nair-oh davo-la
Najdôležitejšia odroda červeného vína na Sicílii je pre svoj plný štýl a príchute čiernej čerešne a tabaku často označovaná ako Cabernet Sauvignon.
Primárne príchute
- Čierna čerešňa
- Čierna slivka
- Sladké drievko
- Tabak
- Čili paprička
Ochutnajte profil
SuchéStredne plné teloStredne vysoké tanínyStredná kyslosť13,5–15% ABV
Manipulácia -
SLUŽBA
15 - 20 ° C
-
TYP SKLA
Nadrozmerné -
DECANTNÉ
1 hodina -
CELLAR
10 a viac rokov
Spárovanie potravín
SLUŽBA
15 - 20 ° C
TYP SKLA
Nadrozmerné
DECANTNÉ
1 hodina
CELLAR
10 a viac rokov
S výraznými ovocnými príchuťami a robustným tanínom je Nero d’Avola skvelým vínom vhodným k bohatým mäsovým mäsám. Niektoré klasické páry zahŕňajú polievku z hovädzieho dobytka a hovädzí guláš.