V snahe vytvoriť čo najlepšiu Sangriu sme otestovali 5 klasických receptov na Sangriu. Po testovaní sme dospeli k záveru, že najlepšie recepty boli prekvapivo jednoduché. Môžete ich vyskúšať všetky alebo si vybrať ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašej nálade.
# 1 Testované červené víno Sangria
- 1 fľaša červeného vína
- 1 šálka šťavy z rubínovo červeného grapefruitu
- Šťava z 2 limetiek
- & frac14 šálky cukru
Sangrias sme testovali:
- Rubínovo červená Sangria
- Sangria z bieleho vína
- Sangria biela broskyňa
- Španielska Sangria
- Červené víno a brandy Sangria
Dva recepty Sangria, ktoré si získali naše srdcia, sú Sangria biela broskyňa a Rubínovo červené víno Sangria .
TIP: Recepty sme upravili tak, aby vyžadovali iba jednu fľašu vína (pre 1-4 osoby). Ak máte viac ľudí, ktorí chcú piť vašu ‘Gria‘, podľa potreby recept iba zdvojnásobte alebo strojnásobte.Hľadáme najlepší recept na sangriu
Rubínovo červené víno Sangria
Recept na červené ruby červeného vína
- 1 750 ml fľaša červeného vína(stredne plné červené víno ako Garnacha, Merlot alebo Tempranillo)
- 1 šálka šťavy z rubínovo červeného grapefruitu
- Šťava z 2 limetiek
- & frac14 šálky cukru
TOP PICK: Tento recept bol jedným z našich najlepších výberov, aj keď nemal záblesk sódovej vody. Grapefruitový džús dodáva ďalší rozmer svojou mierne horkastou notou, ktorá skutočne prekvapivo dobre fungovala s červeným vínom, ktoré sme použili (zmes Grenache od Languedoc Roussillon). Keď sme to prvýkrát otestovali, pridali sme 1/2 šálky cukru, ale rýchlo sme si uvedomili, že menej je viac. Všimnete si, že tento recept neobsahuje brandy ani iné alkoholické nápoje. Ak chcete, môžete príchuť zvýšiť a pridať & frac14 do šálky brandy alebo vodky & frac12, ale určite slúžte na ľade.
názvy sladkých červených vín
Sledujte, ako 1 minútu Ruby Red Wine Sangria Video
Kúpte si premiérové vybavenie na učenie a podávanie vína.
Všetko, čo potrebujete, aby ste sa naučili a ochutnali svetové vína.
sacharidy v bielom víne moscatoNakupuj teraz
Aký druh vína by ste mali použiť?
Nebojte sa, pre Sangriu neexistuje štandardné víno! Ak by ste však chceli vytvoriť sangriu podľa španielskej tradície, použite Garnacha alebo nájdi iného Stredne plné červené víno . Pre biele sangrie si vyberte pikantné a / alebo aromatické biele víno, ako napríklad Torrontés, Chenin Blanc, Rizling alebo Rulandské šedé . Pozrite sa na úplnejší zoznam biele vína podľa štýlu pre inšpiráciu.
Sangria z bieleho vína
Recept na biele víno Sangria
- 1 750 ml fľaša bieleho vína(pikantné alebo aromatické biele víno ako Torrontes, Chenin Blanc, Riesling alebo Pinot Grigio)
- & frac14 - & frac12 šálky cukru
- šťava z 1 citróna
- ovocie na ozdobu(broskyne, jablká, bobule alebo citrusy)
- Mäta alebo bazalka(Ak je k dispozícii)
Na ozdobenie sangrie z bieleho vína môžete použiť takmer akýkoľvek druh ovocia. Zatiaľ čo niektoré recepty požadujú pridanie rumu, brandy, vodky alebo limoncella, rozhodli sme sa namiesto toho použiť Cavu. Ak máte radi „menej sladké“ nápoje, použite iba štvrtinu šálky cukru. Tento recept sa nám páčil v pohode, ale akosi nemal zložitosť, ktorú očakávame od skvelého kokteilu.
Sangria biela broskyňa s Cava
Sangria z bielej broskyne s receptom Cava
- 1 750 fliaš Cava alebo Prosecco(pikantné alebo aromatické biele víno ako Torrontes, Chenin Blanc, Riesling alebo Pinot Grigio)
- & frac14 cup Brandy alebo Triple Sec
- 2-3 lyžice cukru
- 3-4 biele broskyne
- Šťava z 1 citróna
TOP PICK: Tento recept bol najlepší a je tak jednoduchý. Na koniec džbánu pridajte brandy a citrónovú šťavu. Broskyne nakrájame na kocky a pridáme s ľadom. Navrch dajte Cava alebo Prosecco a okamžite slúžiť. Keď popíjate, broskyne sa vo vašom nápoji macerujú.
Pre obrázok sme do dolnej časti pohára pridali trochu červeného vína, aby sme dostali ružovú farbu.
Čo je Sangria?
Sangria je španielsky názov pre víno a ovocný koktail sladený cukrom. Hovorí sa o prvom predstavení USA na Svetovej výstave v roku 1964. Dnes je to najobľúbenejší vínny kokteil na svete (priamo tam s Mimosou). V Barcelone boli najbežnejšie barové kokteily, ktoré sme videli, Sangria, Kalimoxto (cali-mo-cho) a Gin Tonic.
Klasická španielska Sangria
najlepšie vinice na návštevu v údolí Willamette
Klasický španielsky recept na sangriu
- 1 750 ml fľaša červeného vína(stredne plné červené víno ako Garnacha, Merlot alebo Tempranillo)
- 1 šálka sódovej vody alebo Cava (španielske šampanské) doplniť
- & frac14 - & frac12 šálky cukru
- Šťava z 1 pomaranča alebo 1 citróna alebo 2 limetiek
- vápenné kolieska na ozdobu
Na stredovom námestí v španielskom Haro (v Rioji) nájdete Sangriu vyrobenú z jednoduchej červenej Rioja (zmes Tempranillo a Garnacha), granulovaného cukru, sódovej vody a niekoľkých plátkov citrusov (pomaranče, citróny alebo limety). Pripravuje sa na mieste a podáva sa v džbáne s ľadom a miešacou lyžičkou, do ktorej sa vmieša cukor. Tento štýl Sangrie je pekne štipľavý a veľmi osviežujúci. Chuť vína skutočne prechádza. Ak máte radšej „menej sladké“ nápoje, použite iba štvrtinu šálky cukru.
Boli sme prekvapení, koľko miest vyrába Sangriu v Španielsku s použitím limetkovo-limetkovej sódy.
Emeril’s Red Wine Sangria
Emeril’s Red Wine Sangria Recipe
- 1 750 ml fľaša červeného vína(stredne plné červené víno ako Garnacha, Merlot alebo Tempranillo)
- & frac14 šálka Triple Sec
- & frac14 šálka brandy
- 2 lyžice limetkovej šťavy
- 2 lyžice pomarančového džúsu
- Jablká, pomaranče a citrón na ozdobu
Nájdete kompletný recept a poznámky spoločnosti Emeril o potravinovej sieti
Zistili sme, že tento recept je dosť podobný španielskemu receptu Sangria, ale vďaka pridaniu brandy mal oveľa väčšiu hĺbku a zložitosť chutí. Bolo to ešte úžasnejšie s tonami ľadu v našich pohároch a iba kvapkou sódy navrchu.