Všetci potrebujeme ideálny zoznam značiek dobrého červeného vína, aby sme si mohli urobiť zásoby. Ale s viac ako 100 000 vínami, ktoré sa každoročne vydávajú v Spojených štátoch, je to more možností. V tomto článku sa teda bližšie pozrieme na charakteristické črty topu Na báze Cabernet Sauvignon značky červeného vína. Prečo práve Cabernet? No, pretože ako je to najviac zasadené hrozno na svete , je to ideálne miesto pre začiatok.
TIP: Zistite, čo robí najlepšie kabernety skvelými, a potom tieto vlastnosti vyhľadajte u iných výrobcov.21 špičkových značiek Cabernet Sauvignon
Klasický najlepšie hodnotený Cabernet Sauvignon z najlepšie rastúcich regiónov vo Francúzsku, USA, Austrálii, Čile a Južnej Afrike.
Čo robí Veľký Cabernet Sauvignon?
Ak zhromaždíte technické informácie o zmesiach Cabernet uvedených vyššie, poznáte niekoľko tém. Len aby ste vedeli, to, čo robí chuť Cabernetu úžasnou, nemusí fungovať pre iné odrody hrozna.
-
Predĺžené starnutie duba
Vína zrejú v dubovom dubi a väčšina je v 100% novom francúzskom dubi asi 22 mesiacov.
-
Nefiltrované
Vína nie sú filtrované ani pokutované.
-
Dobrá kyslosť
Vína sa pohybovali v rozmedzí 3,4–3,7 pH, čo je dobrá pristávacia plocha dlhodobé starnutie .
-
Vysoký alkohol
Priemer bol okolo 14–14,9% ABV
-
Vysoká nadmorská výška
Vína pochádzali zo svahov alebo zo svahovitých viníc.
-
Malá výroba
S výnimkou Veľkého vína v Bordeaux sa vína vyrábajú v malom množstve s malými výrobnými metódami.
-
Vintage záleží
Najlepšie vína pochádzali z výnimočných ročníkov, ktoré sa konajú približne raz za 5 rokov.
Aj keď sú vyššie uvedené značky nedosiahnuteľné (pokiaľ vám neprekáža, že si z nich dáte 10–25 dolárov za jeden dúšok), stále môžete zbierať informácie o tom, čo ich robí vynikajúcimi. Potom, keď nabudúce budete mať chuť na dokonalý Cabernet, vyhľadajte technické informácie, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní.
Šťastné hľadanie!
Ktorú odrodu by sme mali najbližšie pokryť? Spýtajte sa nižšie!
koľko uncí vo fľašovom víne
Najlepšie nástroje na víno
Od začiatočníka po profesionála sú tie správne nástroje pre víno zárukou toho, že budete mať najlepší pitný režim.
Nakupuj teraz