Koľko kalórií je v pohári vína?
Pri pohľade na svoju typickú fľašu vína by ste to nikdy nevedeli, ale odpoveď je jednoduchá: Na väčšinu suchých stolových vín, ktoré sa pohybujú niekde medzi 11 až 14 percentami alkoholu v objeme, bude 5-uncový pohár obsahovať asi 120 až 130 kalórií. , uvádza americké ministerstvo poľnohospodárstva.
aký druh vína sa hodí k lasagnam
Väčšina etikiet na vínach hovorí o obsahu alkoholu a ešte málo. Cieľom dvoch nedávnych opatrení je však širšie sprístupnenie informácií o výživovej hodnote pijanom. V roku 2013 federálny úrad pre dane a obchod s alkoholom a tabakom (TTB) rozhodol, že výrobcovia alkoholu môžu na svoje fľaše dobrovoľne tlačiť štítok „Serving Facts“, podobný tomu, ktorý vidíte na balených potravinách v obchode s potravinami— aj keď stále nie je jasné, či sa mnoho výrobcov prihlási .
Medzitým, od decembra 2015, reťazové reštaurácie budú musieť zverejniť informácie o kalóriách alkoholu , ako aj na jedlo, na ich jedálnych lístkoch.
Ako by vyzeral výživový štítok pre priemernú fľašu suchého stolového vína?
 Tu je ukážka štítku na základe údajov z U.S.D.A. |
Odkiaľ pochádzajú kalórie vína?
Jedným z kľúčových zdrojov kalórií je alkohol, ktorý obsahuje 7 kalórií na gram. Takže pohár Zinfandelu s 15 objemovými percentami alkoholu bude pravdepodobne obsahovať o niečo viac kalórií ako pohár Albariňa s 11 percentami objemového alkoholu.
K počtu kalórií prispievajú aj sacharidy - vrátane cukru -, ktoré prinášajú 4 kalórie na gram. Typické suché víno môže mať asi 4 gramy sacharidov na nalievanie, zatiaľ čo rovnaká porcia sladkého dezertného vína môže dodať asi 20 gramov sacharidov.
Pamätajte, že tieto údaje platia pre poháre vína s objemom 5 uncí - podľa štúdie z roku 2013 veľa pijanov nedokáže presne odhadnúť . Možno nalievate viac kalórií, ako si uvedomujete.
Viac poznatkov o víne sa rovná väčšiemu pôžitku z vína.
Získajte prístup k viac ako 400 000 recenziám vín, exkluzívnym funkciám a ďalším!
Špeciálna úvodná ponuka: 12 týždňov za pouhých 12 dolárov
A čo nízkokalorické vína, ako napríklad Skinnygirl?
Ak sú vína Skinnygirl nízkokalorické, potom väčšina vín sú nízkokalorické. Jedna porcia ktorejkoľvek z ponúk Skinnygirl - či už je to Pinot Noir, Moscato alebo Prosecco - sa môže pochváliť 100 kalóriami, čo je o 20 až 30 kalórií menej ako v prípade iného suchého stolového vína. Tento rozdiel sa rovná asi dvom stonkám zeleru.
Vína Skinnygirl sa používajú pri relatívne normálnych 12 percentách ABV, ale iné takzvané diétne vína majú oveľa nižší obsah alkoholu, ako mnohí milovníci vína očakávajú, keď sa podávajú: Vína Skinny Vine s 95 kalóriami na pohár ponúka vína tak nízke 7,3 percenta vín ABV Weight Watchers s 89 kalóriami na pohár predstavuje asi 8,5 percenta ABV.
Sú kalórie vína „prázdne kalórie“?
Samotné víno nemusí byť jedlom, ale počet kalórií nehovorí celý príbeh o výživovej hodnote vína. Aj keď je porota stále mimo, pitie vína - najmä červeného - s mierou súvisí s celým radom pozitívnych účinkov na zdravie, vrátane potratu.
Štúdie z vedcov v Španielsku a Boston pozorovali nižšie prírastky hmotnosti u miernych pijanov ako u osôb bez alkoholu. Iní vedci zistili, že ľudia konzumujú menej kalórií celkovo pri pití vína. Tieto výsledky samozrejme môžu byť ovplyvnené zmätočnými faktormi životného štýlu: Je možné, že konzumenti vína ako skupina majú tendenciu vyberať si zdravší životný štýl ako tí, ktorí nepijú, nie to, že víno samo o sebe uberá z kilogramov.
Napriek tomu našiel ďalší výskum dôkazy že polyfenoly z červeného vína môžu zabrániť premene mastných jedál na tukové tkanivo a že červené víno môže zabrániť vstupu glukózy do tukových buniek . Stále si nemôžeme byť úplne istí účinkami vína na priberanie na váhe - je potrebný ďalší výskum.
Čítať Ročník, označenie a ... počet kalórií?