Kocovina obávaného vína
Málo chorôb, ktoré vám môžu pokaziť noc rýchlejšie ako a bolesť hlavy z vína . Tupé búšenie začína v zadnej časti krku a pomaly pulzuje až do stredu čela. Koniec hry. Horšie je to na druhý deň ráno, keď sa zobudíte s kocovinou na víno. Takže ...
Existuje víno, ktoré vám nedá kocovinu?
Krátka odpoveď je áno. Istý červené vína je menej pravdepodobné, že vám spôsobí kocovinu na základe chemických vlastností a psychológie ich konzumácie. Vzhľadom na ideálne červené víno existuje ešte jeden hlavný faktor, ktorý vám pomôže vyhnúť sa kocovine na víno.
Pri každom pohári vína vypite pohár vody.
Vína, ktoré vás nezrania (také zlé)
Ak hľadáte víno, u ktorého je menšia pravdepodobnosť, že vám dá kocovinu, venujte pozornosť týmto vlastnostiam.
najlepšie červené víno na pizzu
- Suché červené s nižším obsahom alkoholu - 12,5-13,5%
- Mierne taníny. Ako napr Tempranillo , Cabernet sauvignon a Smútok .
- Míňajte trochu viac. Hromadné vína a ochutené vína majú zvyčajne viac prísady do vína .
-
Naučte sa moje techniky degustácie vína
Vychutnajte si Madeline online kurzy výučby vína z pohodlia vašej kuchyne.
Nakupuj terazStredne plné
Ako napr „Slivka“ Tempranillo. Menej extrahované vína, ktoré sú menej citlivé a vyžadujú menej prísad.
-
Menej manipulované
Vinárstva, ktoré sa zameriavajú na menšiu manipuláciu, ako napr Deloach , nemôže skrývať rozdávanie kocoviny chyby vína ako acetaldehyd.
-
Mierny tanín
Vína s vyšším obsahom trieslovín ako napr Počasie v Travaglini Gattinara vyrobené s Nebbiolom vás povzbudí, aby ste piť viac vody.
jeden pohár vína bac
-
Nižší alkohol
Víno s menším obsahom alkoholu Beaujolais zníži spotrebu etanolu na jeden nápoj. Hľadajte vína do 13% ABV
Hlavné príčiny kocoviny pri víne
Toxické chemikálie
Vo víne, pive a iných liehovinách je jedna hlavná organická chemická zlúčenina, ktorá môže zvýšiť výskyt závažných kocovín. Chemikália, acetaldehyd, je vedľajším produktom, ktorý vaše telo produkuje pri metabolizácii etanolu. Likér s vyššími hladinami acetaldehydu (považovaný za a chyba vína ) bolo preukázané, že spôsobuje závažnejšiu kocovinu.
Červené víno má najnižšiu hladinu acetaldehydu.
Naše nosy dokážu zistiť hladinu acetaldehydu nad 125 mg / l ako ovocnú, kyslú zelenú jablkovú arómu. Medzi vína s vysokým obsahom tejto chemikálie patria Sherry, Brandy a niektoré sladké vína. Červené vína začínajú takmer na 4 mg / l.
Nie sú siričitany a tanín zlé? Zistite ako siričitany vo víne nie sú skutočným problémom.Dehydratácia
Hlavnou príčinou kocoviny pri víne je dehydratácia. Alkohol je diuretikum, ktoré vo svojej podstate spôsobuje hypoglykémiu. Toto je hlavný spoločný faktor Bolesť hlavy z červeného vína . Robiť veci ako jesť jedlo a piť viac vody vám pomôže vyhnúť sa kocovine viac ako váš výber vín .
Červené víno nás ženie.
Vďaka vyššiemu tanínovému červenému vínu sa cítime v suchu v ústach a podporuje sa väčšie pitie vody. Na rozdiel od piva, bieleho vína alebo šampanského je podceňovaným prínosom červeného vína to červené víno nie uhasiť smäd.
pokazí sa víno, ak je otvorené