Cristal Champagne: Víno cárov a hviezd

Nápoje

Ako je možné, že jedna fľaša zlatých bubliniek upúta pozornosť a získa si rešpekt všetkých, od fanúšikov šampanského až po hviezdičky televíznych reality šou? V roku 2002 získal Cristal Champagne takmer nemožné 100-bodové skóre od časopisu Wine & Spirits Magazine.

Teraz, s reputáciou jedného z najlepších svetových šampanských, Prestíž Cristal kandiduje za viac ako 200 dolárov za pop a dokonca sa stal samozvaným obľúbeným vínom Jay-Z (teda až do jeho vypustenia v roku 2006!).



aromatické vína sú známe ako

Čím je teda Cristal Champagne taký veľkolepý? A ... môžeme (prosím) nájsť skvelú bublinu za menej?

Louis Roederer Champagne Brut Cristal

Cristal Champagne (alias

Chuť:
suché so smotanovou jemnou príchuťou medu, pomarančovej kôry, maliny, bielej čerešne, jablka, hrianky, lieskových orieškov a bielej čokolády
Náklady:
~ 200 dolárov a viac
Zmes:
asi 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Starnutie:
6 rokov a 6-8 mesiacov
Sladkosť:
surový (10 g / l zvyškový cukor )
ABV:
12–13%
Dobré roky:
2005, 2004, 2002, 2000, 1999, 1997, 1996, 1995

Všetko sa to začalo epickou večerou v roku 1867

Cristal sa prvýkrát podával v Paríži 7. júna 1867 ako varenie na mieru, ktoré sprevádzalo večeru troch cisárov. Táto večera nebola žiadna malá záležitosť. V noci si pruský kráľ Wilhelm a ruský cár pochutnávali na 16 chodoch podávaných po dobu 8 hodín (s cigarovými prestávkami). Kráľ dal francúzskemu šéfkuchárovi Adolphe Dugléré „Carte Blanche“ (bianko šek), aby pripravil najextravagantnejšiu a najpamätnejšiu večeru vôbec. Ako si dokážete predstaviť, jedlo takého rozsahu si vyžadovalo víno, ktoré bolo pripravené na túto výzvu.

Kúpte si premiérové ​​vybavenie na učenie a podávanie vína.

Kúpte si premiérové ​​vybavenie na učenie a podávanie vína.

Všetko, čo potrebujete, aby ste sa naučili a ochutnali svetové vína.

Nakupuj teraz

„Podávané v ručne vyrobených čírych fľašiach z olovnatého krištáľového skla, ktoré mali ploché dno, aby predviedli hlboký zlatý odtieň vína.“

Úprimne povedané, víno bolo špeciálne. Bol vyrobený z hrozna z vyvýšeného ročníka 1847 a vyrobený samotným Louisom Roedererom, – Ktorého menovec je dnes najväčší nezávislý dom so šampanským. V čase šľachtickej večere malo víno 20 rokov, čo malo veľmi hlboký zlatý odtieň. Aby sa zvýraznila jeho farba, víno sa podávalo v ručne vyrobených čírych fľašiach z olovnatého krištáľového skla, ktoré mali ploché dno. A či už kvôli tomu, že bubliny smerovali priamo k jeho hlave, alebo preto, že si ho kvalita Cristalu získala nad kráľom Kráľ musel milovať, že kráľ požadoval, aby sa podávalo ako palácové víno. Krátko nato, v roku 1876, sa víno dostalo do plnej výroby a narodil sa Cristal.

FAKT: Cristal stále používa číre fľaše s plochým dnom, ale nie sú vyrobené z olovnatého krištáľu. Vína sú balené v celofánovom obale, pretože číre sklo nechráni vekovo hodnotné biele vína UV poškodenie. Cristal Champagne je dobrý Veblen

Cristal sa často verejne teší ako prejav moci.

Cristal je Veblen Good

Od svojho kráľovského založenia bol Cristal takzvaným veblenským tovarom: komoditou s vysokými cenami, ktorá slúži ako verejná ukážka ekonomickej sily. Medzi ďalší tovar Veblen patria športové autá Bugatti, topánky Louboutin a kabelky Louis Vuitton. Jedná sa o tovar vysokej ceny, ktorý je požadovaný -čiastočne- za to, že sú spoločensky uznávanými symbolmi veľkého bohatstva.


Jay-Z, Diddy, TI všetci vylievajú Cristal

Jay-Z, Diddy a TI vyliali Cristal niekoľko stoviek dolárov. zdroj

Cristal vs Jay-Z

Cristal Champagne si získal pozornosť amerického rappera a hudobného producenta Jay-Z, ktorý rapoval o svojej láske k tekutinám v roku 1998. Všetko šlo dobre až do roku 2006, keď Jay-Z vylúčil Cristala z jeho zoznamu na klub 40/40 v New Yorku a prisahal, že to už nikdy nebude piť. Tento poklesok bol výsledkom nového riaditeľa Louisa Roederera Frederica Rouzauda, ​​z ktorého vyplýva, že víno bolo vyrobené pre milovníkov vína, a nie pre kluby s vysokou životnosťou.

koľko sacharidov má víno

Whhhaaatttt ?!

Jay-Z veril, že komentár je neúctou k jeho životnému štýlu a rasistickou poznámkou. Rýchlo prepol svoju preferenciu z Cristalu na tristo dolárov na fľašu Armand de Brignac „Ace of Spades“, značku, ktorú teraz vlastní.


Vintage Champagne vs NV Champagne

'Chute sú s predĺženým starnutím viac orechové, toastové a krémové.'

Cristal Champagne je a ročník Šampanské.

Hlavným rozdielom medzi šampanským z vinobrania a bez vinobrania (NV) je, že ročník vyžaduje 3 roky starnutia a NV vyžaduje 15 mesiacov. Týchto ďalších 21 mesiacov dodáva šampanskému niečo skutočne výnimočné: chute sa stávajú orechovejšími, prípitkovými a krémovými. Ďalším hlavným rozlišovacím faktorom je vinobranie. Šampanské pochádza iba z jedného roku zberu, zatiaľ čo šampanské NV je zvyčajne zmesou ročníkov.

Niektorí výrobcovia sa nezastavia nad minimálnym starnutím. Najlepšie prestížne značky vrátane značiek Krug, Cristal, Bollinger a Pol Roger starnú najmenej 5 rokov pred uvedením svojich vín na trh.


Áno, nájdete super bublinková za menej

Našťastie nemusíte byť kráľom, aby ste mohli piť tieto zlaté bubliny. Môžete piť dobre za menej ako 20 dolárov. Tu je niekoľko základných rád, ktoré by mal každý konzument vína vedieť pri výbere vynikajúcej bublinky.

4 tipy na nájdenie úžasného sektu