4 štýly vína, ktoré im vládnu všetkým
Ako znalci vína pripravia pre váš vkus najideálnejšie vína? Verte tomu alebo nie, existuje systém, ktorý definuje štýly vína, ktoré vás najviac oslovujú. Aké je tajomstvo hľadania skvelého vína?
Pravdou je, že odborníci na víno majú veľký repertoár degustačných skúseností a sú schopní spájať rôzne odrody a oblasti, aby našli niečo v podobnom vinárskom štýle. Aby ste si vytvorili tento repertoár, musíte ochutnať veľa vín (znie to ako zábavná výzva, však?). Existuje však niekoľko základných techník a znalostí, ktoré môžete použiť pri čítaní popisov vín, ktoré vám môžu pomôcť nájsť vaše vinárske štýly.
4 štýly vína
Ako sa slová:
ako dlho vydrží biele víno po otvorení skrutkovacej dosky
- Elegantné
- Odvážne
- Slané
- Ovocný
sa týkajú vína?
Odôvodnenie: Rozdelenie všetkého červeného vína na iba 4 štýly je trochu jednoduchšie, pretože víno je taký zložitý a jemný produkt. Tieto štýly vám však pomôžu preskúmať rôzne druhy vín bez toho, aby ste museli slepo dôverovať someliérovi. Úlohou someliérov je každopádne pomôcť vám zladiť vaše víno s jedlom a inšpirovať vás k vyskúšaniu nových vín.
Najlepšie nástroje na víno
Od začiatočníka po profesionála sú tie správne nástroje pre víno zárukou toho, že budete mať najlepší pitný režim.
Nakupuj teraz 
Deskriptory vína
Zistite, aké ďalšie slová označujú víno od strohého po zipsové.
Infografika s popisom viac ako 120 vín
Elegantné vs. odvážne vína
Toto slovo radi používame elegantný pretože ‘svetlo’ znie slabo. Elegantné víno v podstate chutí ľahšie, štíhlejšie a štipľavejšie ako odvážne víno. Odvážne vína sú silné a svojou chuťou naplnia vaše ústa, sú sýtejšie, guľatejšie a krémovejšie ako elegantné víno. Napríklad sme si vybrali pár vynikajúcich amerických výrobcov, ktorí neustále vyrábajú vína v ich príslušnom štýle:
Podstatné elegantné víno
Čerstvá čerešňa a malina s klinčekmi a miernou kyslosťou. Ovocný a jemný.
Domaine Serene Yamhill Cuvée Pinot Noir
aký druh červeného vína je sladký
Podstatné odvážne víno
Černice a čučoriedky s klinčekom a cigarovou škatuľkou vybuchujúce zo skla. Opulentné.
Joseph Phelps Insignia
Ovocné vs. slané vína
Ľudia veľa hovoria o ovocných príchutiach vo víne, ale existuje aj veľa slaných a bylinných príchutí. Napríklad Syrah zo severnej Rhôny je známy svojimi tónmi olív a slaniny. To, či má víno slanú alebo ovocnú príchuť, má veľa spoločného s odrodou hrozna a tým, kde sa pestuje. Tu je niekoľko vynikajúcich príkladov ovocných a slaných vín:
Podstatné ovocné víno
Odvážna sladká príchuť černice a maliny s nuansami papriky. Pikantné a šťavnaté.
Seghesio Zinfandel
Podstatné slané víno
Sladký tabak, lesné plody a rustikálny tanín. Vrstvené a zložité.
Pira Barolo Vigna Rionda Nebbiolo