Rosé ako kategória vína v posledných rokoch explodovalo na americkom trhu. Na prvý náznak jari sa reštaurácie a bary hromadia v ružovej ponuke a maloobchodné predajne sa stávajú ružovým morom.
Provensálsko v južnom Francúzsku je srdcom ružového vína. Šťava sa tu vyrába predovšetkým z hrozna pôvodného v tomto regióne, ako je Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Clairette a ďalšie. Pre mnohých však ružové nemusí byť skôr o detailoch toho, čo je v pohári, ale je to nápoj, ktorý sa ľahko pije a ktorý je zábavné piť aj pozerať, a je ideálny na bežné spoločenské stretnutia, najlepšie vonku.
Vinári z Provence sa na ružovom bavili dlho pred nedávnym rozmachom trhu. S tvarmi fliaš sa hrajú už desaťročia a mnohé z týchto dizajnov s ochrannou známkou sa používajú dodnes. Château Ste.-Roseline, Domaines Ott a Domaines Fabre patria medzi panstvá, ktoré si nárokujú jedinečné historické tvary fliaš.
Ľahký charakter ružového vína prispieva k tomu, že vinári formujú svoje vlastné tradície. Mnohí v Provensálsku a teraz v iných regiónoch produkujúcich ružu sa dostali k trendu výroby svojráznych a neobvykle vyzerajúcich fliaš na uchovanie šťavy. Ďalej je uvedená prezentácia, ktorá predstavuje niektoré z najlepších príkladov.
Viac informácií o ružom nájdete v titulnom príbehu v Víno divák nadchádzajúce vydanie 30. júna 2018 na novinových stánkoch 29. mája. Členovia winefolly.com môžu získať skóre a degustačné poznámky nedávno skontrolovaných ružových vín v najnovších ochutnávkach venovaných tejto kategórii, “ 15 nádherných francúzskych ruží . “