Keď Ed Fitts kúpil v roku 2005 na Pritchard Hill 110 akrov, bol to splnený sen. Výkonný pracovník v obaloch sa pokochal výhľadom na údolie Napa a rozhodol sa ísť do dôchodku na úbočí. Teraz Fitts a jeho manželka Deb odovzdávajú sen ďalšiemu páru, ktorý miluje výhľad a údolie. Víno divák sa dozvedel, že bývalí manažéri spoločnosti Apple Jim Bean a Christine O'Sullivan kúpili vinárstvo Fitts, Značka , rovnako ako 15 akrov viniča, pivnice a inventár. Kúpna cena nebola zverejnená.
„Boli sme si veľmi dobre vedomí na Pritchard Hill sa vyrábajú veľkolepé vína , vína ako Colgin , Ovid , 'Povedal O'Sullivan Víno divák . Pár už nejaký čas hľadal vhodnú príležitosť. „Tieto vína nám chutili už dlho. Značka veľmi zodpovedala našej filozofii. “
Jim a Christine sa stretli, keď obaja pracovali v spoločnosti Apple. Bean je bývalý viceprezident pre maloobchod v spoločnosti computer titan, kde dohliadal na činnosť viac ako 450 obchodov v 17 krajinách. Christine pracovala v softvérovom inžinierstve a pred odchodom na výchovu svojich dvoch detí riadila vydanie operačného systému Mac OS X. Dnes obaja pracujú ako investori do technologických startupov.
Víno bolo pre oboch celoživotnou vášňou a údolie Napa bolo ich najhlbšou láskou. Zosobášili sa na americkom kulinárskom inštitúte vo Svätej Helene, neskôr si tam kúpili dom a v roku 2013 kúpili vinicu.
„Už nejaký čas sme súčasťou údolia Napa,“ povedal Bean. „Tam sme sa vzali, mali sme doma, stali sa tam pestovateľmi. A pre nás je to súčasť prirodzeného vývoja našich snov. “
Značka ročne vyrobí asi 1 000 prípadov. 110-akrový statok v nadmorskej výške 1 200 stôp zahŕňa približne 15 akrov vysadených pre Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Petit Verdot. Vína neustále získavajú vynikajúce skóre.
ako odskrutkovať fľašu
Sedemdesiatdeväťročný Ed Fitts strávil v obchodnom svete 40 rokov, z toho viac ako polovicu ako partner v spoločnosti Dopaco Inc., ktorá vyrába ekologické obaly pre reštaurácie rýchleho občerstvenia. Keď vedel, vedel len málo o vinárskom priemysle odišiel do dôchodku a nehnuteľnosť kúpil v roku 2005.
Do oblasti ho priťahovali jeho prírodné krásy a ohromujúci výhľad. 'Keď sme pochopili, kde sme, museli sme využiť to, čo tu bolo,' povedal Fitts Víno divák v roku 2014. Najal si významného vinára Philippa Melku, ktorý tento región poznal. Ich prvé vinobranie bolo v roku 2009. Za posledné desaťročie postavili Fittses a Melka vinárstvo a postupne vysádzali ďalšie vinice.
Bean a O'Sullivan tvrdia, že Melka a jeho tím vo vinárstve zostanú. Plánujú stráviť oboznámenie sa s panstvom a jeho vínami najmenej dva roky, kým sa rozhodnú, či chcú vysadiť ďalšie vinice. „Chceme spoznať túto nehnuteľnosť a lepšie spoznať našich zákazníkov,“ uviedol Bean. „Začíname budovať vzťah s Philippom Melkom, ktorý bol neuveriteľne ústretový. Fittsovci boli veľmi selektívni. Bol to obojsmerný rozhovor. Sme pokorení, že cítili, že máme potrebné schopnosti. “
Zostaňte na vrchole dôležitých vinárskych príbehov vďaka aplikácii Wine Spectator zadarmo Aktuálne výstrahy .