Znovuzrodenie renesančného vína človeka: Vo vinici Leonarda da Vinciho

Nápoje

Možno nebudete schopní vymyslieť vrtuľník alebo rozšíriť vedecké poznatky o anatómii človeka pomocou svojich čmáraníc alebo dokonca namaľovať najuznávanejší obraz v histórii ľudského umenia - ale čoskoro môžete piť aspoň to isté víno Leonardo da Vinci urobil. Áno, da Vinci bol vinár - žiadne prekvapenie pre človeka, ktorý písal o „božskej šťave z hrozna“ -, ale jeho malý balík v Miláne bol stratený, kým ho tím výskumníkov nevrátil späť do života v roku 2015. A teraz, 500 rokov potom, čo univerzálny génius zomrel, je toto vrcholné víno kontemplácie pripravené na pitie.

„V septembri 2018 sa uskutočnila prvá úroda,“ hovorí historik v Museo Vigna di Leonardo v Miláne a autor knihy Atellaniho dom a Leonardova vinica Jacopo Ghilardotti povedal Unfiltered prostredníctvom e-mailu. „Na september 2019 organizujeme aukciu 330 fliaš.“



Víno Da VinciS láskavým dovolením vinice Museo Vigna di Leonardo, vinice Leonarda da Vinciho opäť rozkvitli, o 500 rokov neskôr

Príbeh sa začína na konci 16. storočia, keď bol da Vinci nenútene obdarovaný viničom z Vojvoda z Milána , jeho priateľ a mecenáš, ktorý pred niekoľkými rokmi objednal veľmi slávny obraz veľmi slávnej scény o večeraní a večeri. Podľa Ghilardottiho bola pôvodná vinica asi 2,5 ára.

Nasledujúci rok 1499, bohužiaľ, Francúzi dobyli Miláno a spolu s ním aj vinicu da Vinci opustil mesto. Ale nový šéf, Francúz Kráľ Ľudovít XII , povolal da Vinciho späť do mesta so žiadosťou, aby dokončil niektoré zo svojich nedokončených diel. Na čo Leonardo odpovedal, to sa dá zariadiť, ale bolo by pekné mať vinicu späť. Da Vinciho trúfalosť sa vyplatila a jeho cenené vlastníctvo sa obnovilo na jeho meno.

Víno Da VinciS láskavým dovolením Museo Vigna di Leonardo Fotografia vinice z roku 1920, ktorá slúžila ako sprievodca pre výskumníkov

Vieme, že da Vinci bol dlhoročným znalcom dobrého rozlievania, pretože nám to povedal v listoch a formálnejších dielach, píše o vinohradníctve, vinárstve, konzervácii vína, dokonca aj o víne a zdravom životnom štýle. V rámci svojej platby si vzal sud „vermillion“ (napr. Červeného) vína Klaňanie troch kráľov .

Po pol tisícročí vojen a katastrof bola vinica zničená, zdanlivo nadobro: Spojenecké bombové útoky z druhej svetovej vojny zapálili Atellaniho dom a vinicu a zanechali ho popolom. Je ironické, že oheň umožnil vínnu renesanciu a vytvoril vrstvu trosiek, ktoré chránili nukleotidy viniča - jackpot DNA, ktorý by umožnil vedcom vedeným vinohradníkom a genetikom z Milánskej univerzity Attilio Science zrekonštruovať ho takmer tak, ako bol doteraz.

Víno Da VinciS láskavým dovolením Museo Vigna di Leonardo The Atellani House, pri pohľade zo záhrady

Výstižne pomenovaný Scienza a jeho tím po preskúmaní fotografií vinice pred bombovými útokmi rozčlenili oblasť na prehľadávanie rastlinného materiálu. Po ich objavení boli zvyšky viniča testované na DNA a porovnávané s historickými záznamami o odrodách hrozna z 15. storočia, aby sa dalo presne určiť, čo Leonardo pestoval, biela rastlina zvaná Malvasia di Candia Aromatica.

A tak podľa vzoru pôvodných riadkov viniča tím Museo Vigna di Leonardo v roku 2015 znovu zasadil vinicu da Vinci a otvoril ju návštevníkom, kým dozrievalo vinice. (Museo Vigna by sa nemalo zamieňať s Leonardovým múzeom a renesanciou vína otvorenou tiež v roku 2019, ani s vinárskou značkou Villa da Vinci so sídlom v meste Vinci, aj keď tento rok sa toho pre Leonardophiles veľa deje. .)

Víno Da VinciS láskavým dovolením Museo Vigna di Leonardo Tzv. Zodiac Room v dome Atellani, nedávno znovu sprístupnená verejnosti

Milovníci Malvasie a Mona Lisa , ktorí prišli o rekordný predaj vo výške 450 miliónov dolárov Salvator Mundi pred dvoma rokmi, priprav si pádla.


Máte radi nefiltrované? To najlepšie zo zostavy nápojov Unfiltered v popkultúre si teraz môžete doručiť priamo do svojej schránky každý druhý týždeň! Prihlásiť Se teraz dostávame nefiltrovaný e-mailový bulletin s najnovšími poznatkami o pretínaní vína s filmom, televíziou, hudbou, športom, politikou a ďalšími.