Čo prichádza na víno? Sklenená fľaša, určite. Možno krabica . Možno plechovka. Ale rovnako ako sa vo svete vína chytá inovatívne alternatívne balenie, plastové fľaše (chýba to uspokojivé klikanie, ktoré si všetci spájame s prasknutím) plechovka vína ?) zostať tvrdým predajom, prinajmenšom v americkom londýnskom developerovi obalov Garçon Wines sa to snaží zmeniť svojou líniou fliaš, ktoré nie sú len plastové, ale aj ploché. Ostaň s nami.
Fľaše boli navrhnuté s ohľadom na trochu britskú situáciu: „vyriešiť problém zmeškaných dodávok vína do domovov Spojeného kráľovstva pomocou vynálezu plochých fliaš vína v plnej veľkosti, ktoré sa zmestia do priemernej poštovej schránky vo Veľkej Británii,“ Santiago Navarro , Generálny riaditeľ a spoluzakladateľ spoločnosti Garçon Wines, povedal agentúre Unfiltered e-mailom. So zvýšeným online predajom a zníženým kontaktom so svetom za hranicami poštovej schránky počas roka Pandémia ochorenia covid-19 , došlo k 600-percentnému nárastu dopytu po špeciálnych dodávkach. Fľaše boli hitom aj v Holandsku a Švédsku a podľa Navarra sa čoskoro začnú dodávať aj do Fínska. Myslí si však tiež, že „doručovanie poštových schránok je iba špičkou ľadovca.“
'Okrúhle fľaše sú krásne, ale priestorovo neefektívne tvarované,' vysvetlil Navarro. 'Ak sú zabalení sami alebo spolu, strácajú takmer všetok priestor okolo seba.' Takže Navarro a jeho tím išli s „dizajnom prierezu“ klasickej fľaše Bordeaux, ktorá pojme 750 ml, takže sú o niečo vyššie ako štandardné fľaše, ale môžete ich poskladať - čo sa ukazuje ako kľúč k jednej motorových cieľov spoločnosti.
Udržateľnosť je hlavnou zásadou. Fľaše sú vyrobené z recyklovaného a recyklovateľného PET plastu a ich priestorová účinnosť by pomohla vtesnať viac vína do prepravných obalov, čo by mohlo znížiť emisie CO2, ktoré tiež uľahčujú.
Cieľom spoločnosti Garçon Wines je uviesť ploché fľaše do štvrtého štvrťroka 2020, pričom obalová spoločnosť Amcor vyrába ekologické fľaše v severnej Kalifornii. Zatiaľ nie je vyriešené, odkiaľ bude americké víno na plnenie týchto fliaš pochádzať, ale Garçon rokuje s producentmi na západnom pobreží, ako je Crimson Wine Group, ktorá vlastní spoločnosti Seghesio, Pine Ridge a Archery Summit. Je však počiatočný čas: Garçon urobil veľa výskumu a vývoja v oblasti štatistík a vedy - stále však pracujú na názve produktu — C.D.
Rieka v Argentíne tečie červenou farbou s vínom, čo sa v skutočnosti ukáže byť zlým
Minulý mesiac sa voda zmenila na víno pre obyvateľov mestečka Cafayate, malého mesta v provincii Salta na severe Argentíny. Ale keď začal kanál Chuscha prúdiť fialovo, miestni obyvatelia si rýchlo uvedomili, že to nie je žiadny zázračný dôvod na oslavu (ako tieto veci niekedy sú ).
Podľa miestneho rozhlasu Radio Impacto 98.5 je pravdepodobným vinníkom zlomené potrubie niekde medzi vinicami. „Keď sme dorazili s našimi kamerami, všimli sme si, že tento sediment alebo vínna kaša sa usadila v piesku,“ vysvetlil jeden pozorovateľ. „Jedno z potrubí je prasknuté v dôsledku zaplavenia rieky 29. decembra a teraz vteká do kanála.“ Ďalšia februárová povodeň vtiahla ďalšie kamene a trosky.
Salta s niektorými z najvyššie položených viníc na svete sa v posledných rokoch stala miláčikom pre hľadačov výrazov Malbec a Torrontés v horných Andách. Menej vítaný je príchod vína a všetkého, čo sa obáva iných znečisťujúcich látok, ktoré sa miestni obyvatelia obávajú, mohlo zaplaviť Čusku. Mestské zastupiteľstvo v Cafayate požadovalo odpovede od orgánov, nad ktorými sa tak stalo, a tlačilo na analýzu vzoriek riek, aby sa zabezpečilo, že sa voda úplne premení späť na vodu. —EB
Máte radi nefiltrované? To najlepšie zo zostavy nápojov Unfiltered v popkultúre si teraz môžete doručiť priamo do svojej schránky každý druhý týždeň! Prihlásiť Se teraz dostávame nefiltrovaný e-mailový bulletin s najnovšími poznatkami o pretínaní vína s filmom, televíziou, hudbou, športom, politikou a ďalšími.