Minulý týždeň na 81. turnaji majstrov, španielsky golfista Sergio garcia nakoniec získal svoj prvý veľký titul po dvoch desaťročiach krátkych prehliadok, vďaka čomu získal Augustovu vytúženú zelenú bundu a doživotné vychvaľovanie práv. Ale nefiltrovaný je najviac závidieť menej oficiálnu cenu: Garcíin týždeň strávený s šéf španielsko-americkej kuchyne a rodinný priateľ García Jose Andres . Príjemný kuchár za 16 Víno divák Držitelia ceny za reštauráciu, od jeho originálu Rozruch do kulinárskeho funhouse Minibar , zostal s rodinou García počas týždňa majstrov v Auguste. Šéfkuchár sa stal užitočným hosťom, ktorý pripravoval španielske špeciality pre Sergia a posádku, keď neboli na linkách, dokonca sa spojil s Garciovým dlhoročným caddym, Glen Murray , aby sa pre partu pripravila paella. Keď García potopil posledný putt, Andrés skočil ako prekladateľ pre otca šampióna, Victor . „Bolo to ako malé dieťa, vidieť výraz radosti na jeho tvári,“ povedal Andrés Unfiltered a nazval ho „snom“ vidieť svojho priateľa v zelenej bunde. Potom oslávili nefiltrovaný spôsob: veľkým množstvom vína. „Dostali sme do rúk všetko, čo bolo k dispozícii, a dokončili sme to,“ povedal Andrés, asi si nežartoval. 'Oslavovali sme s veľa šampanského.'
Spolu s kurzom altqueisticky zameranej toque, Andrés tiež vystúpil ako predseda vôbec prvej charitatívnej večere Taste of the Master Chefs, kde sa darilo talentom Hugo Ortega z slimák , Steve DiFillippo z severotalianskeho steaku Davio a E.J. Hodgkinson z Kráľ + vojvoda pripravili to najlepšie pre golfových velikánov, aby zhromaždili peniaze pre kapitolu Augustovej armády spásy v Auguste. Andrés už pripravuje plány na návrat: Budúci rok bude mať García na starosti menu Masters Champions Dinner a Andrés dúfa, že mu opäť pomôže. „Uvidíme, čo chce Sergio jesť a podávať, bude to pravdepodobne španielske. Je to klub s veľkými tradíciami, chápem to a dúfam, že mi pomôžu s poradením v ponuke. “ Pomalé (golfové) tlieskanie dookola.
40 oz. Rosé - s rodokmeňom Grand Award
Ak ste ako Unfiltered, vaše zdroje v sociálnych sieťach začali tento týždeň hyperventilovať naraz, pretože konzumenti určitého veku zistili, že si teraz môžu kúpiť ružové víno za 40-ku - milovaných 40 oz. fľaša so skrutkovacím uzáverom, v ktorej je tradične balený sladový likér od 3 dní pitia. Surefire Millennial návnada, mysleli sme si: ružová, ale vo fľaši oslavovaná v Vznešený pieseň '40 Oz. to Freedom 'Unfiltered a milióny ďalších 14-ročných sa naučili hrať na gitare, aby sme mohli predstierať, že hráme na gitaru! Ale tento týždeň sme sa nenaučili nič iné ako dvojnásobné Víno divák Veľká cena-ocenený reštaurátor a someliér Patrick Cappiello spolu s dovozcom Chris Desor , je muž stojaci za vínami štyridsať uncí (OK, sú technicky liter), inšpirovaný nostalgiou 'môjho ranného pitia na strednej škole, [ktoré] bolo ako 40 oz. keď som bol na skateboarde. “
Evan Sung Za 40 oz. na slobodu, Patrick Cappiello túto prechádzku absolvuje.Cappiello je rovnako prominentným šampiónom butikových európskych vín ako ktokoľvek na manhattanskej scéne - také fľaše tvorili chrbticu jeho zoznamu na inductee Grand Award 2015 Pearl & Ash, ktorý je v súčasnosti uzavretý a premiestňuje sa, ako aj jeho ocenenia Best of Award of Excellence. víťaz Rebel —Takže tieto 40. roky nie sú iba trikovým vínom. Prvé plnenie do fliaš, mušketet od mladého pestovateľa Loiry Julien braud , je „30-ročný [vinič], všetko ekologicky chované Melon de Bourgogne na Julienovom záhrade,“ povedal Cappiello pre Unfiltered. Mladé révy spoločnosti Braud ako Cab Franc, Pineau d'Aunis a Gamay dodávajú ružové víno do maloobchodu okolo 15 dolárov za liter. Pokiaľ ide o myšlienku fľaše, Cappiello si všimol, že Braud držal v pivnici litrové fľaše na predaj hroznovej šťavy na miestnom trhu a navrhol do nej vložiť víno, čím vysvetlil zvláštne miesto, kde sa v amerických srdciach drží sladový likér. (V skutočnosti to nie je vec: „Vo Francúzsku nemajú uncu!“ Cappiello sa zasmial. „[Braud] netušil, o čom hovoríme. 40. roky neexistujú“ v západnej Loire.) Projekt je súčasťou z väčšieho cieľa Cappiella „pokúsiť sa o viac sprístupnenie vína, zbaviť ho toho elitárstva, ktoré si niektorí snobskí ľudia spájajú s vínom“. Možno bol príliš úspešný: Po všetkej publicite má Cappiello na budúci týždeň namierené späť do Francúzska, aby sa presvedčil o zmiešaní ružovejšieho s Brauds a o pokračovaní rozhovoru plnením červenej do 40 rokov. Vznešený spieval odpoveď, ktorá vždy čaká na obchod s alkoholom “- ale môžete dostať svojich 40 oz. na slobodu aj v Cappiellovej michelinskej Rebelle, teraz? „Bude na zozname.“
Strieborný dub na tanieri so San Francisco Giants
Major League Baseball v posledných sezónach čoraz viac umiestňuje víno na súpisku a fanúšikovia majú tendenciu zakoreniť víno domáceho tímu: New York Yankees preto volá Anthony Road na Finger Lakes, Seattle Mariners pripravuje víno z Maryhill v Columbia Valley a dokonca z Phillies, pre ktoré pripravuje vinárstvo v Pensylvánii Chaddsford vína série MLB Club . Zakliniť si kotvisko s tímom vinárskych krajín je teda dosť dobrý výkon. Takže sláva Silver Oak, ktorá tento týždeň ohlásila trojročné partnerstvo so San Francisco Giants. Okrem všeobecne známej spoločnej afinity k drevu vo víne a v športe (v sudoch a netopieroch), „sme milovali Giants od nášho uvedenia na trh v roku 1972 a s pokorou počujeme od ich tímu a fanúšikov, že naša značka bude rásť skúsenosti s parkovaním, “prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Silver Oak David Duncan povedal Unfiltered v e-maile. Cabernety Napa a Alexander Valley, rovnako ako vína zo sesterského vinárstva Twomey, sa budú naliať do parku AT&T a Giants rebranduje svoju luxusnú suitu a už ponúka aj pamätné kufre Silver Oak, repliku ikonickej vody Silver Oak. veža bola spozorovaná fotobombingom štadióna.
Bill Tucker Niekto vzal vodnú vežu zo strieborného dubu na loptovú hru.Párovanie malo zmysel aj pre tím. „Dub strieborný v priebehu rokov poznačil míľniky gigantov vytvorením pamätných veľkoformátových fliaš Dub strieborný - od Orlando cepeda Uvedenie do siene slávy v roku 1999 na počesť Marco Scutaro 1. 000. MLB hra, a len minulý rok s obdarovaním dvojitým magnátom Bruce Bochy na pamiatku jeho 800. víťazstva vo funkcii kapitána obrov, “vysvetlil vo vyhlásení pre Unfiltered Jason Pearl, senior viceprezident pre partnerstvo a rozvoj podnikania. A tak sa zrodil vzťah z farmy na tím.
65 000 odcudzených fliaš vína od spoločnosti Négociant v určitom okamihu, majitelia si len všimli
Poznáte ten pocit, keď práve máte tak veľa vína, ktoré si ani nevšimnete, keď mu niečo zmizne? Áno, ani nefiltrované. To sa však stalo jednej nešťastnej francúzskej spoločnosti. Až keď négociant z Loiry Joseph-Verdier robil inventúru pre rok 2016, zistil, že v pivniciach zmizlo 65 000 fliaš vína v hodnote 106 000 dolárov.
Veci sú čudnejšie. V objekte neboli žiadne stopy po vlámaní, čo určite naznačuje, že vinník pochádzal z vnútra House . Po tomto čudnom prípade , generálny riaditeľ materskej skupiny Taillan, Denis Merlaut , podal sťažnosť na francúzske orgány. Dúfa, že nájdu páchateľa i potenciálnych predajcov. „Keď ukradnete toľko vína, nie je to na pitie,“ uviedol Merlaut pre francúzske noviny Západné Francúzsko . Nie?
Aukčná akcia v Sonome a Dallase
Po úspechu živej aukcie v roku 2016, ktorá vyniesla 693 800 dolárov, sa aukcia Sonoma County Barrel Auction 21. apríla vracia na jej tretí ročník turnaja v Santa Rosa v Kalifornii. Hostiteľom je nezisková organizácia Sonoma County Vintners, ktorá propaguje Sonoma. vinárskej oblasti, na podujatí sa predstaví 90 jedinečných partií z najlepších viníc a vinárov. Jim Bundschu Gundlach Bundschu, Jim Pedroncelli z Pedroncelli a Angelo Sangiacomo Všetci z čestných hostí sa zúčastnia rodinných viníc Sangiacomo. Medzi najdôležitejšie udalosti tohto roku patria balíčky Pinot Noir s 20 prípadmi, ako napríklad „The Shire of Freestone“ od Kosta Browne z Freestone Vineyard a „Sonata č. 3“ od William Selyem.
„Aukciu sudov v okrese Sonoma sme vytvorili pred tromi rokmi, aby sme predviedli to najlepšie, čo tento región ponúka, a aukčné aukcie v roku 2017 zodpovedajú tejto výzve ako nikdy predtým,“ výkonný riaditeľ okresu Sonoma Vintners Jean Arnold Sessions uviedla v tlačovej správe.
Týždenný rozruch s charitatívnymi vínami sa potom šíri do Dallasu nasledujúci deň, 22. apríla, na Côtes du Coeur. Za posledných 25 rokov aukcia priniesla viac ako 30 miliónov dolárov pre spoločnosť American Heart Association (AHA), ktorá financuje kardiovaskulárny výskum a vzdelávanie v oblasti zdravia srdca po celej krajine. Víno, ktoré sa tento rok chystá získať, pochádzajú od Dariousha, Beaulieu Vineyard, Beringera, Pahlmeyera a ďalších. Okrem aukcie bude večeru šéfkuchára pripravovať veterán z Dallasu Richard Chamberlain . Najlepšie balíčky v bloku zahŕňajú pobyt na tri noci v novom penzióne Merry Edwards v údolí rieky Russian a súkromnú prehliadku a ochutnávku v obľúbených hoteloch Celani, Clif Family, Cimarossa, Dakota Shy a Relic v Napa.
Máte radi nefiltrované? To najlepšie zo zostavy nápojov Unfiltered v popkultúre si teraz môžete doručiť priamo do svojej schránky každý druhý týždeň! Prihlásiť sa teraz dostávať nefiltrované e-mailové správy s najnovšími informáciami o pretínaní vína s filmom, televíziou, hudbou, športom, politikou a ďalšími.