Zistite, čo najradšej pijú odborníci na víno, pokiaľ ide o Oregon Pinot Noir. Až nabudúce zlyháte, obráťte sa na nasledujúce vína vybrať víno vo vínnom ostrove v obchode s potravinami. Ak potrebujete pomoc so zapamätaním si vín uvedených nižšie, odporúčame vám pozerať sa na obrazovku, až kým vás nebudú bolieť oči.
Odborníci zvažujú najlepší Oregonský Pinot Noir usporiadaný podľa ceny (od najnižšej po vyššiu).
Najlepšie Oregon Pinot Noir
Mouton Noir O.P.P. (Pinot iných ľudí) 2010 17 dolárov
Prečo áno, som dole s Pinotom iných ľudí (Noir). Pretože keď na Oregone Pinot nájdete veľa toho, čo nie je vaše vlastné, je možné ponúknuť víno, ktoré prinesie hodnotu aj chuť. Na zdravie Mouton Noir za prinesenie živého, zaujímavého a jedinečného Rulandského bieleho do pohára na víno vo vašej blízkosti za približne 20 dolárov.
Jameson Fink Spisovateľ vína, Seattle, WA
Skladačka Willamette Valley Pinot Noir 2010 20 dolárov
Toto víno pochádza z vinárstva Ransom Wine Co., ktoré je tiež liehovarom známym ginom. Jigsaw je ich druhé víno s etiketou, ktoré sa pohybuje priamo pod hranicou 20 dolárov. S čírym rubínovo červeným jadrom mi vôňa vína pripomína kyticu kosatcov a na tmavý chlieb poliatu koláčikovú brusinkovú omáčku. Je ľahké a šťavnaté - ideálne víno na sanie pri sledovaní opakovaní Portlandie. Som hlupák pre opulentné ročníky ako 2009, 2008 (palce pre rok 2012!).
Základy učenia sa vína
Získajte všetky základné someliérske nástroje pre svoje vzdelávanie o víne.
Nakupuj terazMadeline Puckette Spoluzakladateľ Wine Folly
kúpiť víno v prípade, že lacné
Arterberry Maresh Dundee Hills 2011 25 dolárov
Všimol som si fľašu Dundee Hills AVA Pinot Noir na vínnom lístku Dundee Bistro, pretože prisahám - ako 24 dolárov buckaroos, V REŠTAURÁCII. Bol som ako „sväté svinstvo, to je iba dvojitý pílový kotúč plus tridsaťdva bitov za víno z Dundee Hills ?!“ Údajne [Arterberry Maresh] už istý čas pestujú a predávajú hrozno v údolí Willamette, potom sa rozhodli pripraviť si trochu ovocia s ovocím na úškrny. Pinot noir z roku 2011 Arterberry Maresh Dundee Hills Pinot Noir ukázal viac ovocia ako zem, ale bolo to také ľahké a elegantné, že som sa prvýkrát v živote cítil elegantne. Rovnako ako rok 2010, aj rok 2011 bol chladnejším ročníkom a výsledné vína sú vyvážené a pripravené na jedlo.
Joe Herrig Manažér portfólia vín, Atlanta, Georgia
Vinič svätého nevinného zenitu Pinot Noir 2009 33 dolárov
Pinot Noir z viniča St. Innocent Zenith nie je nevyhnutne lacný, ale za cenu 36 dolárov stojí za svoju zložitosť a prchavosť vysoko nad svojou cenou. Okrem toho, že je esteticky príjemným stredobodom jedálenského stola, predstavuje Mark Vlossak s týmto vínom obratne jediný vinohrad Oregon Pinot Noir. Jeho jadro zostáva verné podstatnému ovociu viniča Zenith: exotické, parfumované, tmavé čerešne. Ale ponúka veľa záujmu na každej vrstve s podčiarknutím kardamónu a údených bylín. A je krásne textúrovaný a udržiava napnutú rovnováhu medzi šťavnatou kyselinou, saténovým tanínom a mäsitým ovocím. Stručne povedané, s rizikom, že to bude znieť nevhodne, sa v ústach cíti rovnako dobre, ako chutí!
Rina Bussell Pokročilý someliér, reštaurácia Canlis, Seattle, WA
Tehlový dom „Les Dijonnais“ 2010 49 dolárov
Vinár / majiteľ Doug Tunnell jednoducho vyrába neuveriteľné fľaše. Vína so zameraním a zložitosťou a - dovolím si povedať - dušou. Najmä ma uchvátilo plnenie do fliaš „Les Dijonnais“ z roku 2010. Ročník 2010 bol vo Willamette chladnejší a daždivejší, v porovnaní s trhákom a honosným rokom 2009. Ale ak ste človek, ktorý kope štrukturálnu integritu, eleganciu, kyslosť a jemnosť ... toto je vaše víno.
Joe Herrig Manažér portfólia vín, Atlanta, Georgia
je červené moscato červené víno
Zoznámte sa s odborníkmi na víno
Rina Bussell, Nos
Pokročilý someliér, Canlis Reštaurácia
Ako dieťa som cítil v kuchyni rezaný melón z mojej spálne, zmyslovú superveľmoc. Odvtedy veľmi rád strčím nos do pohárov na víno, kníh o víne a do podnikania iných ľudí ... teda, ak sa chcú dozvedieť viac informácií o víne. Možno ma nájdete na oboch stranách jedálenského stola: ako večere alebo ako someliér. Oficiálny názov ochrannej známky? Stále sa čaká. Kamarát kedysi navrhol Víno Dominatrix, ale neverím, že by pitie vína malo byť niekedy bolestivé - pokiaľ nie je zazátkované.
Jameson Fink, Rovnostár
Spisovateľ vína jamesonfink.com
Pred ôsmimi rokmi som sa presťahoval z Chicaga do Seattlu, aby som sa venoval všetkým veciam vína na plný úväzok. Keď nelejete víno na Fľaša , Navždy snívam o šampanskom a popcorne. Tiež rád sledujem Pešiakové hviezdy pri pití rosé.
Joe Herrig, Sardonické víno
Certifikovaný špecialista na víno | WSET Advanced
Spisovateľ vína suburbanwino.com
Víno som začal piť na vysokej škole, pretože malo viac alkoholu podľa objemu ako pivo. Avšak z toho, že som si musel uvedomiť, že som musel kompenzovať nedostatok vyrezávaných znakov v zoznamovacej scéne, sa u mňa vyvinula pálčivá túžba dozvedieť sa viac o jedle, varení, tom, čo pijem a ako sa to všetko prelína. Dnes trávim dni vývojom portfólia vín pre veľkého distribútora piva v Atlante v štáte GA. Som držiteľom niekoľkých osvedčení v odbore víno, ktoré neprekonajú praktické uplatnenie, v marci sedím u certifikovaného someliéra a som šťastne ženatý. Asi sa to všetko podarilo.