Ľadové víno

Nápoje


oko-ss Whyne

Sladké víno z neskorého zberu, ktoré sa dá vyrobiť, iba ak hrozno prirodzene zamrzne vo vinici pri minimálnej teplote -8 ° C. Medzi populárne odrody patria rizling, vidal a kabernet frank.

Primárne príchute

  • Ananás
  • Citrónový tvaroh
  • Zimolez
  • Marhuľa
  • Liči

Ochutnajte profil



Veľmi sladké

párovanie vína cacio e pepe
Stredne plné telo

Žiadne triesloviny

máš vraj chladiť biele víno?
Stredne vysoká kyslosť

10–11,5% ABV

Manipulácia


  • SLUŽBA
    7-12 ° C

  • TYP SKLA
    Dezert

  • DECANTNÉ
    Nie

  • CELLAR
    3–5 rokov

Spárovanie potravín

Ľadové vína sa výborne spájajú s ovocnými dezertmi, tvarohovým koláčom, zmrzlinou a mäkkými syrmi ako Brie a štipľavými syrmi ako Stilton.