Všetko. Všade. Končí.
Váš čas tu nakoniec končí bez ohľadu na vaše minulé úspechy, neúspechy alebo významné udalosti. Zomrieš.
Je čas zavrieť oči a skontrolovať svoje vinárske priority, urobiť malú kontrolu. Robiť zatiaľ dobre? Je ešte niečo, čo by ste chceli vyskúšať, kým vyrazíte do vedra? Väčšina ľudí tvrdí, že ľutuje čo neurobili, skôr ako to, čo urobili . Je čas piť a byť veselý. Toto je definitívny krátky zoznam vín, ktoré môžete vyskúšať skôr, ako zomriete.
Päť vín, ktoré treba vyskúšať skôr, ako zomriete
Týchto 5 vín bolo ochutnaných všetkým vínomilným druhom od prestížneho Bordeaux po atramentový austrálsky Shiraz.
1. Prvý a druhý rast v Bordeaux
Roviny pozdĺž Garonny v Bordeaux sú rodiskom Cabernet Sauvignon a Merlot. Chuť po vínach z tohto regiónu vrcholí počas jarných predpredajov (aka a nabrať ) z veľkostatkov v Médocu. V roku 1855 Bordeaux klasifikovalo všetkých výrobcov vína od najhoršieho po najhorší a vytvoril systém klasifikácie cru, ktorý (trápne) platí dodnes. Čo teda robia najvznešenejšie vína na svete chutiť ako? Prvý rast je premrštene lacný v porovnaní s druhým alebo tretím rastom, zatiaľ čo skúsenosti medzi tromi triedami cru sú veľmi podobné. Určite hľadajte fľašu, ktorá starla najmenej 10 rokov.
- 1. výrastky Chateau Haut Brion , Chateau Mouton-Rothschild , Château Margaux , Château Lafite-Rothschild , Chateau Latour
- 2. výrastky Château Cos d´Estournel *, Prípady Château Léoville-Las *, Chateau Montrose *, Château Léoville-Poyferré *, Château Léoville-Barton *, Château Pichon Longueville Baron *, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande *, Chateau Ducru-Beaucaillou, Chateau Rauzan-Ségla, Chateau Gruaud-Larose, Chateau Lascombes, Chateau Brane-Cantenac, Chateau Durfort-Vivens, Chateau Rauzan-Gassies
- (* cellartracker obľúbené položky)
Najlepšie nástroje na víno
Od začiatočníka až po profesionála sú tie správne vinárske nástroje, ktoré zaručujú najlepší zážitok z pitia.
Nakupuj teraz2. Klasický Napa Cabernet
Zákaz takmer zabil začínajúci obchod s vínom v Spojených štátoch. Po zrušení zákazu sa vinárstva pomaly spamätávali a väčšina výrobcov vyrábala nekvalitné vína vo veľkom. Našťastie v roku 1976 bol vášnivý anglický obchodník s vínom odhodlaný dokázať Napov potenciál. Muž, Steven Spurrier, usporiadal vo Francúzsku slepú degustáciu a zahrnul Napa Cabernet s 1. a 2. rastom v Bordeaux. Ochutnávka, ktorá sa teraz nazýva „ Rozsudok v Paríži ”Dal Napa County zaslúženú ulicu.
Cabernet Sauvignon je vlajkovou loďou hrozna spoločnosti Napa. Na rozdiel od Bordeaux, kalifornské vína uvádzajú odrodové hrozno, ak víno obsahuje 75% alebo viac. Ďalej je uvedených niekoľko kabinetov Napa, ktoré prešli skúškou času
- Krátky zoznam klasických výrobcov: Beaulieu Vineyard , Chateau Montelena , Chappellet , Diamond Creek , Dunnské vinice , Duckhorn , Heitz , Ananás , Pride Mountain Vineyards , Shafer , Spottswoode , Stag’s Leap Cellars , Dub strieborný
3. Vintage šampanské
Od sedenia na prednom sedadle až po prípravu vyraziť do mesta, šampanské dáva spôsob, ako dať pocítiť každý zážitok vymyslený . Ak má normálne šampanské tento efekt, je vinobranie šampanské extrémom. Rozdiel v kvalite priemernej chutnej bublinky so zmyselnou krémovosťou vinobraného šampanského v sudoch je zarážajúci.
4. Vintage prístav alebo 40-ročný prístav Tawny
Klasické autá kvapkajú kultúrou a históriou. Je ľahké si predstaviť, aký mohol byť život, keď bolo auto nové, nostalgia za vecami, ktoré boli. V rovnakom ohľade môže starý záznam navodiť náladu éry, zatiaľ čo staré časopisy poskytujú momentku. A čo tak pitie a naozaj stará fľaša vína ?
Vintage port prechádza v prvých 10 - 12 rokoch od vydania nudným obdobím, potom sa začne zlepšovať. Po 40-50 rokoch sa z neho stane niečo, čo nielen úžasne chutí, ale aj nahliadne do minulosti. Ocitnete sa pri pohľade na fľašu a budete hlboko prepojení s jej históriou. Od kedy bol vyrobený, až po jeho životnosť v pivnici, všetko, čo sa za jeho život stalo.
5. Barossa Shiraz
Svet vína je citlivý na súčasné výstrelky a módu. Každých zhruba desať rokov sa na trhu objavujú pohyby medzi odvážnymi, bohatými vínami a elegantnými vínami podľa vkusu ľudí. Zatiaľ čo južná Austrália produkuje oba štýly, je jednou z mála oblastí schopných produkovať najodvážnejšie a najbohatšie vína na svete.
Pitie austrálskeho Shirazu je ako vziať si delovú guľu do tváre. Musíte to vyskúšať aspoň raz.