Vínna karta na všetko k narodeninám

Nápoje

Chystajú sa dôležité narodeniny?

Myslel som si. Už ste premýšľali o tom, aké bude vaše víno k narodeninám?



Niektoré narodeniny sú nostalgickejšie ako iné. Napríklad vek 29 znamená koniec vašich 20 rokov (nebojte sa, bude to lepšie). Naopak, niektoré vína k narodeninám by mali byť novou skúsenosťou. Poďme sa pozrieť na to, ako spojiť to pravé víno s narodeninami.

Vypiť jednu fľašu vína týždenne?
To je len 2 964 fliaš nad vašou
celý život. Počítajte ich!

Od 21 rokov do priemernej dĺžky života v USA 78.

Proces hľadania skvelého narodeninového vína môže byť príjemnou výzvou, preto sme načrtli, čo definuje každé desaťročie, a štýl vína, ktorý do tejto témy pekne zapadá. Zoznam nemusíte postupovať doslovne, ale dúfame, že vám dá inšpiráciu na výrobu pripravovaného vína k narodeninám úžasné .

vaše 20. roky

dokedy mozes udrzat vino
Základy učenia vína

Základy učenia vína

Získajte všetky základné someliérske nástroje pre svoje vzdelávanie o víne.

Nakupuj teraz

Život vo vašich 20 rokoch

„Dekadentná mládež“

Bez ohľadu na to, ako to odôvodníte, vo svojich 20 rokoch urobíte veľa povzbudzujúcich a hlúpych vecí. Prečo si tam tiež posypať niektoré z najpamätnejších vinárskych okamihov vášho života? Možno začnete zbierať víno, ale nečudujte sa keď sa zmenia vaše chute . Pokus o pivnicu rok narodenia portské víno ale neboj sa, ak to nakoniec vypiješ s polnočnou quesadillou.

Vek 21
Máte šťastie, ak si dáte aj víno (vs. rozmazaná noc citrónovej kvapky martini), takže aj tá najskromnejšia fľaša vína je lahôdka. Choďte na niečo debonnaire a červené, ako napríklad Mollydooker „The Boxer“.
Vaše 20. roky
Bez ohľadu na to, čo pijete, je to vyhlásenie. Šavlujte fľašu 9 $ Cava alebo vyhodte svoje ťažko zarobené peniaze na fľaši esa Armanda de Brignaca.
Vek 29
Do akej vinárskej oblasti ste sa zamilovali hneď na začiatku? Bol to Chianti? Côtes du Rhône? Paso Robles?

vaše 30. roky

Život vo vašich 30 rokoch

„Budovanie impéria“

Či už budujete rodinu alebo skutočne budujete impérium (budete podnikateľ!), Vaše 30-te roky sú obdobím priemyselného rastu. Aj keď sa sústredíte na život a prácu, víno „prenasledovanie“ sa stane vašou „tajnou skrýšou“. Usadenie sa počas tejto doby je celkom bežné, takže nákup vína do budúcnosti je často súčasťou plánu. Nechajte si od nás poradiť, ako zahájiť zber vína

Vek 30
Po dovŕšení 30 rokov si dajte červené víno, ktoré je od vás asi o 10 rokov mladšie. Možno a Rezervácia Rioja , do Cabernet na úbočí svahu Napa alebo a „Ľavobrežný“ Bordeaux . 100% prima.
Vaše 30. roky
Počas relaxácie si rozvíjajte chuťové bunky. Pitie sa stáva pomocným prostriedkom alebo spôsobom, ako prerušovať a uniknúť z každodenného života. Skúmanie nových odrôd sa stáva súčasťou zábavy.
Vek 39
Toto je hlavný okamih Ah-ha pre mnohých z nás. Ste tam, kde ste si mysleli, že budete pred 10 rokmi? Napíš tiché zmeny a naplánuj si večeru - štýl posledného jedla. Zaslúžiš si to.

vaše 40. roky

Život vo vašich 40 rokoch

'Rob alebo zomri!'

V štyridsiatke viete, kto ste a čo robíte najlepšie. Možno sa vám za posledných 10 rokov darilo dobre alebo ste sa tomu šikovne vyhýbali. Pretože počas 40-tych rokov sa vo vašom fyzickom tele udeje toľko zmien, je čas urobiť tie najväčšie kroky, aby ste boli tam, kde chcete byť. Je to „urob alebo zomri“ dieťa. Nezabudnite si tiež vyzdvihnúť asi 6 fliaš slušného vinobraného portského a naplánovať si na ne chvíľu posedieť.

Vek 40
Čas vyšľahať ročník šampanského a držte niekoľko fliaš, keď máte 50 rokov. Ak držíte diétu, nebojte sa, Extra brutálne šampanské je len asi 110 kalórií za pohár.
Vaše 40. roky
Vaše 40. roky sú o niečo extravagantnejšie ako 30. roky. Budete piť obľúbenejšie odrody ako Rulandské modré a Cabernet sauvignon so svojimi steakami z grilu.
Vek 49
Povedzte adeiu do svojich 40 rokov tým, že ju vrátite späť na zem. Urobiť Biele portové tonikum koktaily, pripravte si bar Francúzske 75-te roky a dajte si pár fliaš suchého Provensálske ružové

vaše 50. roky

Život vo vašich 50 rokoch

„Zvládnutie reality“

V päťdesiatke si toho so svojím životom urobil dosť. Je to skvelý pocit ustúpiť a povedať: „Áno, to som ja.“ Dôchodok je za rohom, ale ešte tam nie ste. To je, keď už necítite rovnaký druh tlaku na to, aby ste brúsili na gerbalovom kolese (ako pred 2 desaťročiami). Môžete si oddýchnuť a začať premýšľať o ďalších 2 desaťročiach.

Vek 50
Nezaujíma ma, ako to napravíš, ale musíš sa dostať na vrchol 5 vín, ktoré treba vyskúšať skôr, ako zomriete .
Vaše 50. roky
Pite viac červeného vína s nízkym obsahom alkoholu, ako je Tannat. Tannat a podobné vína začína na americký trh prichádzať ako búrka. Prečo? Tannat je víno najdlhšie žijúcimi ľuďmi na svete piť.

vaša 60. dekáda

Život v 60. rokoch

„Oslava a znovuobjavenie“

V šesťdesiatke sa stane niečo úžasné: konečne môžete robiť niečo nové! Do tejto doby sa vám nahromadilo veľké hniezdo a zrazu máte na rukách nekonečný čas. Niektorí ľudia sledujú, ako dni plynú, ale väčšina nájde ešte toho veľa. Každý deň je zaujímavejší ako ten predtým. Prečo tak dlho trvalo skutočnú renesanciu?

Vek 60
Nie je nič ako dobre odležaný Brunello di Montalcino alebo Barolo začať túto dekádu správne. Staré talianske vína sú známe svojou veľkosťou, keď starnú (a nie v mladosti).
Vaše 60. roky
Pretože je čas na znovuzrodenie, skúste experimentovať. Vyskúšajte jednodruhový Petit Verdot alebo možno Lagrein z Južné Tirolsko . Ak cestujete, pite miestne vína. Alfocheiro niekto? (hlboko sfarbené červené víno, ktoré je prekvapivo bežné v Portugalsku )

Život vo vašich 70. rokoch

„Veľká múdrosť a prijatie“

V sedemdesiatke máš úžasný pohľad na život. Nakoniec ste to prežili. Aktivity do vašich sedemdesiatich rokov sú spoločenskejšie, takže víno do seba prirodzene pekne zapadá. Na druhej strane, vaše chuťové bunky môžu byť trochu zasiahnuté, takže sa možno zamerajte na vína s vážnym zastúpením.

Vek 70
Vintage Port je jedným z mála vín že môže starnúť tak dlho ako ty! Pamätáte si na tie fľaše vinobraného portského, ktoré ste skladovali počas svojich 40 rokov? Otvorte jeden!
Vaše 70. roky
Port, Sherry a Madeira sú skvelými dennými nápojmi do vašich sedemdesiatich rokov. Pite viac austrálskeho Shirazu, argentínskeho Malbecu a Američana Syrah.

všetko najlepšie k narodeninám-víno

Život vo vašich 80. rokoch

„Living Legends“

V osemdesiatke je všetko, čo robíte, niečo veľké: rodinné stretnutia získavajú väčší význam, dôležité sú udalosti, peklo, dokonca aj prechádzky sú niečo veľké.

Vek 80
Požiadajte niekoho, kto vám to pomôže otvoriť fľaša Burgundska, všetko najlepšie k narodeninám starý chlapík!
Vaše 80. roky
Pitie vo vašich osemdesiatich rokoch nemusí byť také presné, nezabudnite: biela, keď je horúca, a červená, keď je studená.

Život v 90. rokoch

'Nevidím.' Nemôžem ochutnať. Koho to zaujíma?!'

V deväťdesiatke vám odporúčame vypiť všetko víno, ktoré vám príde pod ruku. Kto by to mohol poprieť 90-ročnému človeku Fľaša Premier Cru Bordeaux v hodnote 1 000 dolárov? Choď do toho ma.

Zdroje
Tento článok by sme nemohli napísať bez rady z každého desaťročia: Damon Cortesi, spoluzakladateľ spoločnosti simplymeasured.com Sandy Hammack, náš gramatológ a Linda a Ron Boltmanovci.