13 skvelých nápadov na večeru
Je čas odvážne ísť do vesmíru večierkov. Usporiadanie večere je skvelý spôsob, ako vybudovať dlhotrvajúce vzťahy a vytvoriť lepšiu komunitu priateľov. Ukázalo sa, že vaši priatelia sú dômyselným zdrojom dobrého vína. V priemere, ľudia sú ochotní minúť viac za víno na párty .
Áno. Je čas usporiadať párty!
Ako urobíte večierok úžasným? Tu je 12 nápadov na večeru, ktoré nie sú len nakopnuté, ale aj ľahko uskutočniteľné. Pokračuj v čítaní!
ako slúžiť biely zinfandel
6-8 hostí je ideálne číslo na dotiahnutie klasickej večere. Autor: A. Siarto
Elegantná večera
Konečná večera je najlepšia, keď nie je väčšia ako 6 - 8 ľudí. Nezabudnite, že pri správne servírovanom stole budete obsluhovať minimálne 3 chody. Podávajte prvý chod, keď sedia vaši hostia, a pripravte druhý chod na prenos do veľkých teplých jedál.
V dnešnej dobe má každý alergiu, takže sa opýtajte skôr, ako nepríjemne rozlejú fazuľu na bytie Bezlepkové alebo vegetariánske.
Nápady na elegantnú večeru
- Víno
- 6 fliaš: 2 biele a 4 červené (8 osôb). Držte sa klasiky ako Sauvignon Blanc , Chardonnay a Cabernet sauvignon . Predbežne si naplánujte, kto čo prináša.
- Vrchol
- Stredový diel udržiavajte krátky, aby ste videli na druhého kamaráta cez stôl. Použite skutočné ovocie, skutočné sviečky alebo malé kvety. Koniec koncov, si skutočný, že?
- Etiketa
- Podávame Šampanské pred sedením svojich priateľov, pretože to funguje najrýchlejšie. Za stôl položte obojstranné menovky, aby vaši priatelia nemuseli premýšľať.
- Prestieranie na víno
- (Zľava) Dezertné, červené, biele, šampanské a vodné sklo. Hydratácia je kľúčová.
- Kto kde sedí?
- Rozdeľte páry a neposaďte sa na čelo tabuľky.
Sviečky vždy navodia správnu náladu. Od 3mb.o.
Intímna večera
Pravdepodobne sa zúčastňujete na komornejšom stolovaní, ako si uvedomujete. Intímne stolovanie je klasické dvojité rande. Bohaté jedlá sa dokonale hodia k dlhým rozhovorom a vašim najlepším priateľom. S malou skupinou môžete pri varení a výbere vína riskovať.
Nápady na intímnu večeru
- Víno
- Zrkadlo a zhoda. Ak je váš priateľ skutočným milovníkom Bordeaux, vyberte si skvelé biele Bordeaux alebo Cremant de Bordeaux, aby ich červené víno svietilo.
- Byť pripravený!
- Pomaly pražte, namáčajte, odmasťujte, pripravujte hrnce na všetko buď noc vopred, alebo v deň vašej párty. Jedná sa koniec koncov o intímnu záležitosť a namiesto kuchyne by ste mali byť pri stole.
- Nastav si náladu
- Sviečky bez vône spôsobia, že každý vyzerá horúce.
- Stanica na pitie
- Vyrobte si stanicu na pitie v kuchyni alebo v obývacej izbe, aby sa ľudia cítili vítaní prelomiť ľady.
Dostaňte svojich hostí von! Autor: S. Gades.
Veľký domáci večierok
Raz za čas sa pokazíte a usporiadate obrovskú párty, kde ľudia prídu v náhodných časoch a očakávajú, že budú sýti a opití. Tento typ večierkov je zvyčajne vyhradený pre sviatky a večierky zamerané na otepľovanie domu. Kľúčom k veľkým večierkom je kontrola davu.
Tipy na veľkú večeru
- Víno
- V závislosti od veľkosti vašej párty sa pripravte na viac ako pol fľaše na osobu. 20 ľudí? 12 fliaš. 40 ľudí? 2-3 prípady vína. Ak máte zvyšky ... je to také zlé?
- Dostaňte ich z kuchyne!
- Dav ľudí v kuchyni rozbijete tak, že budete mať okolo seba rozmiestnené mobilné nápojové stanice. Ak vaši priatelia prinesú víno, uľahčite im otvorenie a obsluhovanie.
- Aplikácia s jedným sústom
- Skvelým spôsobom, ako zmierniť výdavky na stravu pre každého, je veľa malých predjedál. Zamerajte sa na rozmanitosť. Vyberte si rôzne sladké, slané a zdravé sústa, aby boli všetci spokojní.
- Pripravte svoju práškovú miestnosť
- Jednou z najdôležitejších a prehliadaných oblastí vo vašom dome je toaleta. Uistite sa, že je vaša kúpeľňa dobre zásobená a v dokonalom stave spláchnutia.
- Posielajte ľudí von
- Vezmite tému vonku s grilom a zmiernite stres v interiéri.
Naučte sa moje techniky degustácie vína
Vychutnajte si Madeline online kurzy výučby vína z pohodlia vašej kuchyne.
Nakupuj teraz Prstové občerstvenie. Vždy.Výber občerstvenia vám pomôže prelomiť ľady tým, že ľuďom dá niečo urobiť. Skvelým spôsobom, ako si pripraviť občerstvenie, je vybrať ich z tašky. S jemným porcelánom dokonca chutia zemiakové lupienky.
Vyberte si obľúbené jedlo a choďte s ním! E. Aceron.
Obľúbená večierka s jedlom
Zamerajte túto tému večierku na svoje obľúbené jedlo. Táto myšlienka funguje skvele na narodeniny a na narodeniny. Keď máte tému, všetci zúčastnení zvyčajne dostanú k svojim jedlám viac kreativity a snažia sa viac robiť to, čo si obľúbia. Potrebujete nejaké nápady? Vyskúšajte tieto: Mac a syr, huby, slanina, slaný koláč, pekanové orechy, datle, avokádo, ananás, nakladaná zelenina, quiche, pomaranče a jablká,
Obľúbené nápady na večere s jedlom
- Víno
- Vyberte ohnisko a potom zapracujte na dokonalom víne, ktoré sa k nemu hodí. Nech si každý vyberie rovnaký druh vína a ochutnáte celý rad podobných vín. Potrebovať nejakú pomoc? Odhlásiť sa Párovanie jedla a vína
- Udržujte teplé jedlo horúce!
- Ak ľudia prinášajú pripravené jedlá, uistite sa, že máte v rúre priestor na ich ohriatie.
- Spravte z toho súťaž
- Urobte zo svojej večere priateľskú súťaž a hlasujte, koho jedlo bolo najlepšie. Každý vyhráva, ak je jedlo skvelé!
Nebojte sa zariadiť tento odber na peknom podnose alebo podnose. Autor: A. Engle.
Večera na poslednú chvíľu
Večera je niekedy spontánna. Našťastie môžete rýchlo pripravené jedlá, ako sú čili, nachos a čínske jedlá, pripraviť so svojím najlepším tanierovým riadom. Skvelá párty, kam sa rútiť spolu? Propagačná párty alebo spontánna oslava.
Nápady na večeru na poslednú chvíľu
- Zamerajte sa na nápoje
- Ak majú vaši priatelia v ruke drink, sú radi, že počkajú, kým spolu hodíte jedlo.
- Víno
- Vyberte si suché vína vhodné pre jedlo, ako je Grenache alebo Pinot Blanc, ktoré sa spoja so širokou škálou jedál
- Dajte to do riadu!
- Vďaka vhodnému jedlu bude každá večera so sebou sofistikovanejšia.
Pri plánovaní parádnej párty vyskúšajte silné kontrasty. Autor: A. Takil.
brunello di montalcino 2010 ročník
Elegantná večera
Prvotriedna párty nie je úplná bez výrazného kontrastu čiernej a bielej. Využite výhody tohto farebného podnebia vo vašich jedlách: biele syry, kaviár, roztlačený paštrnák a steak z čierneho korenia. Tento druh večierku je ideálny na zásnuby, promócie a sviatky.
Nápady na večierok
- Víno
- Vyberte si odvážne a vynikajúce vína ako Nebbiolo, Pinot Noir, Riesling a Champagne.
- Čierna biela
- Ak zdobíte, zvoľte ostrý kontrast a iba jednu farbu zaostrenia.
- Vezmite si domov maškrty
- Ponúknite svojim jedálenským hosťom malé zabalené darčeky alebo vrecúška s dobrotami. Swag je kľúčom k šikovnosti.
- Dezertná stanica
- Majte dezerty malé a silné, napríklad čokoládové hľuzovky a kandizovanú pomarančovú kôru.
- Zahrejte to
- Udržujte svoje miesto okolo 74 stupňov, dámy odhodia bundy a predvádzajú koktejlové šaty. Pomáha aj hudba.
Každý má rád pizzu! A ak nie, neveríme im. Autor: K. Bratko.
Takeout Pizza Party
Pizza je perfektná. Hodí sa k jednému z najlepších vín na svete a je tiež veľmi obľúbený. Zdobte pizzu večierkom pridaním vína a šalátu. Vložte donáškovú pizzu na podnos a dvakrát ju pečte v rúre, aby bola horúca. V obchodoch so zásobami reštaurácií sa predávajú hliníkové podnosy na pizzu za menej ako 5 dolárov.
Nápady na večeru na pizze
- Víno
- Sangiovese, Tempranillo, Nero d'Avola a Primitivo sú úžasné červené vína na pizzu.
- Pridajte šalát
- Svoju rozmanitosť môžete zdvojnásobiť ponukou šalátu s pizzou. Jedno slovo: rukola.
- Nechajte to pri stole
- Pokračujte v konverzácii na večeri okolo stola, zatiaľ čo vy dvakrát pečiete pizzu.
Ak sú kostýmy komplikované, držte sa bieleho vína. T. Sali.
Kostýmový večierok
Povzbuďte ľudí, aby sa zúčastnili, vyžadovaním dress code. Kostýmová párty je skvelý spôsob, ako presvedčiť ľudí, aby sa nechali odísť a mali sa skvele. Potrebujete tému? Škaredé vianočné svetre, Maškarný ples, obľúbené filmové postavy, kostýmová párty Era.
Nápady na večere v kostýmoch
- Pite biele víno
- Vyhýbajte sa nešťastiam s bielym alebo sektom.
- Zmrazte sviečky
- Ak zmrazíte sviečky pred ich spálením, je menej pravdepodobné, že kvapkajú a spôsobujú neporiadok.
- Okrasné poháre
- Vytiahnite svoje poháre, krištáľové poháre a okuliare s háčikmi, aby ste zážitok premenili.
- Vhodná hudba
- Ak organizujete stredovekú párty, mali by ste sa pozerať na hudbu od Gesualda a Johannesa Ockeghema.
... prepáčte, o čom sme hovorili? Autor: K. Mendez.
Večera Dezert Párty
Šampión často prehliadanej časti večere a usporiadajte dezertnú párty. Na dezertnú párty si vyberte vína, ktoré sú sladšie ako jedlo. Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o tom, prečo by malo byť víno sladšie, prečítajte si 5 rád párovanie jedla a vína . Požiadajte svojich priateľov, aby priniesli dezerty založené na nejakej téme (t. J. Čokoládové, ovocné, mrazené atď.), A môžete poskytnúť alkoholické nápoje. Perfektné pre dievčenské večery, večierky na bachelorette a večerné večery.
Nápady na dezertné večierky
- Víno
- Pre čokoládové intenzívne dezerty choďte do Banyuls, Maury alebo Vintage Port. Tieto vína sú dostatočne bohaté na to, aby obstáli aj v najbohatšej ganache. Na delikátnejšie dezerty, ako je tvarohový koláč, sautzeria Sauternes alebo sladké biele víno neskorého zberu urobia dobre.
- Zdravé možnosti
- Pre tých pár, ktorí držia diétu, ponúknite čerstvé rezané ovocie, aby sa mohol baviť každý!
- Crowdsource sladkosti
- Požiadajte svojich priateľov, aby priniesli dezert, a vy môžete poskytnúť víno.
- Ponuka pochutín
- Stretli ste sa niekedy s niekým, kto sa systematicky vyhýba dezertom? Môžete ponúknuť syrový kurz spolu so sladkosťami v dokonalej harmónii.
- Verte cukrárke
- Ak nemáte diplom z pečiva, vyhľadajte dokonalý koláč alebo cukrovinky od profesionálov. Tvrdo pracujte na vytvorení dokonalej atmosféry vo svojom dome: hudba, sviečky a útulná miestnosť na prášok.
Neskoré podanie? Zamerajte sa na nápoje. Autor: K. Chance.
Večera neskoro večer
Pre nočné sovy sú najlepšie večere neskoro večer. Na večeru môžete usporiadať večierok okolo filmu a večeru popri alebo neskôr. Jedlíci neskoro večer bývajú zhovievaví, čo je ideálna príležitosť na zverejnenie receptu na údený losos.
Nápady na večere neskoro večer
- Víno
- Večerníci si môžu dopriať večeru, preto si vyberte zo svojich vín, ako je napríklad Zinfandel, Shiraz, Amarone a Priorat zo Španielska. Buďte féroví k pijanom, ktorí nepijú víno, a ponúknite koňak, bourbon alebo whisky.
- Menšie porcie
- Udržujte potraviny bohaté a malé. Umožnite hosťom možnosť porciovať si jedlo sami.
- Iba víkendy
- Rezervujte si večery na neskoré noci na víkendy zo zrejmých dôvodov.
- Zoznam skladieb
- Vybavte svoj zoznam skladieb pozitívnou hudbou, aby ľudia neboli bdelí ... ale nie príliš nahlas.
Najlepšie sa darí portugalskému Bacalau s Vinhom Verdom. J. Blanco.
Večera regionálnej kuchyne
Večera regionálnej kuchyne sa zameriava na konkrétnu oblasť. Namiesto zovšeobecňovania „talianskeho jedla“ sa zamerajte na večeru na jednu konkrétnu oblasť, napríklad na taliansku Basilicata. Zrazu môžete vytvárať harmonické jedlá efektívnejšie na základe lokalizovanej kuchyne. Tento nápad na večeru je ideálny na narodeniny a oslavu ročných období.
Nápady na večeru s regionálnou kuchyňou
- Víno
- Vyberte si vína z tej istej oblasti, ktorá je hlavným predmetom vašej večere.
- Regionálny zoznam skladieb
- Vyberte regionálnu hudbu, ktorá privedie ľudí na scénu regiónu.
- Čo rastie spolu
- Už ste niekedy počuli „Čo rastie spolu, ide spolu?“ Použite to ako stratégiu pre svoju regionálnu kuchyňu.
Korenie ako škorica, čili a zázvor. E. Crowley.
Večera zameraná na korenie
Popremýšľajte ako Iron Chef a vyberte korenie alebo prísadu, na ktorú sa bude vaša večera sústrediť. Boli by ste prekvapení, koľko korenín môže prejsť od slaných jedál k dezertom. Celé korenie funguje lepšie ako prášok. Potrebujete inšpiráciu? Vyskúšajte Ďumbier, Kardamón, Čile, Škoricu, Cesnak, 5-koreninový prášok, Fenikel, Koriander, Kmín, Čierne korenie, Teriyaki, Nové korenie, Klinčeky, Anýz alebo Bazalka.
Večera zameraná na korenie
- Víno
- Priraďte svoje korenie k vínu poháňanému korením. Pozrite sa na tieto príbuznosti: Zinfandel (5-korenie), Grenache (citrusová kôra), Sangiovese (paprika a paradajky), Barbera (aníz), Gewurztraminer (zázvor a škorica), rizling (Galangal), Sauvignon Blanc (zelené bylinky), Vermentino (grapefruit)
- Čistiace prostriedky na poschodia
- Pretože korenie je intenzívne, mali by ste ponúkať čistiace prostriedky na podnebí, ako je citrónový sorbet.
- Dajte kontrolu
- Nechajte svojich hostí pridať korenie, ak sú citliví na teplo. Pripravte si omáčky na stôl a udržujte svoje mäso relatívne hladké.
Zeleninové jedlá sa dobre spájajú so svetlejšími červenými vínami. Autor: B. Lark.
čo je suchší merlot alebo cabernet
Vegetariánska vínna večera
Buďme spravodliví k našim vegetariánskym priateľom a usporiadajme na ich počesť večeru s celodennou hostinou. Vegetariánske jedlo je viac ako len bočné a falošné slovo „tofurkey“, ak viete, ako na to. Na prípravu mäsovej výživy použite huby a orechy. Požiadajte svojich priateľov, aby si priniesli svoje obľúbené vegetariánske jedlo, takže sa nemusíte snažiť tak usilovne.
Nápady na vegetariánske večere
- Víno
- Zelená alebo pražená zelenina má tendenciu lepšie sa spájať so suchými bielymi vínami a ľahšími červenými vínami. Oregonský Pinot Noir alebo španielska Garnacha sú ideálne pre vegetariánske hody.
- Štýl bufetu
- Skvelým spôsobom, ako ľuďom uľahčiť odbočenie na „divné jedlá“, je príprava bufetu. Takto nebudú vaši hostia nútení vyskúšať niečo, čoho sa boja vyskúšať.
- Karty zložiek
- Ak máte citlivých hostí, uveďte na každom lístočku ingrediencie každého jedla. Je to skvelý spôsob, ako zmierniť problémy s alergiou.
- Hlavné jedlá
- Potrebujete inšpiráciu na hlavné jedlo? Pečená kešu-shitake guľka, plnené ancho chiles, rizotové koláče, čierna šošovica s sherry octom a šampiňónmi nasucho restovanými, fazuľa steaky farro a pinto, krúpy s fetou a sušenou paradajkou a citrónom.
Zdroje
Obrázok na prednej strane je od John Joh , úžasný foodie fotograf.
Párovanie vína a jedla
Získajte pre inšpiráciu vo svojej kuchyni potlač plagátu s párovaním vína a jedla. Plagát 13 × 19 na recyklovanom papieri, potlačený svetlostálymi atramentmi na rastlinnej báze.
Pozri plagát