Ochutnávka vín v Austrálii
Prečo ľudia pľujú víno?
Pľuvajte alebo prehĺtajte, to je otázka. Nájdete veľa ľudí, ktorí sa hlásia k tomu, že je to „fajn“, a viete čo? to je . A je čas sa naučiť, ako vypľuť víno a prečo by si mal.
Prečo ľudia pri degustácii pľujú víno? Najpodstatnejším dôvodom na pľuvanie je to, že nemôžete ochutnať opité víno. Ste v ochutnávka vína , správny? Existujú technické dôvody, prečo môže pľuvanie (alebo dokonca prehĺtanie) pomôcť pri ochutnávaní vína, ale stačí iba predstaviť myšlienku, že pľuvanie je možnosťou.
akej farby je víno merlot
Na typickej ochutnávke vín konzervatívne ochutnáme ~ 40 vín, každé nalievanie je asi 2 oz. Dovoľte mi nasadiť si matematický klobúk a urobiť nejaké výpočty ..
Ochutnávka vína
40 vín x 2 oz naleje = 80 oz vína
80 oz / 5 oz na pohár = 16 pohárov vína
16 pohárov vína / 2 hodiny ochutnávky vína = 8 pohárov za hodinu
Naučte sa moje techniky degustácie vína
Vychutnajte si Madeline online kurzy výučby vína z pohodlia vašej kuchyne.
Nakupuj terazNa fľašu je asi 5 pohárov vína. Pri takom tempe by som mal priemerne asi 1,5 fľaše vína za hodinu. Alebo inak povedané, skončil by som v kóme, keby som prehltol ochutnávky vín.
Ako pľuvať víno (spomalene)
[wistia id = ”fldmwy9dnv” width = ”640 ″ height =” 360 ″]
Krok za krokom Ako pľuvať víno
Najskôr sa uistite, že viete, kde je pľuvadlo. Potom si dajte stredne veľký dúšok vína a švihnite ním, myslite na ústnu vodu, ale s menším kontaktom zubov. Zamerajte sa na to, čo ochutnávate, pretože to zahaľuje váš jazyk. Nakoniec si vypracujete svoj vlastný štýl, ako švihnúť. V tomto okamihu pravdepodobne budete chcieť pľuvať, pretože máte v ústach staré spenené vlažné víno. Chyťte to vedro a napľujte ako námorník. Sú ľudia, ktorí tvrdia, že je to správny a nesprávny spôsob. Ale ak s vínom ešte len začínate, čo je hádam pravda, pretože toto čítate, je to všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli začať.
Kedy prehltnúť
My tu vo Wine Folly väčšinou pľujeme, hoci sú medzi nami aj takí, o ktorých je známe, že ich príležitostne prehĺtajú. Ak je víno skutočne výnimočné, jeho prehltnutie vám dá predstavu o tom, ako by chutilo pitie plného pohára. Prehltnutie umožní vínu obaliť najďalej zadnú časť vášho podnebia a pri výdychu uvoľniť ďalšie arómy. Mohlo by sa tiež stať, že víno je príliš lahodné na to, aby mohlo ísť nazmar.
Víno je nakoniec spoločenská skúsenosť a najlepšie si ho vychutnáte v spoločnosti ostatných, zodpovedne a s mierou. Nemôžete byť dobrým priateľom, ak nie ste jasní.
ako spoznáš, či je víno zlé
Ak ste na ochutnávke vína a máte určeného vodiča, potom v každom prípade prehltnite víno, ak si na ňom pochutnávate! V skutočnosti pravdepodobne získate lepšie pochopenie, ak ho víno skutočne vypijete. Pamätajte, že čím viac sa stanete intoxikovaným, tým menej budete môcť ochutnávať nové vína a tým je pravdepodobnejšie, že si kúpite niečo, čo nakoniec budete ľutovať!
Tu je dokonalý príklad mojich opitých výčitiek: Láska v pivnici: Chladno a vlhko
p.s. Ak na vyššie uvedených obrázkoch uhádnete, kde som, získate zlatú hviezdu!