Objavili ste vinárstvo z Bloody Biblical Land Spor?

Nápoje

Nikdy sa im nedostalo celkom tlače Dávid a Goliáš urobil, ale stret medzi Naboth a Achab v biblickej knihe kráľov predstavuje pre veriacich vína trochu extra rezonancie. V tejto rozprávke je malý chlapec s Pane na jeho strane je vinohradník Naboth, vlastník skromnej vinice mimo mesta Jezreel v Kráľovstvo Izrael . Kráľ Achab sa ho pokúša získať, len aby bol odbitý, keď trucuje, svoju ženu, Jezabel , vezme veci do svojich rúk, vinára obviní z rúhania a nechá ho ukameňovať. Achab dostane svoju vinicu, ale potom sa Boh dozvie o tom, čo sa stalo ...

Rýchly posun vpred o tri tisícročia: V roku 2012 tím archeológov pod vedením Prof. Jennie Ebeling na univerzite v Evansville v Indiane a Norma Franklin univerzity v Haife sa rozhodli preskúmať miesto mimo ruín Jezreel. Vykopávky v nasledujúcom roku odhalili nášľapnú podlahu a dve nádrže: vinárstvo. Nedávna analýza výkopu a ďalších osôb v regióne naznačuje, že sa to mohlo hodiť do času a miesta, kde Naboth naposledy obstál.



Miesto vinárstva v Jezreeli Letecký pohľad na vyťažené miesto. Šliapacie poschodie je vľavo dole a dve kade sú nad a napravo od neho. Kvôli teplu sa aspoň časť fermentácie pravdepodobne uskutočňovala niekde inde v nádobách uložených na chladnejšom mieste, ako napríklad v jednej z jaskýň vyrezaných do vrchu Jezreel. (Jezreelská expedícia)

'Južná Levant bola známa pre svoje víno už od raných čias,' vysvetlil Ebeling Unfiltered e-mailom po zverejnení najnovšej analýzy tohto webu v prvom tohtoročnom vydaní časopisu Journal of Eastern Mediterranean Archaeology and Heritage Studies . Dôkazy z hrobky v Egypte ukazujú, že vládcovia tejto civilizácie už dovážali víno z Levantu už pred 5 000 rokmi, taká bola jeho povesť. „Vďaka bohatej pôde a bohatým prameňom v údolí Jezreel sa z neho stala„ obilnica “v starej Palestíne a miesto, kde sa vyrábali základné plodiny obilnín, hrozna a olív pre miestnu spotrebu a vývoz.“

Miesto vinárstva v Jezreeli Sud, kde začala fermentácia, si všimol kanál (stred) vedúci z nášľapnej plochy. (Jezreelská expedícia)

Je ťažké datovať, kedy Naboth, jeho predkovia alebo niekto iný úplne začali vyrábať víno v Jezreeli, ale porovnania s podobnými miestami v regióne poukazujú na dobu železnú, pričom džúsy tiekli už v roku 1000 p. Šliapajúca podlaha, vyrezaná z vápencového podložia a na určitých miestach omietnutá, meria 10,5 x 10,5 stôp a kanál vyteká do kádě, ktorá obsahuje asi 2150 litrov šťavy z drviny - alebo viac ako 3300 štandardných fliaš vína z roku 2020 A.D. (Táto operácia by bola „priemernou veľkosťou“ vinárstva v regióne, uviedol Ebeling.) Druhá vana spolu s ďalšími dutinami v okolí lokality mohla byť použitá na vytlačenie lisovaného vína z hroznových šupiek, výroba olivového oleja, skladovanie alebo dokonca výroba piva.

Čo to bolo za víno a kto pil? Ebeling nám povedal, že v regióne stále prebiehajú analýzy pôvodných zvyškov hrozna, ale už bolo identifikovaných 82 jedinečných odrôd archeologické nálezy v Izraeli . Bez ohľadu na to, veci boli v dopyte. V polovici 9. storočia pred naším letopočtom „keď Achab a ďalší izraelskí králi využívali Jezreel ako vojenské stredisko a zhromažďovaciu stanicu pre vozové sily, mohlo byť izraelské vojsko dodávkou Jezreelského vína.“ “

Miesto vinárstva v Jezreeli Šliapajúce šupky a stonky hrozna bolo možné zamiesť do priehradky v strede, aby sa zhromaždili po šliapaní. (Jezreelská expedícia)

Ako hovorí Kings, línia Achaba nakoniec zožala to, čo zasial. Uzurpátor zabil svojho syna a nástupcu a hodil telo do veľkej miery na staré Nábotove pole, ktoré sa v týchto biblických pasážach nachádza priamo okolo miesta, kde stálo vinárstvo Jezreel. Minimálne táto stránka „mohla inšpirovať autorku tohto biblického príbehu“, povedala Ebeling. Jezebel sa dočkala svojho konca prostredníctvom strhnutého okna a do niekoľkých storočí Asýrčania dobyl oblasť. Ale to by bol šťastný koniec pre kohokoľvek, kto stále pestoval hrozno: Jeden asýrsky kráľ údajne požadoval víno pre soireree so 70 000 hosťami a ďalší text zaznamenáva objednávku pre armádu - na 20 000 litrov.


Máte radi nefiltrované? To najlepšie zo zostavy nápojov Unfiltered v popkultúre si teraz môžete doručiť priamo do svojej schránky každý druhý týždeň! Prihlásiť Se teraz dostávame nefiltrovaný e-mailový bulletin s najnovšími poznatkami o pretínaní vína s filmom, televíziou, hudbou, športom, politikou a ďalšími.