Keď v údolí Napa tečie toľko vína, nie je prekvapením, že Napa je jedným z najlepších turistických cieľov Ameriky (pre nás opitých dospelých). Čo teda potrebujete vedieť, aby ste získali podstatu regiónu? Nasleduje rýchly sprievodca oblasťou vrátane vínnej mapy Napa.
Mapa vína Napa
CHCETE A MAPA ?
K dispozícii ako tlač na mape Navštívte náš obchod
Vytlačené na archívnom matnom papieri s hmotnosťou 90 lb a svetlostálymi sójovými farbami.
Údolie Napa je známe pre Cabernet Sauvignon
Predbežný zákaz NapaNa konci 19. storočia bol Zinfandel najobľúbenejším hroznom vína v Nape. Niekoľko zostávajúcich viníc Old Vine Zinfandel je často zastavaných a nahradených kabínou.
Základy učenia sa vína
Získajte všetky základné someliérske nástroje pre svoje vzdelávanie o víne.
Nakupuj teraz Údolie Napa je najviac známe pre Cabernet Sauvignon. Okrem toho sú najobľúbenejšími odrodami Merlot, Chardonnay a Pinot Noir. Existuje len niečo vyše 45 200 akrov vysadených vinicami, ktoré tvoria jednu desatinu plochy. Na porovnanie, v susednej Sonome je vysadených viac ako 60 000 akrov.
Vína Cabernet Sauvignon z údolia Napa sú skutočne neuveriteľné. Kopcovité a horské oblasti, ako napríklad Stag’s Leap District a Hora Howell vyrábať slaný, korenistý a dymový Cabernet Sauvignon. Typické je hrozno, ktoré rastie v údolí opulentný a ovocie dopredu s ostružina a moka príchute.
Druhá značka vína je víno „pre začiatočníkov“ z vinárstva špeciálne vyrobené tak, aby bolo cenovo dostupnejšie. Kabíny Napa za menej ako 38 dolárov sú s najväčšou pravdepodobnosťou 2. značkou alebo rebrandovaným vínom.
Robíte Napa Valley lacno?
Cabernet Sauvignon s jeho sviežou plné telo príroda si vyžaduje vysoké ceny, ale sú tu aj ďalšie skvelé vína Napa za oveľa menej. Údolie Napa produkuje niekoľko vynikajúcich hodnôt:
- Menej ako 20 dolárov
- Sauvignon Blanc s arómami tropického ovocia, broskyne a citrónovej limetky. Slávnych výrobcov nájdete za fľašu do 20 dolárov. Hľadajte hodnoty od významných výrobcov, ako sú Groth, Cakebread, Grgrich, Joseph Phelps a Hall.
- 20 - 30 dolárov
- Zinfandel -Nakopať zadok Zinfandel vína z údolia Napa sú zvyčajne 14% + ABV. Vína majú bohatú príchuť moka, päť korenia a čierneho korenia. Páčia sa nám Brown Estate, Robert Biale, Green & Red a Outpost.
- 30 - 40 dolárov
- Syrah V údolí Napa sú typické veľké čučoriedkové príchute s drsným tanínom. Zvyčajne majú jasnejšiu ovocnú príchuť ako Shiraz.
- 20 - 50 dolárov
- Merlot Na Merlota sa pozerá zhora vínni snobi . Existuje však niekoľko príkladov údolia Napa, ktoré sú rovnako dobré, ak nie lepšie ako ich Cabernet Sauvignon. Merlot môže vo veku americkom dubu chutiť rovnako veľký ako Cab.
Základné fakty o víne Napa
Údolie Napa je vzdialené 60 km severne od San Francisca a 65 km smerom do vnútrozemia. Existujú 45 275+ akrov (18 300 hektárov) viníc v údolí Napa AVA.
- Červené hrozno
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah, Cabernet Franc, Petite Sirah, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Charbono
- Biele hrozno
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Muscat, Viognier
Zatknutý vývoj
Prvé vinice boli vysadené v Nape v 50. rokoch 18. storočia. Významný vplyv v tejto oblasti malo vinárstvo Charlesa Kruga, ktoré bolo založené v roku 1861 s vencom s rozlohou 540 akrov po jeho manželstve s dcérou priekopníka Napa Edwarda Balea.
Okrem Krugu postavil v roku 1889 podnikateľ William Bowers Bourn II vinárstvo s miliónmi galónov v dnešnom Šedý kameň . Bolo to prosperujúce obdobie ... ale nešťastné. Stali sa dve veci, ktoré takmer na 50 rokov takmer potlačili rastúci kalifornský vinársky priemysel: fyloxéra (voš hroznového koreňa) a prohibícia.
Nakoniec v 40. rokoch kúpila Krugov statok talianska rodina milujúca víno, nazývaná Mondavi’s. Vyrábali suché červené vína v bordeauxskom štýle a sauvignon blanc vo veku duba, ktorý označovali ako: „Fumé Blanc“. Teraz značku Mondavi vlastní značka Constellation a vyrába 1,5 milióna obalov vína.
Regióny údolia Napa
V súčasnosti je v údolí Napa 16 subregiónov vrátane 2, ktoré sa prekrývajú s okresmi Sonoma a Solano.
- Coombsville
- Nový! Nachádza sa východne od mesta Napa, prevažne nivným fanúšikom pohoria Vaca. Nadchádzajúci región pre Cabernet Sauvignon. Bola založená v roku 2011.
- Dub Knoll
- Zvlnené kopce vedúce do Napa, veľa Pinot Noir a Chardonnay kvôli hmle a vlhkému počasiu. Cabernet z tejto oblasti nie je to, čo väčšina milovníkov Napa chce. Bola založená v roku 2004.
- Yountville
- V údolí a tiež náplavový vejár pohoria Mayacamus. Domov kulinárskeho génia francúzskej práčovne Thomasa Kellera. Sledujte premávku limuzíny. Polovica plochy je vysadená 4 000 akrami a Cabernet je dobrý. Bola založená v roku 1999.
- Oakville
- Mierne teplejšie ako Yountville. Domov originálu Brun & Chaix’s Vinice v údolí Napa. Veľké mená ako Silver Oak, Far Niente a Groth sú susedia. Bola založená v roku 1993.
- Rutherford
- Údolie, teplejšie ako Oakville. Úžasný a expresívny Cabernet Sauvignon. Držte peňaženku blízko, predraží sa to. Založená 1993.
- Okres jeleňov skok
- Na trase Silverado Trail, ktorá má svahy a naplavené fanúšikovia pohoria Vaca (východné hory). Skutočne prašný a slaný Cabernet Sauvignon a domov slávnych, ale trochu snobských vín Stag’s Leap. Založený 1989.
- Svätá Helena
- Toľká premávka! Táto oblasť je väčšinou fluviálna pôdy, ktorá je hlboká, čo robí vína o niečo menej jedinečnými. V tejto oblasti sa však nachádza veľa významných pivníc a domov, napríklad Heitz, Duckhorn, Beringer, Merryvale. Bola založená v roku 1995.
- Calistoga
- Iba pár kilometrov severne od mesta Svätá Helena a na okraji údolia, kde sa pretínajú pohorie Vaca a pohorie Mayacamus. Táto oblasť má nízke nočné teploty a vysoké denné teploty podobné horským AVA. Sopečné pôdy a pôsobivé mäsité vína Cabernet a Zinfandel. Old Vine Zinfandel nájdete tu. Bola založená v roku 2010.
- Horská oblasť Diamond
- Na severnom konci pohoria Mayacamus. Prevládajú sopečné pôdy. Domov Schramsbergu, domu šumivého vína v Nape a Diamond Creek. Bola založená v roku 2001.
- Spring Mountain District
- Uprostred pohoria Mayacamus. Sopečné pôdy a tiež pieskovcové pôdy, ktoré vytvárajú guľatejšie a jemnejšie vína ako ich severný sused. Domov Pride Mountain Vineyards. Založená 1993.
- Mount Veeder
- Začiatok pohoria Mayacamus z oblasti zátoky. Väčšina viníc v pohorí Mount Veeder pestuje Cabernet Sauvignon a nachádza sa na sopečných pôdach podobných Calistoge na vrchole údolia. Dajte si pozor vintage variácia . Bola založená v roku 1993.
- Atlas Peak
- Veľké balvany a lavice vyššie v pohorí Vaca vytvárajú dobrý Cabernet Sauvignon. Najvýznamnejšie je, že Stagecoach Vineyards predáva ovocie 70 vinárstvam po celom Nape a vyrába tiež víno Krupp Brother. Bola založená v roku 1992.
- Údolie Čile
- Malé údolie hlboko v pohorí Vaca. Skvelé Zinfandely. Bez hmly. Bola založená v roku 1999.
- Hora Howell
- Prvá sub-AVA v Nape od roku 1983. Iba 1 000 akrov. Prečítajte si viac o Horské vína Howell . Bola založená v roku 1983.
- Barani
- Pinot Noir a Chardonnay sú králi Carnerosu. V objekte AVA na strane Sonoma sa nachádza vinárstvo Buena Vista, najstaršie vinárstvo v tejto oblasti, ktoré založil Agoston Haraszthy. Pôvodne založený v roku 1983.
- Údolie divokých koní
- Podobne ako v susedných Carnerosoch, aj tu vládne Pinot Noir. Delí hranicu s okresom Solano. Menej hmly a viac slnečných lúčov, aj keď celkovo chladnejšie denné teploty. Založená 1988.