Po vypití obzvlášť tvrdej fľaše Barolo z roku 2005 niekto povedal, že víno im pripomína ich matku. Všetci sme sa začali smiať a náš rozhovor sa rýchlo zhoršil v hru, aby sme zistili, koľko podobností môžeme nájsť medzi vínom a ženami. Nasledujúce sú 7 Veselých podobností medzi vínom a ženami.
1. Toľko z čoho vyberať
Rovnako ako ženy, aj tu je na výber more vinárskych štýlov a druhov. Chceš sa chichotať celú noc? Získajte fľašu bubliniek. Hľadáte teplý a lákavý večer? Merlot by mal byť v vleku. Máte záujem o výzvu a povedali, čo máte robiť? Nájdite si fľašu Barola a pripravte sa na žuvacie triesloviny. Chcete niečo sexi a lacné? Malbec .
2. Dobrí sa berú
Niekedy sa v láske oplatí čakať na to najlepšie. V prípade vína to môže znamenať, že borovica je pre víno, ktoré už je vysoko pridelené . Víno nie je homogénny trh, takže keď sa niečo stane populárnym, tiež ho bude nedostatok. U týchto špeciálnych vín sa musíte zaviazať k vinárskemu klubu a prípadne k čakacej listine. Napríklad Sea Smoke, a Santa Rta. Hills Pinot Noir , má čakaciu listinu, ktorá je zhruba 5 000 silná. Pripravte sa na boj za to, čo chcete.
3. Stojí ťa to ruka a noha
Pustiť sa do vína je vysoká investícia . Pri prechádzaní od vína s cenou 10 dolárov k $ 20, 40 $, 60 $ a tak ďalej existujú značné nerovnosti. Mnoho ľudí má pocit, že víno, ktoré stojí nad 100 dolárov je len bezodplatná trofej. Na druhej strane z fľaše Cabernet Sauvignon za 40 dolárov môžete získať oveľa viac ako za fľašu 10 dolárov. Prečo utrácame viac za skvelé víno? Poďme zistiť:
- Vysoko kvalitné hrozno je drahé. Cabernet Sauvignon z Rutherfordu v Nape stojí viac ako 8 000 dolárov za tonu hrozna. Tona hrozna vyprodukuje asi ~ 60 prípadov vína. To znamená, že samotné hrozno stojí rovnako veľa 11,50 dolárov za fľašu .
- Vysoko kvalitné nepoužívané dubové sudy. Niektoré sudy na víno dodávané z Francúzska môžu stáť 4 000 dolárov za barel. Sud vytvára asi 24 prípadov, to je iné 13,75 dolárov za fľašu .
- Ak je vaše víno vo fľaši s korkovou zátkou a štítkom, stačí označiť druhou 3 doláre za fľašu pre dobrú mieru.
4. Niektorí starnú pôvabnejšie ako iní
Nájdete omračovač vína a investujete do celého prípadu. Asi po roku otvoríte fľašu, len aby ste zistili, že nie je taká skvelá, ako si pamätáte. Väčšina vín na trhu dobre nepodpivničiť. Vína, ktoré dobre starnú, sú často nepríjemné niekoľko rokov, možno aj trochu po okrajoch drsné spočiatku.
5. Uprednostňujte bezpečný stabilný domov
Páči sa mi to * ach * niektoré ženy, víno rád hniezdi. Víno nechce byť dotknuté, dojaté, obťažované, prehriaty , nadmerne chladené alebo ponechané nedocenené. Dlhodobé zrenie vín vyžaduje maximálnu starostlivosť a jeho riadenie je často ponechané na odborníkov. Aj keď ty otvor fľašu vína, ktoré si môžete vychutnať, existuje spoločensky prijateľná technika, ktorá si vyžaduje určité zručnosti. Je dokonca možné potlačiť volatilitu fľaša šampanského s jemným dotykom a trochou dôvery.
Základy učenia vína
Získajte všetky základné someliérske nástroje pre svoje vzdelávanie o víne.
Nakupuj teraz6. Exotika zastrašuje, ale domáci sú menej vzrušujúci
Exotické vína sú vzrušujúce, pretože sú okamžitým výstrelom do neznámej časti sveta. Aj keď neznámosť je vzrušujúca, veľa zahraničných vín sú získanou chuťou. Nájsť dôvod, prečo si vychutnať každú inú príchuť vína, je jednou z náročnejších častí poznávania vína. Z tohto dôvodu majú ľudia tendenciu držať sa toho, čo už vedia a majú radi. Pretože väčšina konzumentov vína začína svoju cestu k vínu s domácimi, práve v tom spočíva naša lojalita.
Niektorí mladí punkáči. Austrálske víno .
7. Chute sa vyvíjajú, keď vyrastáte
Vaše chute sa budú vyvíjať, keď budete neustále objavovať a skúšať nové vína. Spočiatku vás možno zvedie zmyselný Malbec, ale nakoniec by ste sa mohli ocitnúť v láske k pôvabnému rizlingu, ktorý dráždi vaše chuťové bunky a napáda vaše zmysly. Je to len súčasť vášho cesta vínom . Pravdepodobne budete mať nejaké obľúbené položky, ale váš vkus bude časom kolísať zo dňa na deň.
Bonus: Dobré pre vaše zdravie
Víno je dobré pre vaše šťastie. Antokyány vo víne majú veľké výhody pre zdravie srdca (nachádzajú sa v červených / modrých plodoch). Ukázalo sa, že víno s mierou zmierňuje stres, najmä po dlhom dni! Avšak nie po termíne alebo si vyrobíte svoj bolí hlava. Doprajte si čas s vínom, celý život si ho môžete vychutnať.