Vynikajúca vec na učení sa vína je, že existuje len veľmi málo nevýhod:
- Ochutnáte najrôznejšie vína a rozšírite si chuť
- Neustále budete zdokonaľovať svoju schopnosť vyberať si vynikajúce víno sami (bez ohľadu na cenu)
- Už sa nikdy nebudete cítiť mimo miesta vo vinotéke, vinárni alebo pri výbere z vínneho lístka, nikdy viac
Aký typ vína ste teda?
Nadšenec vs. profesionál? Zásadný rozdiel je v tom, že profesionál začína večer o 12:00.
Ako sa dá začať? Prvá otázka, ktorú môžete zvážiť, je prečo chcete sa dozvedieť o víne. Na zodpovedanie tejto otázky môžete ísť dvoma základnými trasami:
- Trasa nadšencov: S vínom si chcete byť istí v každej situácii.
- Profesionálna trasa: Chcete napredovať v kariére v pohostinstve a / alebo vinárskom priemysle.
Nadšenec: Znalec vína ... a života
Gratulujem. Bez ohľadu na váš vek alebo to, odkiaľ ste prišli, ste na križovatke, kde chcete vedieť o víne viac a nebudete stáť za menej. Víno je mocný nástroj na sociálnej úrovni, ale tiež poskytuje nekonečný svet bádania, ktorý vás dokáže preniesť - pomocou vašich zmyslov - do histórie, vedy, geografie, cestovania a životných skúseností. Víno je skrátka skutočné hlboké.
Profesionál: Kariéra zaoberajúca sa najdôležitejšou látkou v živote
Vynikajúci! Vinárstvo a pohostinstvá je rastúce odvetvie, ktoré potrebuje zanietených ľudí, ktorí chcú inovovať do budúcnosti (niekto vo vesmíre?) A tiež zachovať tradície z minulosti. Znalosť vína na základnej úrovni vám môže poskytnúť ozvučnú dosku s niektorými z najväčších ľudí na svete. Môže vám tiež zarobiť veľa peňazí v oblasti predaja, poradenstva a podnikania.
Ktorý typ ste?
Naučte sa moje techniky degustácie vína
Vychutnajte si Madeline online kurzy výučby vína z pohodlia vašej kuchyne.
Nakupuj terazĎalšia časť je o tom, ako sa dostať k vínu ...
čo je suchšie chardonnay alebo sauvignon blanc
Najdôležitejšie veci, ktoré treba vedieť o víne
Základy vína
Medzi praktické základy vína patrí pochopenie toho, čo je víno na základnej úrovni (napr. Kyselina, tanín, alkohol atď.), Vedieť, ako ochutnať víno, mať istotu pri otvorení fľaše, vedieť, kedy sa má zliať, podávať víno a vedieť, ako víno skladovať. správne. To je základ a základ vašich vedomostí a zručností o víne. Ak sa naučíte základy, oddelí vás to od všetkých ľudí, ktorí sa len tak plavia ... viete, o kom hovorím, plaváky.
'Jedna najdôležitejšia vec, ktorú treba vedieť.'
je, ako chutnať víno. “
Ochutnávka môže byť rýchlo sa učil v 4 krokoch a v praxi to zmení spôsob, akým chutíš od hranoliek po čokoľvek anna jablka . Nezáleží na tom, aký vek začnete, účinky sú hlboké. Budete môcť vybrať príchute vína s presnými podrobnosťami, identifikujte korenie použité v jedle a presne zhodnoťte kvalitu. Väčšina ľudí sa nikdy nenaučí vyladiť svoje chuťové bunky a vážne prichádza o ne! Keď sa naučíte túto techniku, mohli by ste byť nazývaní vyberavým jedákom a pijanom, ale je to skutočne zlá vec?
Naučte sa 9 štýlov vína
Existuje najmenej 1 300 rôznych odrôd a státisíce jedinečných vín, ktoré každoročne vychádzajú a nie je možné byť vševediacim. Najlepšou stratégiou namiesto toho, aby ste tieto čísla zasiahli priamo, je pristupovať k vínu 9 hlavných štýlov. Vyskúšajte všetky niekoľkokrát. Je to najsilnejší spôsob, ako trénovať svoje chuťové bunky a pochopiť šírku (a hĺbku) vína. 'Je škoda, že keď sa konečne dožijeme veku, aby sme sa pohltili, nikto nám nepomôže naučiť sa piť.'Choďte hlbšie
Víno je hlboko hlboká téma, ktorá zmätie váš ľudský mozog ... v dobrom slova zmysle. Len čo prejdete základmi, otvoria sa dvere vašej vlastnej ceste objavovania. Tu je niekoľko prieskumných tém, ktoré uvedú tieto slinné žľazy do činnosti:
- Pozrieť viac výrobky na párovanie vín a potravín
- Nájdite svoje obľúbené vinárske oblasti
Získajte knihu
Získajte vizuálneho sprievodcu po víne, Wine Folly: Essential Guide to Wine je neoceniteľný zdroj, na ktorý je radosť pozerať, aj mocný zdroj na dosiahnutie vašich vzdelávacích cieľov v oblasti vína.