Ste jediný v miestnosti.
Jediný na čom záleží, amirite? Ale vážne, ak máte radšej biele víno, potom ste zvláštnym druhom nadšencov vína - neobvyklým, ale napriek tomu špeciálnym. Vlastniť. Slovo pre múdrych, pri zmiešanej spoločnosti buďte opatrní! Priznať sa, že ste fanúšikom bielych vín voči iným vinárskym ľuďom, je riskantná vec - je to ako byť lyžiarom v skupine snowboardistov. Ale môžete to vziať. Nenecháte názor niekoho iného, aby sa postavil do cesty vášmu dobrému vkusu.
koľko stojí cristal
'Biele víno je lacné.' Preto máte lacný vkus. “
Haha, nie. Len nie. Možno budete chcieť ísť tou jednou naspäť. Toto logický klam je obľúbeným argumentom milovníka červeného vína. Nepochybne si všimli, že veľa bielych vín je lacnejších ako červené vína. Predpokladajú teda, že biele vína majú nižšiu kvalitu. Tu je niekoľko nábojov, keď sa vám to stane nabudúce:
- Po prvé, vďaka pokroku v oblasti vinárskej technológie sa biele vinárstvo stalo nákladovo efektívnejším. Teraz existujú super špičkové nástroje (ako uber-fancy špecializované pneumatické lisy na biele víno, nádrže na nehrdzavejúcu oceľ s regulovanou teplotou atď.), Ktoré robia spracovanie hrozna z bieleho vína ľahším a rýchlejším ako kedykoľvek predtým. V mnohých ohľadoch je technológia pre biele vína napredujúca oproti červeným vínam!
- Po druhé, väčšina bielych vín nevyžaduje na dozretie viac času v pivnici, ani nevyžaduje dozretie duba. Čas je nákladný, rovnako ako dub.
- A nakoniec, popularita bielych vín je vo vyššej kategórii nižšia, čím sa odlišuje ekonomika dopytu a ponuky. (To je fantastická správa pre milovníkov bieleho vína, ak sa pozriete na pozitívnu stránku.)
Vlastne. Na druhé zamyslenie. Nemali by ste povedať vôbec nič. Viac pre nás.
'Očividne to s vínom nemyslíš vážne.'
Čítali ste niekedy popis vína? Prečo červené vína dostávajú všetky najlepšie? Prečo nemôže byť biele víno „bohaté“, „napnuté“ a „premyslené?“
najlepšie zmesi červeného vína do 30 dolárov
Základy učenia vína
Získajte všetky základné someliérske nástroje pre svoje vzdelávanie o víne.
Nakupuj terazPovedzte to s nami, priatelia: To, že je víno ľahké a ľahké na pitie, ešte neznamená, že to nie je vážne. Ide o tú istú spätnú logiku, ktorá dovoľuje mizerným drámam preniesť sa na Oscara, zatiaľ čo vynikajúce komédie ani nie sú nominované. Vyrobiť vynikajúce vyžaduje veľa talentu Rizling rýnsky , Albariňo a Chenin Blanc . Jednu tiež vylejte na komédiu. Pán vie, že sa potrebujeme trochu zasmiať.
„Biele vína nestarnú, takže majú nízku kvalitu.“
Okrem toho, že toto tvrdenie je spravodlivé naplocho zle , agilita nie je vždy predpokladom kvality. Určite existuje veľa červených vín, ktoré dosiahnu vrchol po približne desaťročí starnutia. Niektoré vína však majú byť čerstvé! To znamená, že ak vás v tomto bode prenasledujú, tu je niekoľko príkladov bielych vín, ktoré starnú dlhšie ako väčšina červených. Príjemnú zábavu pri odovzdávaní týchto poznatkov:
- Rioja White (bláznivo nádherná biela zo Španielska sa dožíva 20 rokov)
- Vintage šampanské (viac ako 50 rokov)
- PX (alias Pedro Ximénez - nie chlapské meno. Toto víno je sladké a začne chutiť vynikajúco okolo 30 rokov a potom sa ešte zlepší)
- Boal Madeira (~ 100 rokov)
Úprimne, mohli by sme pokračovať. Ale potom prišla lahodná fľaša rizlingu. Iba dôkaz, že víno nerieši problémy, ale môže im dať časový limit.
keď pijem alkohol, moja tvár je červená a horúca
Takže a teraz si na rade ty.
Na čo ste sa ako # whitewinelover museli znášať?