až sobota
Grand Award
Terri Glanger Zásobu 30 000 fliaš v reštaurácii Pappas Bros Steakhouse Dallas spravuje riaditeľka vína Barbara Werley.Steakhouse Pappas Bros., s tri reštaurácie ocenené miesta v Texase vie, ako spojiť vybrané kotlety s vínom. Na Poloha mesta Dallas , riaditeľka vína a majsterka someliérka Barbara Werley pripravuje 3 700 fliaš, vínny lístok ocenený Veľkou cenou, zatiaľ čo výkonný šéfkuchár James Johnson pripravuje tradičné steakové jedlo v reštaurácii. Ak hostia len hľadajú chuť, program Pappas Bros. má rozsiahly program „the-the-glass“, najmä pokiaľ ide o výber červenej, ktorá zodpovedá obľúbeným hlavným chodom.
Cool River
1045 Hidden Ridge Road, Irving
Telefón (972) 871-8881
Webová stránka www.coolrivercafe.com
Otvorené Obedy a večere každý deň
Best of Award of Excellence
Či už si chcete po dlhom dni vychutnať pohár vína, osláviť rande alebo spojiť rodinu pri zvláštnej príležitosti, útulnom Cool River máš kryté. Nájdete tu nielen 500-výberový zoznam s výberom z Kalifornie, Francúzska a Talianska, ale aj biliardové stoly, cigarový salónik a živá hudba. Ponuka šéfkuchára Roba Olveru obsahuje nepreberné množstvo morských plodov a steakov, ako aj ďalšie aspekty pohodlného jedla - zemiakové mušle so šiestimi syrmi, biely čedar a pažítkovú krémovú kukuricu.
Del Frisco's Double Eagle Steakhouse
5251 Spring Valley Road
Telefón (972) 490-9000
Webová stránka www.delfriscos.com
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
Riaditeľka vína Jessica Norris dohliada na všetky vinárske programy Del Frisco.Jessica Norris je riaditeľkou pre víno v sieti Del Frisco's Double Eagle Steakhouse, ktorá sa v posledných rokoch stala národnou veľmocou pre jemné víno. 12 Double Eagles je teraz držiteľom ocenenia Best of Award of Excellence po celej krajine vrátane umiestnenia vlajkovej lode v Dallase. The Reštaurácia Dallas Sú v ňom umiestnené tri elegantné krby, živá zábava a vínny lístok s 1300 výbermi. Zoznam má silné stránky v Kalifornii, Taliansku, Bordeaux, Burgundsku a na Rhône a dopĺňa steaky a morské plody výkonného šéfkuchára Davida Holbena.
III Vidlice
17776 Dallas Parkway
Telefón (972) 267-1776
Webová stránka www.3forks.com
Otvorené Večera, každý deň
Best of Award of Excellence
Ak hľadáte reštauráciu stelesňujúcu veľkolepý životný štýl Texasu, nehľadajte nič iné ako III Forks Steakhouse . Každá jedáleň v podniku s rozlohou 25 000 metrov štvorcových je pomenovaná po hrdinovi texaskej revolúcie a je zdobená bohatým drevom, kožou a starozápadnými starožitnosťami. Výkonný šéfkuchár Chris Vogeli predvádza steaky veľkosti Texasu, pričom ich najväčšia ponuka dosahuje 32 uncí a vínny zoznam ocenený Best of Award of Excellence ponúka 780 výberov, pričom obzvlášť dobre zastúpené sú Kalifornia a Bordeaux.
Reštaurácia Mansion
Rosewood Mansion na Turtle Creek, 2821 Turtle Creek Blvd.
Telefón (214) 443-4747
Webová stránka www.rosewoodhotels.com
Otvorené Večera, denný obed, pondelok až piatok
Best of Award of Excellence
Nachádza sa v Rosewood Mansion na Turtle Creek v samom strede mesta Dallas Mansion Restaurant už viac ako tri desaťročia poskytuje stravu hosťom s dobrým podpätkom. Doprajte si jedlá ako foie gras s kukuričným chlebom a krehkým pepitom, pruhované basy so sunchoke, údený bažant s maslovou tekvicou alebo lastúrniky s údenými hubami maitake v luxusnom juhozápadnom menu. Vínny lístok s 850 výbermi, ktorý je držiteľom ocenenia Best of Award of Excellence, propaguje silné ponuky z Kalifornie, Bordeaux a Burgundska.
syrové párenie s cabernetom sauvignon