key-ahn-tee
Svetovo preslávené toskánske víno na báze Sangiovese sa pôvodne predávalo vo fľašiach zabalených do slamy s názvom Fiascos. Vína Chianti majú veľa klasifikácií podľa oblastí a režimu starnutia.
Primárne príchute
- čerešňa
- Slivka
- Paradajkový list
- Koža
- Hlinený kotlík
Ochutnajte profil
Suchý ako kosťStredne plné teloVysoké trieslovinyStredne vysoká kyslosť11,5–13,5% ABV
Manipulácia -
SLUŽBA
15 - 20 ° C
-
TYP SKLA
Univerzálny -
DECANTNÉ
30 minút -
CELLAR
5–10 rokov
Spárovanie potravín
SLUŽBA
15 - 20 ° C
TYP SKLA
Univerzálny
DECANTNÉ
30 minút
CELLAR
5–10 rokov
Vysoko kyslé vína túžia po vysoko kyslých potravinách. Dobre si urobíte s omáčkami z paradajok. Pomyslite na špagety a fašírky alebo zeleninové lasagne.