Údolie Napa a údolie Sonoma sú úžasné oblasti, ktoré môžete navštíviť, ak chcete zažiť lesk a pôvab kalifornskej vinárskej krajiny. Ak vám však záleží na hrozne, špine a realite pestovania vína, na severnom pobreží je niekoľko ďalších miest (AVA). –Americká vinohradnícka oblasť– ktorý obsahuje Napa a Sonoma), ktoré musíte mať tiež na svojom radare. Nielen, že tieto oblasti majú skutočnú zrnitosť, ale tiež produkujú neuveriteľné vína, ktoré môžu ľahko konkurovať svojim hviezdnym susedom.
čo je to plné červené víno
Pozdravte kraje Mendocino a Lake. Tieto dva regióny produkujú dva veľmi odlišné štýly, ktoré ľahko konkurujú najlepším vínam Napa a Sonoma.
- Mendocino je severne od Sonomy a vyrába vína v podobnom štýle ako Sonoma.
- Lake County je oblasť severne od Napa a produkuje vína v podobnom štýle ako Napa.
Mapa vín na severnom pobreží
Táto podrobná mapa zobrazuje všetky AVA Napa, Sonoma, Mendocino a Lake County. Táto mapa je k dispozícii na papieri odolnom proti rozliatiu 12 × 16 v našom online obchode.
Naučte sa moje techniky degustácie vína
Vychutnajte si Madeline online kurzy výučby vína z pohodlia vašej kuchyne.
Nakupuj terazKúpte si vínnu mapu
Mendocino
Úžasné cesty po ceste, organické vinice a elegantné vína
Mendocino AVA: Fľaše z tohto regiónu možno označiť ako Mendocino, Anderson Valley, Mendocino Ridge, Yorkville Highlands, Pine Mountain, Redwood Valley a Potter Valley.
Najlepšie vína: Rulandské biele, Chardonnay a sekt
Špeciálna vlastnosť: Mnoho 100% ekologických viníc
Mendocino County sa rozprestiera v niekoľkých úzkych údoliach a tiahne sa k jednému z najdrsnejších a nedotknutých kalifornských pobreží (úžasné pre motocyklových dobrodruhov!). Medzi ľudí, ktorí si vytvorili Mendocino ako svoj domov, patria rané talianske rodiny prisťahovalcov a vinárske rodiny, ktorí sa vybrali a odišli zo San Franciska na pokojný život na vidieku mimo sieť. Existuje len niekoľko veľkých miest, ktoré môžete zasiahnuť, vrátane Hoplandu a Philo, s malým výberom B & B alebo prenájmom chát / domov (našli sme banda na AirBnB ).
Víno Mendocino
Elegancia a organické látky sú kľúčovými slovami vína Mendocino. Región obsahuje jednu tretinu všetkých ekologických viníc v celom štáte. To je vzhľadom na vlhké a chladnejšie klimatické podmienky, v ktorých sa vyrábajú najlepšie vína z údolia Pinot Noir a Chardonnay, celkom úspech.
- Rulandské modré, Chardonnay a sekt: Oblasti Anderson Valley (sever pozdĺž Hwy 128) a Mendocino Ridge produkujú niektoré z najzaujímavejších výrazov rulandských, Chardonnay a šumivých vín, ktoré práve vychádzajú z Mendocina. Tieto 2 chladnejšie rastúce oblasti (v Philo a okolí) ponúkajú vína s veľkým ovocím, ale keďže je vysoká kyslosť a nižšia hladina alkoholu (zvyčajne okolo 13,5%), zistíte, že táto oblasť má vynikajúci potenciál starnutia.
- Ostatné Zatiaľ čo väčšina regiónu je vysadená oblasťami Chardonnay a Pinot Noir, Mendocino má niekoľko jedinečných odrôd vína, ktoré zahŕňajú staršie výsadby inšpirované talianskym dedičstvom, medzi ktoré patria napríklad Barbera, Carignan, Dolcetto, Arneis, Cortese a Gewürztraminer.
Lake County
Gigantické jazero, sopečné vinice a mohutné červené
Lake County AVA: Fľaše z tohto regiónu môžu byť označené ako Lake County, High Valley, Big Valley District, Kelsey Bench, Guenoc Valley a Red Hills.
Najlepšie vína: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo a Petite Sirah
Špeciálna vlastnosť: Sopečné pôdy produkujú „prašné“ vína
Na rozdiel od väčšiny kalifornských jazier je jazero Clear Lake prírodným jazerom (ako také, ktoré nevytvára priehrada), ktoré bolo štúdiami jeho sedimentov preukázané na 480 000 rokov. Je to aktívne starodávne jazero vedľa starodávnej sopky (hora Konocti). Oblasť okolo jazera bola kedysi hotspotovým hangoutom celebrít (vyhľadajte Rekreačné stredisko Hoberg’s ) na konci 19. storočia vrátane prominentky a kráľovskej milenky Lillie Langtryovej, ktorá v Guenoci kúpila 4 200 akrov na chov dostihových koní a na pestovanie hrozna. Bohužiaľ, sláva regiónu sa rozplynula (ľudia vinili všetko od zemetrasenia v roku 1906 po zákaz muchy na jazere) a farmári sa rozhodli namiesto hrozna vysádzať hrušky a vlašské orechy. V poslednej dobe investície viedli k zlepšeniam v regióne vrátane pridania niekoľkých vinárskych turistických miest, ktoré stojí za to skontrolovať (vrátane vinárstva Ceago a biodynamickej farmy a hotela Tallman).
Víno z jazernej župy
Región je tu oveľa suchší ako Mendocino a kvôli vysokej prevalencii sopečných pôd a vinohradov s vysokou nadmorskou výškou uvidíme, že sa v Lake County darí odvážnejším odrodám vín. Neustále majte oči upreté na Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo a Petite Sirah. Tiež tu bolo niekoľko miestnych milovaných vín Sauvignon Blanc, ktoré sú vo veku duba a ponúkajú krémové, biele broskyňové a hruškové tóny. Tento región vykazuje žiarivý potenciál, ale väčšina milovníkov vína je stále považovaný za „zaostalé“. Nemusíte sa obávať, vďaka tomu je cestovanie a ochutnávky veľmi dostupné a ľudia sú všeobecne nadšení a veľkorysí.
Navštívili ste už Clear Lake alebo Mendocino? Povedzte nám svoj príbeh!