Pijete víno pravidelne? Nezáleží na tom, či je váš týždenný rozpočet na víno desať dolárov alebo päťdesiat dolárov, každý chce nájsť vína, ktoré sú lacnejšie. V skutočnosti pre to Angličania používajú skratku, ktorú nazývajú skvelým ‘QPR’ vínom (pomer ceny a kvality).
Kupodivu hodnotenie vína nezohľadňuje náklady, čo je hlúpe, pretože štúdia spoločnosti Merril Partners z roku 2012 poukázala na to, ako druhým najdôležitejším faktorom pri nákupe vína bola cena! Prvý, ak sa pýtate, je druh vína . Ako teda postupovať pri hľadaní dobrého lacného vína?
Ako nájsť dobré lacné červené víno
Po preskúmaní cenových priemerov kvality niektorých najobľúbenejších odrôd na svete sme vytvorili zoznam toho, kde hľadať rôzne druhy červených vín.
Malbec
- 10 - 15 USD: Malbec z argentínskej Mendozy
- Hľadať: Ročníky 2012 a 2009
Koniec 75% svetových viníc v Malbecu sú v Mendoze v Argentíne, takže práve tu nájdete najlepší (a zároveň najhorší) Malbec na svete.
Od roku 2010 klesla hodnota argentínskeho pesa takmer o polovicu oproti tomu, čo bola, čo znamená, že dovozcom sa mali znížiť náklady na víno. Dúfajme, že sa týchto úspor dočkáme čoskoro. Ak máte radi hladký a bujný štýl Malbecu, odporúčam vám hľadať vína so stredne starým dubom s asi 12+ mesiacmi v dube.
Cabernet sauvignon
- 15 USD: Cabernet z Lodi v Lake County a Paso Robles v Kalifornii a Columbia Valley , Washington
- 18–20 USD: Cabernet Sauvignon z Argentíny, Čile a Austrálie
- Hľadať: Ročníky 2012 a 2009
Cabernet Sauvignon je najsadenejšia odroda na svete . Celková plocha viníc je viac ako 2-krát väčšia ako New York! Napriek hojnej výsadbe Cab je stále ťažké nájsť skvelé QPR. USA, našťastie, tvoria jeden z najlepších Cabernetov na svete a v tejto chvíli existujú 4 podhodnotené oblasti mimo Napa, kde môžete nájsť hodnotu.
Naučte sa moje techniky degustácie vína
Vychutnajte si Madeline online kurzy výučby vína z pohodlia vašej kuchyne.
Nakupuj terazSyrah / Shiraz
- 10 USD: Španielska Syrah je zmesou od La Mancha, Yecla, Jumilla, Castilla a Leon & Somontano
- 15–20 USD: Austrálsky Shiraz z južnej Austrálie
- 15 USD: Francúzska zmes Syrah z Rhôny & Languedoc-Rousillon
- Hľadať: Ročníky 2012, 2010 a 2009
Leví podiel na spoločnosti Syrah / Shiraz pochádza z troch miest: Francúzska, Austrálie a Španielska. Ak hľadáte Aussie Shiraz a miniete 10 dolárov, víno bude s najväčšou pravdepodobnosťou od masívne komerčné farmy vo vnútrozemských označeniach Riverina, Riverland alebo Murray Darling. Nie je to zlé, Austrália má jednu z najpokročilejších a najefektívnejších komerčných vinárskych prevádzok na svete. Rozchod s dvadsiatkou vás však dostane do oveľa lepšej kvality. Španielska Syrah má všetko svieže ovocie Aussie Shiraz, ako aj výraznú kožovitú príchuť typické pre víno starého sveta .
Zinfandel
- 10–15 USD: Sonoma, Lodi and the Sierra Foothills, California & Primitivo z talianskej Apúlie
- Hľadať: 2012
Zinfandel je jednou z najviac podceňovaných červených farieb. Má rovnaké ovocie ako Syrah, ale s a trochu viac príchutí červeného ovocia a pikantnosť. Po celej Kalifornii je roztrúsených niekoľko veľmi starých viníc Zinfandel. Niektoré vinice sú staré 80 - 100 rokov. Ak utratíte trochu viac a získate Zinfandel z kopca v dedine Napa alebo Sonoma, budete prekvapení úžasnou kvalitou za dané peniaze.
TIP: Ak dávate prednosť odvážnym červeným vínam, hľadajte Zinfandel s približne 15% ABV – Charakteristika pre plné telo Zin.Rulandské modré
- 10 USD: 2010–2013 Pinot Noir z Victoria, Austrália
- 10–15 USD: 2012 Pinot Noir z Languedoc Roussillon, Francúzsko a Patagónia, Argentína
- 15-20 USD: 2012 Pinot Noir zo mesta Santa Barbara, Sonoma, centrálne pobrežie, a San Luis Obispo, Kalifornia
- 18-25 dolárov: 2012 Pinot Noir z Oregonu Ahr & Baden Nemecko Central Otago, Nový Zéland a Lombardia, Taliansko
- 20 - 30 USD: 2012 Pinot Noir z Burgundska v Marsannay, Santenay, Mercurey & Givry
- Hľadať: 2012
- Ezoterické hrozno, ktoré stojí za to spoznať
- Jedinečne talianske červené vína podľa príchute
- 5 budúcich regiónov pre vína do 15 dolárov
Existuje niekoľko dôvodov, prečo je Pinot Noir taký drahý. Jedným z dôvodov je, že dopyt po vysoko kvalitnom červenom odtieni Pinot Noir vysoko prevyšuje vysadené vinice. Ďalším dôvodom je, že zo všetkých populárnych odrôd viniča (okrem Zinu) je Pinot Noir jednou z najťažšie dobre rastúcich viníc. Je prekvapujúce, že v Kalifornii a USA sa dajú nájsť hlávky veľkého Rulandského bieleho Victoria, Austrália .
TIP: Nemecký Pinot Noir chutí podobne ako burgundské a je skvelou alternatívou.TIP! Vždy vyskúšajte nové vína
Teraz, keď viete, kde hľadať všetky svoje obľúbené a známe červené vína. Tu je niekoľko článkov, ktoré navrhnú niekoľko skvelých spôsobov, ako piť vyrobené vína z čohokoľvek okrem 18 ušľachtilých hroznov .
Preskúmajte víno podľa príchuti na plagáte
Tento plagát s vínom identifikuje viac ako 200 rôznych druhov vín podľa arómy. Je to naša najobľúbenejšia potlač vína.
Zobraziť plagát na víno
Zdroje
Merrill Partners 2012 štúdia na faktoroch, ktoré určujú, ako si Američania vyberajú víno.