Poznámka: Toto je úryvok z článku „Údolie Dry Creek Valley“ pôvodne sa objavil v 15. júna 2012 vydanie Víno divák .
Návšteva údolia Dry Creek je ako krok späť o niekoľko desaťročí. Vinárstva sú vo všeobecnosti malé a rodinné a z degustačných miestností predávajú poriadny kus svojej ročnej produkcie. Sú obklopené meandrujúcimi cestami, zalesnenými kopcami a upravenými vinicami. Dry Creek, ktorý sa nachádza na severnom okraji vinárskej krajiny Sonoma, patril medzi prvé AVA v kraji schválené v roku 1983. Aj keď relatívne chladné tichomorské vody ležia iba 20 míľ na západ, horský terén medzi údolím a pobrežím vedie v lete k príšernému podnebiu. dni sa teplota v noci výrazne ochladzuje. Je to ideálne miesto na pestovanie hrozna Zinfandel, ktorý je ochrannou známkou regiónu.
V doline je vinohradníctvo s dlhou históriou. Osídlili to prisťahovaleckí talianski poľnohospodári koncom 18. rokov 20. storočia a niekoľko stoviek rokov starých závodov Zinfandel, ako napríklad Teldeschi Ranch a Maple, stále vyrába víno. Táto oblasť sa skladá z úzkeho údolia približne 2 míle širokého a 16 míľ dlhého, čo je geografický údaj, vďaka ktorému je Dry Creek ľahkou slučkou pre jednodňový výlet: Choďte na sever od Healdsburgu a choďte po východnej strane údolia po ceste Dry Creek Road, potom sa vráťte na juh po ceste West Dry Creek.
VINÁRSKY BELLA
9711 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Telefón: (866) 572-3552
Webová stránka: www.bellawinery.com
Otvorené: Denne od 11:00 do 16:30
Náklady: Ochutnávky a prehliadky 7 - 55 dolárov
Scott a Lynn Adamsovci vytesali jeden z najnovších cieľov Dry Creek, rehabilitovali zabehnutú vinársku nehnuteľnosť a vyrezali jaskyne s rozlohou 7 000 štvorcových stôp pod vinicami na úbočí kopca. Degustačná miestnosť sa nachádza v srdci jaskynného komplexu, čo vytvára dramatický priestor. Zinfandel a Syrah sú špeciality a vína obratne kombinujú jemnosť a silu. Prejdite sa po jaskyni alebo naskočte do terénneho vozidla a pozrite sa na vinice. K dispozícii je tiež príjemný priestor na piknik.
DRY CREEK VINEYARD
3770 Lambert Bridge Road, Healdsburg
Telefón: (800) 864-9463
Webová stránka: www.drycreekvineyard.com
Otvorené: Denne od 10:30 do 16:30
Náklady: Ochutnávky 5 - 15 dolárov
Toto je jedno z pôvodných vinárstiev v údolí a jedno z najlepších na návštevu. Je to už 40 rokov, čo Dave Stare postavil vinicu Dry Creek Vineyard, keď sa stala prvou novou stavbou vinárstva v údolí od zákazu. Kamenná stavba pokrytá brečtanom pripomína vidiecku kaplnku a je orámovaná vysokými stromami v tieni a sviežim trávnikom, na ktorom sa každý deň zhromažďujú pikniky. Degustačná miestnosť je uvoľneným miestom na ochutnanie jemnej ponuky vín, od vynikajúcich hodnôt, ako sú Chenin Blanc a Heritage Zinfandel, až po pôsobivú zmes Cabernet nazývanú Mariner.
RODINNÉ Vinárstvo MAURITSON
2859 Dry Creek Road, Healdsburg
Telefón: (707) 431-0804
Webová stránka: www.mauritsonwines.com
Otvorené: Denne od 10:00 do 17:00
Náklady: Ochutnávky 5 - 10 dolárov
Rodina Claya Mauritsona pestuje hrozno v údolí Dry Creek od roku 1868 a dnes vlastní 300 akrov viniča v severnej Sonome. Až v roku 1998, keď sa Clay vrátil z vysokej školy, viedol rodinu k výrobe vína. Vinárstvo je moderným pojmom v klasickej kalifornskej stodole s degustačnou miestnosťou, ktorá ponúka široký výhľad na vinice. Bohatý a štruktúrovaný Zinfandel je domácou špecialitou, ale je tu aj víťazný Sauvignon Blanc, ako aj Cabernet, Syrah a ďalšie.
PAPAPIETRO PERRY
4791 Dry Creek Road, Healdsburg
Telefón: (877) 467-4668
Webová stránka: www.papapietro.com
Otvorené: Denne od 11:00 do 16:30
Náklady: Ochutnávky 10 dolárov
Ben Papapietro a Bruce Perry boli amatérskymi vinármi predtým, ako vydaním z roku 1998 zabodovali do veľkých líg. Dnes vyrábajú stále pozoruhodnú zostavu viac ako tuctov Pinot Noirs a Zinfandel a Chardonnay. Vinárstvo a degustačná miestnosť sa nachádzajú na starom ranči, kde podniká viac ako tucet výrobcov. Degustačná miestnosť spoločnosti Papapietro Perry je útulný priestor s barom s medeným povrchom vyrobeným zo starých sudových tyčí.
Vinárstvo PEDRONCELLI
1220 Canyon Road, Geyserville
Telefón: (800) 836-3894
Webová stránka: www.pedroncelli.com
Otvorené: Denne od 10:00 do 16:30
Náklady: Ochutnávky zdarma
Rodina Pedroncelli vyrába dobré víno za férovú cenu dlhšie ako ktokoľvek v okrese Sonoma. John Pedroncelli starší kúpil v roku 1927 farmu s rozlohou 25 akrov vysadenú Zinfandelu a po prohibícii predal víno dverám zákazníkom, ktorí priniesli džbány na plnenie. Dnes rodinná farma obhospodaruje 105 hektárov a vyrába dlhý zoznam vín, z ktorých väčšina sa predáva za 20 dolárov alebo menej. Degustačná miestnosť je nenáročná a personál je veselo. Najlepšie stávky zahŕňajú Zinfandel a Cabernet Sauvignon.
PRESTONSKÉ VINEYARDY
9282 W. Dry Creek Road, Healdsburg
Telefón: (707) 433-3372
Webová stránka: www.prestonvineyards.com
Otvorené: Denne od 11:00 do 16:30
Náklady: Ochutnávky 10 dolárov
V Prestone je niečo, čo má jedinečnú oblasť Sonoma County. Je to nielen vinárstvo, ale aj pekáreň, záhrada s bio ovocím a zeleninou a statok. Lou Preston je so svojimi ošúchanými bielymi vousmi a všadeprítomným klobúkom jednou z veľkých postáv údolia Dry Creek. V roku 1973 začínal ako vinohradník a čoskoro nasledovalo vinárstvo. Degustačná miestnosť umiestnená v robustnej kalifornskej stodole sa cíti ako vidiecky obchod. Preston vytvára eklektický zoznam vín s plnou príchuťou, od Petite Sirah cez Mourvèdre po Roussanne.