Začnite s dvoma príťažlivo krásnymi a očarujúcimi britskými hercami, hodte ich do talianskej vily a pridajte víno. To je recept na Vínna šou , nová hlavná séria doku Američania „ Matthew Rhys a Downton Abbey kamenec Matthew Goode ako ochutnávajú a učia sa o víne z celého sveta. Šou debutuje na jar tohto roku v britskej sieti ITV.
Obaja muži o sebe tvrdia, že sú vinárski nováčikovia (aj keď k ničomu Downton Fanúšik vie, že Goode pri stolovaní pil svoj spravodlivý podiel na bordó Granthamovci , a možno sa dokonca vyklonila na úradníka Downton Abbey vína). Rhys však v tlačovej správe tvrdil: „Nikdy som pred touto šou víno neochutnal - môj otec ho vždy zavrel do skrinky s nápisom„ Nedovolené “. Rhys mohol spustiť náš detektor hyperboly, ale klipy, ktoré sme videný naznačuje zábavný prístup začiatočníka k vínu, ktorý by mohol osloviť široké publikum. „Séria je o víne skrz na skrz a nie je tu ani kúsok snobstva, chvalabohu,“ sľubuje Goode.
Je ťažké nezdieľať nadšenie, keď Goode zvolá „Zrazte ma pierkom!“ po ochutnaní ružového z Indie. Ale v šou sú aj pedagógovia vína, ktorí si vyberajú fľaše z celého sveta, aby pobavili a osvietili Rhysa a Gooda. Na výstave sa tiež učí párovanie jedla a vína s pomocou tucta kuchárov, ktorých úlohou je vytvárať pokrmy, ktoré vína dopĺňajú. Diváci budú mať tiež príležitosť ochutnať spolu s Matthewsmi, keď sa dozvedia: Vybrané vína si bude možné kúpiť prostredníctvom Amazonu.
Mená pre Blackberry Farm Mary Celeste Beall, nová majiteľka
Blackberry Farm to tento týždeň oznámila Mary Celeste Beall prevezme jej zosnulého manžela Sam Beall rola majiteľa pre Víno divák Veľká cena ocenená reštaurácia vo Wallande v štáte Tennessee. Sam Beall, ktorý bol majiteľom od začiatku roku 2000, zomrel 25. februára na následky zranenia pri lyžiarskej nehode v Colorade. Mal 39 rokov.
„Mary Celeste významne prispieva k všetkému, od maloobchodných prevádzok cez architektúru, interiérový dizajn až po wellness a umelecké akcie,“ uvádza sa vo vyhlásení Blackberry Farm. „Bola neoddeliteľnou súčasťou rozvoja Wellhouse a teraz vedie projekt monumentálneho centra udalostí.“ Blackberry Farm, bývalá rodinná rezidencia, je v rodine Beall od 70. rokov a Mary Celeste sa zaviazala pokračovať vo vízii Sama.
Aukcia charitatívnych vín v prospech protipožiarnej pomoci v Lake County Valley
Kalifornský vinársky priemysel sa stretáva túto nedeľu opäť v St. Helena na charitatívnej aukcii vína #LakeCountyRising Valley Fire Relief Charity. Aukcia, ktorá bude skupinovým úsilím Komisie pre jazero v grófstve Lake County, asociácie vinárstiev v okrese Lake County a Aliancie vín v okrese Lake County, podporí dlhodobé úsilie o obnovu v okrese Lake County po tejto jeseni ničivý divoký požiar v Lake County .
Dražobník Fritz Hatton bude pomáhať Andy Beckstoffer a Rep. Mike Thompson . Súčasťou ponuky sú kulinárske zážitky pre tri páry v Meadowood, terénne úžitkové vozidlo Polaris Ranger EV 2016, živá aukcia pozostávajúca zo 100 fliaš vína z Napa Valley, zážitok zo San Francisco Giants pre 12 v luxusnom apartmáne s vínami a jedlom Napa a obed pre štyroch v Auberge du Soleil v Rutherforde a oveľa viac. Aukcia sa bude konať v nedeľu 20. marca od 14:00. do 17:00 vo Vintnerovej sieni slávy na Americkom kulinárskom inštitúte vo Svätej Helene. Vyžaduje sa registrácia vopred a letenky za 150 dolárov si môžete kúpiť online na stránke LakeCountyRising.org . Online ponuky sa prijímajú aj pre niektoré časti z webovej stránky.
Priekopníčka vína z okresu Marin Susan Pey zomiera v 52 rokoch
Susan a Jonathan PeyPriekopník vinárstva v okrese Marin Susan Korol Pey —Kto s jej manželom, Jonathan , kované nezmapované vínne cesty v tejto chladnej a vlhkej oblasti Kalifornie - zomreli 1. marca vo veku 52 rokov. Peysovia priťahovaní nespočetnými vulkanickými, morskými a aluviálnymi pôdami verili, že chladné podnebie a jedinečné pôdy sú ideálne na pestovanie viniča. Pár založil svoju prvú značku Pey-Marin v roku 1999 s hroznom zo svojich viníc severozápadne od malej osady Nicasio a ako prvý vysadil rizling v okrese Marin.
Kariéra spoločnosti Pey sa začala v pohostinstve a pracovala v Kalifornii a Európe. Pey sa usadila v oblasti Bay Area v roku 1984 a začala pracovať ako riaditeľka vína pre reštauračnú skupinu Spectrum Foods. Za posledných 15 rokov bol Pey riaditeľom nápojov v reštauračnej skupine Il Fornaio, ktorá zahŕňa 22 reštaurácií, predovšetkým v Kalifornii, pričom vyhrala viac Víno divák Ocenenia excelentnosti. Odkedy Peys založili vinárske korene v Marine, pri výsadbe viníc ich nasledovalo viac ako 20 vinárstiev. Jonathan a Susan založili niekoľko ďalších značiek, vrátane učebníc, zameraných na Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay z údolia Napa, Spicerack pre pobrežie Syrah a The Forager pre pobrežie Pinot Noir. Po Pey zostal Jonathan, jej tri dcéry, rodičia a traja súrodenci.