Trik

Nápoje


dol-chet-to

V Piemonte, Dolcettovom dome, meno znamená „malý sladký“. Vtipné je, že vína sú zvyčajne koláčiky s príchuťou čierneho ovocia a občas agresívnymi trieslovinami.

Primárne príchute

  • Slivka
  • Ostružina
  • Kakao
  • Čierne korenie
  • fialový

Ochutnajte profil



Suché

Stredne plné telo

Nízke taníny

ako robíš červené víno
Stredne nízka kyslosť

11,5–13,5% ABV

Manipulácia


  • SLUŽBA
    15 - 20 ° C

  • TYP SKLA
    Univerzálny

  • DECANTNÉ
    30 minút

  • CELLAR
    3–5 rokov

Spárovanie potravín

Jedno z talianskych klasických vín, ktoré je najlepšie k bohatším, tmavším mäsám a zeleninovým jedlám s pečenými paradajkami, baklažánom a cesnakom.