san-serre
Regionálne víno z údolia Loiry v strednom Francúzsku. Vína sú väčšinou Sauvignon Blanc (a veľmi zriedka: Pinot Noir). Sauvignon Blanc je mimoriadne štíhly a má textúru z kriedových pôd Sancerre.
Primárne príchute
- Egreš
- Grapefruit
- Medová Rosa
- Existujú
- Flint
Ochutnajte profil
SuchéĽahké teloŽiadne trieslovinyVysoká kyslosť11,5–13,5% ABV
Manipulácia -
SLUŽBA
7-12 ° C
-
TYP SKLA
biely -
DECANTNÉ
Nie -
CELLAR
3–5 rokov
Spárovanie potravín
SLUŽBA
7-12 ° C
TYP SKLA
biely
DECANTNÉ
Nie
CELLAR
3–5 rokov
Sancerre a vyprážaný kozí syr sú hodné posledného jedla, zdrsnenie Sauvignon blanc je kúzlo proti pikantnému syru. Ustrice, šaláty alebo citrusové omáčky sú ďalšie dobré možnosti.