Ako otvoriť fľašu vína (video a obrázky)

Nápoje

Ako otvoriť fľašu vína s vývrtkou v štýle „priateľ čašníka“. Pre informáciu, jedná sa o štandardný nástroj v reštauračnom priemysle!

Ak to urobíte, môžete to urobiť dobre.



čo vo víne spôsobuje bolesti hlavy

Ako otvoriť fľašu vína

  1. Odrežte fóliu pod spodnou perou.
  2. Vložte skrutku do stredu korku.
  3. Otočte vývrtku o 6 pol otáčok.
  4. Pomaly vypáčte páčku.
  5. Utrite všetky kryštály vínanu alebo sediment s obrúskom.

Tu je to opäť na obrázkoch:

  1. Fľašu vína držte nehybne.
    Udržujte fľašu stabilne - ako otvoriť fľašu vína s čašníkom
  2. Vyrežte cez prednú, zadnú a hornú časť fólie. Prsty držte ďalej od čepele a fólie.
    Dole narežte fóliu a nalejte výtok z fľaše
  3. Zaskrutkujte skrutku mimo stredu a vložte ju otočením priamo do korku.
    Vložte vývrtku tesne mimo stred tak, aby bola vývrtka vycentrovaná
  4. Pokračujte v zaskrutkovaní do korku, kým nezostane iba jeden zvlnenie.
    Vložte vývrtku, kým nezostane iba 1 zvlnenie (alebo menej)
  5. Páka na prvom, potom druhom kroku a nakoniec rukou uvoľnite korok.
    pomocou páky ľahko zdvihnite korok z fľaše pomocou rúk na konci

Najpragmatickejší otvárač na víno
Priateľ čašníka

Skôr ako sa naučíte, ako otvoriť fľašu vína, budete potrebovať jeden základný nástroj, jednoduchý čašníkov priateľ vývrtka. Sú bežne dostupné vo väčšine obchodov s potravinami a stoja okolo 8 - 15 dolárov. Nerobte si fantáziu. Takmer v každom prípade vývrtka čašníkovho priateľa prekoná iné alternatívy. Uistite sa, že má zúbkovaný nôž, čo výrazne uľahčí rezanie fólie. Ste pripravení začať otvárať túto fľašu?

Originálna vývrtka Wine Folly s vývrtkou - červená farba

ako prerezávať obrázky viniča

Klasický priateľ s dvojitým závesom

Wine Folly teraz ponúka prvý otvárač vín, ktorý by mal vlastniť každý. Dvojčinná páková činnosť umožňuje jednoduché použitie. Tiež sa nám páči, ako efektívne zúbkovaná hrana reže fólie všetkého druhu. Toto je jeden z najobľúbenejších otváračov vín všetkých čias.

Základy učenia vína

Základy učenia vína

Získajte všetky základné someliérske nástroje pre svoje vzdelávanie o víne.

Nakupuj teraz

Ďalej: Nalievanie vína

Teraz, keď ste otvorili fľašu vína, máme tu ďalší skvelý tip na nalievanie vína bez toho, aby ste kvapli (alebo pokazili etiketu).

Ako otvoriť prepis fľaše vína

Ukážem vám môj obľúbený spôsob otvorenia fľaše vína. Rád používam vývrtku nazývanú priateľ čašníka. Toto je otvárač v štýle vyťahovania kohútika. Je to jednoduchšie, pretože má dvojstupňovú páku, zúbkovanú rezačku fólie a tenkú skrutku alebo špirálu. Celá vývrtka je malá a páči sa mi to, pretože stojí iba asi 6 dolárov.

čo je abv vo víne

Chystám sa využiť priateľa tohto čašníka na otvorenie fľaše vína. Najskôr fóliu narežte raz okolo prednej a raz okolo zadnej strany. Rád režem cez vrch, aby sa mi ľahšie odnímalo. * bum *

Vložte skrutku tesne do stredu. A otočte ho tak, aby bol rovnobežný, a choďte rovno do korku. Otočíte kamaráta čašníka o šesť a pol otáčky. Ak ste to urobili správne, skrutke zostane iba jeden zvlnenie. Začnite páčiť pri prvom kroku a potom prejdite hore k druhému. Zvyšok korku môžete zmierniť rukou. Ako vidíte, na skrutke s týmto konkrétnym typom čašníkovho priateľa zostane jeden zvlnenie. Nie je to príliš dlhé, takže to neprepichlo korok. To je dobré. * hodí korok * * naleje horúce nedbalé víno * * démon *