Milý Dr. Vinny,
Pozerala som sa späť na 100 najlepších vín Wine Spectator roku 2017 a bola som ohromená, že Kendall-Jackson Chardonnay California Vintner’s Reserve 2015 sa umiestnila na 28. mieste. Ako si to miesto vyslúžila?
„Alan, Metairie, La.“
Milý Alan,
Mám tiež kopnutie z pohľadu cez naše 100 najlepších archívov . Je to ako prehliadať si staré ročenky, ibaže nikto nemá trápne účesy.
Víno divák 100 najlepších vín roka má vždy rôznorodú skupinu. Začíname s približne 17 000 vínami, ktoré ročne skontrolujeme slepé ochutnávky - to znamená, že bodujeme vína bez znalosti výrobcu alebo cenovky. Odtiaľ sa pozrieme na vína, ktoré dosiahli vynikajúce hodnotenie (90 bodov alebo viac) Víno divák 100-bodová stupnica ) a uplatniť kritériá hodnoty, dostupnosti a vzrušenia alebo toho, čo nazývame „X-faktor“.
Z toho bolo veľa vzrušenia Vinárska rezervácia Kendall-Jackson Chardonnay 2015 , počnúc skutočnosťou, že získal 91 bodov a jeho cena bola iba 17 dolárov. Bol tiež široko dostupný a bolo vyrobených 100 000 prípadov. Vintner’s Reserve je navyše už 30 rokov bestsellerom v kalifornskom Chardonnay, a to z dobrého dôvodu. Je to veľmi pitné víno vyrobené z hrozna zmiešaného z okresov Santa Barbara, Mendocino a Sonoma, ktoré potom zreje v použitých dubových sudoch, aby ovocné chute zostali čerstvé a jemné korenisté tóny. Mysleli sme si, že všetky tieto faktory stoja za zvestovanie, a urobili sme z neho jedno z najpamätnejších vín roku 2017.
Na zozname bolo samozrejme ďalších 99 vín, ak hľadáte niečo iné. Robíme všetko pre to, aby sme vyvážili štýly, regióny, cenovky a X-faktory, takže by tu malo byť niečo pre každého.
-DR. Vinny