Aktualizované 11. júna: Štát Kalifornia tento týždeň začal umožňovať vinárstvam, vrátane tých v Nape, znovu otvoriť degustačné operácie. Chuck Wagner podal žalobu.
Spoločnosť Caymus Vineyards, jedno z najznámejších vinárstiev v Napa Valley, podala žalobu na guvernéra Kalifornie a úradníka pre verejné zdravie, ktorá tvrdí, že plán obnovy štátu zaobchádza s miestnosťami na ochutnávanie vinárstiev nerovnomerne. Chuck Wagner, majiteľ vinárstva, žiada federálny súd, aby zrušil opatrenie, ktoré umožnilo otvorenie niektorých degustačných miestností, zatiaľ čo iné zostávajú zatvorené.
„Objednávky umožňujú znovuotvorenie degustačných miestností vinárstiev, len ak poskytujú aj„ posedenia a večeru “,“ tvrdí sťažnosť. „Objednávky neposkytujú vysvetlenie tejto požiadavky. Žiadne vinárstvo, ktoré také jedlo neposkytuje - alebo podľa miestnych predpisov nemôže - takéto jedlo nemôže znovu otvoriť. Guvernér a štátny úradník pre verejné zdravie sú povinní vydávať príkazy, ktoré sa podobným spôsobom správajú k podobným podnikom. ““
Je ironické, že obe strany v obleku sú vinármi. Guvernér Gavin Newsom je spolumajiteľom spoločnosti PlumpJack Group, ktorá zahŕňa štyri vinárstva Napa. Wagner je dlhoročným vlastníkom spoločnosti Caymus , ktorú spolu so svojím otcom Charliem založil, keď bol práve na strednej škole. Dnes spolu s dvoma jeho deťmi vlastní niekoľko kalifornských vinárstiev.
„S údolím Napa sa zaobchádza inak ako s ostatnými časťami štátu,“ povedal Wagner Víno divák . „Trápi ma hlavne nerovnosť v tom, ako s nami zaobchádzajú. Natiahli sme sa k štátu a hľadali odpovede. “
koľko oz je vo fľaši vína
Guvernér Newsom odmietol žalobu komentovať.
Hovädzie mäso prichádza na to, ako Kalifornia umožňuje degustačným miestnostiam vinárstiev, zatvorené od marca , aby sa postupne znovu otvárali. Štát sa nachádza v 2. etape, ktorá umožňuje reštauráciám a niektorým maloobchodným prevádzkam obnoviť čiastočné činnosti. Izby na ochutnávanie vinárstiev nie sú zahrnuté.
Niekoľko krajov, ktoré spĺňajú určité zdravotné kritériá, však požiadalo o výnimku. Títo umožnili vinárstvam, ktoré ponúkajú aj stravovacie služby, pokračovať v degustáciách pokiaľ sú hostia vonku a správne rozmiestnení. Niektoré vinárstva v Sonome, Santa Barbare, Paso Robles a El Dorado začali v posledných dňoch s ochutnávkami.
Okres Napa ale neumožňuje vinárstvam ponúkať kompletné stravovacie služby. Preto boli vinárstva Napa zatiaľ vynechané.
Zostaňte na vrchole dôležitých vinárskych príbehov vďaka aplikácii Wine Spectator zadarmo Aktuálne výstrahy .
Wagner nie je jediný, kto sa sťažuje. Majitelia vinárstiev v regiónoch, ktoré povolili obmedzenú degustačnú izbovú službu, sa sťažovali, že pravidlá uprednostňujú väčšie vinárstva, ktoré už ponúkali stravovacie služby, alebo tie, ktoré majú zdroje na spoluprácu s miestnymi reštauráciami.
Wagner tvrdí, že odstávky spolu s prudkým poklesom predaja v reštauráciách po celej krajine poškodili podnikanie, tvrdí však, že je jedným z tých šťastných, ktorí dokážu vydržať ťažké časy. Trápi sa pre menšie vinárstva. Všetkým svojim zamestnancom tiež ponecháva mzdu na plný úväzok, aj keď je pohostinstvo momentálne nečinné. „Sme na šťastnej strane,“ povedal. „Áno, mali sme straty ako toľko ľudí. Naša degustačná miestnosť predstavuje značnú časť nášho podnikania a stratili sme účty v reštauráciách, čo je asi 25 percent nášho podnikania. “
ako dlho vydržíš otvorené víno
Wagner dodáva, že nenamieta proti tomu, aby štát prijal preventívne opatrenia. „Berieme to vážne. Budeme dodržiavať všetky zdravotné kritériá stanovené štátom a krajom. ““
Dúfa, že súd toto pravidlo zruší. Je tiež možné, že štát môže čoskoro zmeniť pravidlá, pokiaľ v prípade COVID-19 nenastane prudký nárast.