Rulandské biele


pee-no moon-nee-yay

Toto ovocné červené hrozno sa väčšinou považuje za hlavného partnera v miešaní najobľúbenejšieho sektu na svete Champagne.

Primárne príchute

  • Tart Cherry
  • Granátové jablko
  • Zalievanie pôdy
  • Huba
  • Rose

Ochutnajte profil

Suchý ako kosť

Stredne ľahké telo

Nízke taníny

Stredne vysoká kyslosť

10–11,5% ABV

Manipulácia


  • SLUŽBA
    12 - 15 ° C

  • TYP SKLA
    Zberač arómy

  • DECANTNÉ
    30 minút

  • CELLAR
    10 a viac rokov

Spárovanie potravín

Pinot Meunier, ktorý je tak úzko príbuzný s Pinot Noir, sa spojí s podobnými vecami. Bravčové mäso, pečená kačica, šampiňóny alebo grilovaná zelenina by to všetko hralo dobre.