Výskumníci zisťujú, že pijáci vína, ktorí menej pravdepodobne chytia bežné prechladnutie

Vybrať fľašu červeného vína z pivnice a vložiť ju do lekárničky nemusí byť zlý nápad v období chrípky a chrípky. Nedávna štúdia uskutočnená tímom španielskych vedcov zistila, že u konzumentov vína je pravdepodobnosť prechladnutia menej pravdepodobná ako u teetotalerov, konzumentov piva a konzumentov liehovín.

„Zistili sme, že pitie 14 pohárov vína týždenne, dva denne, je silným preventívnym prostriedkom proti nachladnutiu,“ uviedol vedúci výskumný pracovník Dr. Bahi Takkouche, profesor epidemiológie na univerzite v Santiagu de Compostela v Španielsku. „Tento efekt je ešte silnejší pri červenom víne,“ dodal. Výhody však neboli zaznamenané u iných alkoholických nápojov.

Štúdia s názvom „Príjem vína, piva a destilátov a riziko bežného nachladnutia“ bola publikovaná vo vydaní 1. mája American Journal of Epidemiology.

Výskum, ktorý prebiehal od októbra 1998 do septembra 1999, sa zameral na 4 287 učiteľov a zamestnancov na piatich univerzitách v španielskej oblasti Haliče a na Kanárskych ostrovoch. Každých 10 týždňov počas tohto 12-mesačného obdobia účastníci vo veku od 21 do 69 rokov vyplňovali dotazníky týkajúce sa ich pitných návykov, fajčenia a ďalších zdravotných faktorov a faktorov životného štýlu.

Vedci vylúčili ľudí s alergiou alebo astmou v anamnéze a tých, ktorí už boli nachladnutí, keď sa štúdia začala. Zvyšných 4 272 bolo požiadaných, aby hodnotili svoje príznaky, ako je tečúci nos, kýchanie, preťaženie, kašeľ, zimnica a bolesti hlavy, na stupnici od nuly (bez príznakov) do troch (intenzívne príznaky).

V priebehu štúdie vedci diagnostikovali 1 353 prípadov nachladnutia. U účastníkov, ktorí vypili osem až 14 pohárov vína týždenne, bola o polovicu vyššia pravdepodobnosť, že sa u nich prejavia príznaky nachladnutia ako u osôb, ktoré nepijú, pijú pivo alebo liehoviny. U tých, ktorí konzumovali jeden až sedem pohárov vína týždenne, bola zhruba tretinová pravdepodobnosť prechladnutia. Alkoholici, ktorí si dali viac ako 14 pohárov týždenne, tiež preukázali zmiernenie symptómov, vedci však uviedli, že len málo účastníkov ich konzumovalo toľko, a preto boli tieto výsledky nepresné.

Vedci zistili ešte nižšiu mieru prechladnutia u tých, ktorí pili iba červené víno, varovali však, že „veľmi málo osôb pilo výlučne červené víno, ale nepilo žiadne biele víno. … Preto nebolo možné vykonať zmysluplnú analýzu tejto skupiny. ““

Samostatne sa pozeralo aj na pijanov piva a destilátov. 'Nevykazovali nijakú zvláštnu ochranu pred prechladnutím,' povedal Takkouche. „Jediný ochranný účinok bol u konzumentov vína, preto je pravdepodobne dôsledkom preventívnych účinkov nealkoholických zlúčenín vo víne.“

Podľa ich autorov sa ich „výsledky významne nezmenili po ďalšej úprave fajčenia, kontaktu s deťmi, psychického stresu, príjmu vitamínu C a zinku, univerzity a geografického umiestnenia“.

Vedci predpokladali, že známe protizápalové látky nachádzajúce sa vo víne, ako je resveratrol, môžu poskytnúť ochranu pred bežným nachladnutím alebo môžu byť zodpovedné flavonoidy ako kvercetín a katechín. „Ak je to resveratrol, získame rovnaký úžitok aj pri pití hroznovej šťavy, ktorá má vysoké koncentrácie tejto látky?“ uvažoval Takkouche.

Dodal, že štúdia sa chápe ako „potrava na zamyslenie“ a že bežné prechladnutie je zvyčajne benígne, keď „pitie alkoholu súvisí s hlavnými rizikovými faktormi“, ako sú cirhóza a násilie. „Nikdy by som niekomu neodporúčal, aby začal piť alebo meniť pitné návyky,“ uviedol.

Štúdia však poznamenala, že prechladnutie vedie v Spojených štátoch k strate 30 miliónov pracovných dní ročne a že preventívne opatrenia pomôžu zmierniť náklady na liečbu spojené s liečbou.

# # #

Komplexný prehľad o možných zdravotných výhodách pitia vína nájdete v dokumente funkcie šéfredaktora Per-Henrika Manssona Jedzte dobre, pite s rozumom, žite dlhšie: Veda o zdravom živote s vínom

Prečítajte si ďalšie správy o možných zdravotných výhodách miernej konzumácie alkoholu: