bo-shjo-lay
Francúzsky región južne od Bourgogne, ktorý sa venuje vínam založeným na Gamay. Väčšina Beaujolais sú jednoduché, rustikálne červené, ale 10 Crus ponúka výnimočnú kvalitu.
Primárne príchute
- Granátové jablko
- Blackberry Bramble
- fialový
- Zalievanie pôdy
- Banán
Ochutnajte profil
SuchéStredne ľahké teloNízke tanínyStredne vysoká kyslosť10–11,5% ABV
Manipulácia -
SLUŽBA
12 - 15 ° C
-
TYP SKLA
Zberač arómy -
DECANTNÉ
Nie -
CELLAR
5–10 rokov
Spárovanie potravín
SLUŽBA
12 - 15 ° C
TYP SKLA
Zberač arómy
DECANTNÉ
Nie
CELLAR
5–10 rokov
Vzhľadom na svoju vysokú kyslosť a nižší obsah trieslovín je Beaujolais jedným z mála červených vín, ktoré môžu pokrývať škálu hlavných jedál od hovädzieho mäsa po grilované lososy.
