Farebná schéma vína

Nápoje

Preskúmajte farebnú schému vína a pochopte, aké aspekty vína ovplyvňujú jeho farbu.

Farebná schéma vína

Tabuľka farieb vína podľa bláznovstva



Kúpiť plagát


Čo znamenajú rôzne farby vína

Zaujímalo vás niekedy, či Chardonnay, ktorú sa chystáte kúpiť, bude bohatá alebo chudá? Verte tomu alebo nie, odpoveď je priamo pred vašimi očami. Indície ležia vo farbe vína. Veľa 'maslový' Chardonnays je viac extrahovaný , čo znamená, že zvyčajne majú sýtu zlatú farbu.

Farba vína vám môže pomôcť, ak máte záujem o zber vína. Môžete použiť farebné tága na víno, aby ste určili jeho potenciál v pivnici. Napríklad syrah, ktorý má na okraji modrý odtieň, má nižšiu kyslosť. Kyslosť je jedným z hlavných znakov vína, ktoré dobre starnú .

Expert slepí degustátori vážne si všímajte farbu vína. Medzi týmito odborníkmi sú pokročilí someliéri, ktorí musia byť schopní presne oslepiť ochutnávku 6 vín, aby si získali svoju reputáciu.

Základy učenia vína

Základy učenia vína

Získajte všetky základné someliérske nástroje pre svoje vzdelávanie o víne.

lákavé na podávanie červeného vína
Nakupuj teraz

Či už sa zameriavate na život v reštauračnom priemysle alebo nie, stále môžete použiť farby vína na lepšie definovanie obľúbených.

Farby červeného vína

svetlý odtieň červeného vína farebný odtieň

Svetlé červené víno

Svetlé červené vína majú tendenciu mať svetlejšiu a priesvitnejšiu farbu. (budete cez ne vidieť.) Odtiene siahajú od jasne fialovej po granátovú. napr. Pinot Noir, Svätý Laurent, Zweigelt a Gamay

Odtieň vínovej farby Merlot

Stredne plné červené víno

Stredne plné červené vína inklinujú k stredne bohatým farbám. Táto škála vín je rozmanitá a zahŕňa Garnacha, Sangiovese a Zinfandel. Objavte viac druhy vína.

koľko kalórií za uncu vína

vínový farebný odtieň plné červené vína cabernet sauvignon

Plné červené víno

Plné červené vína sú často sýto sfarbené, čo naznačuje možnú prítomnosť vyššieho tanínu. Tieto vína sú vysoko kvalitné extrahovaný a nepriehľadné. napr. Syrah, Malbec, Mourvèdre a Cabernet Sauvignon.

Farebný odtieň staročerveného vína

Staré červené víno

Keď je červené víno ďaleko za svojím vrcholom, bude matne hnedej farby. Mnoho vín vydrží 20 a viac rokov bez toho, aby sa prejavila veľká zmena farby. Merlot a Nebbiolo farbia oranžovo skôr ako iné druhy vín.

ružové víno-farebné odtiene

rosé Wine

Ružové vína sa vyrábajú z bežného červeného hrozna ako napr Smútok , ale šupky hrozna nie sú tak dlho vystavené šťave. Výsledkom je oveľa bledšie červené víno. V závislosti od použitej odrody môže mať ružové sfarbenie od svetlého lososa (Pinot Noir) po purpurovú ( Garnacha ).

Vidíte modrú?
Modrastý odtieň (smerom k okraju) naznačuje nižšiu kyslosť (napr. Vyššie pH).

Farby bieleho vína

pinot grigio biele víno farebný odtieň

Svetlé biele víno

Svetlé biele víno sa môže pohybovať od jasného po bledo žltozelený odtieň. Väčšinu z tohto štýlu vína si majú vychutnať mladé a ľadové. napr. Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde, Muscadet

sauvignon blanc biele víno farebný odtieň

biele víno vyrobené z červeného hrozna
Stredne plné biele víno

Väčšina bielych vín patrí do kategórie stredne plných s bledým žlto-zlatým odtieňom. napr. Sauvignon Blanc, Unoaked Chardonnay a Chenin Blanc.

chardonnay biele víno farebný odtieň

Plné biele víno

Farba bieleho vína, ktorú je možné vyrobiť buď z voľného červeného vína, ako je napr Biely Pinot Noir alebo vysoko extrahované biele víno. Tieto vína majú často nižšiu kyslosť a používajú dubové dozrievanie na pridanie krémovej a vanilkovej arómy. napr. Chardonnay, Viognier a Marssanne.

farebný odtieň starého bieleho vína

koľko cukru v pive vs víne
Staré biele víno

Veľmi málo bielych vín je vyrobené vydržať už viac ako pár rokov. Staré biele vína strácajú svoj lesk a časom sú čoraz nudnejšie. Kvôli citlivosti na svetlo budú biele vína časom viac oranžové.


Farba vína Plagátová perspektíva

Plagát Farba vína

Farba vína je k dispozícii ako litografická tlač s rozmermi 18 × 24 palcov. Vytlačené na certifikovanom papieri Forest Stewardship Council v Seattli, WA, USA a farebne upravené podľa somelierskych štandardov. Plagátové lode dodávané medzinárodne z Wine Folly.

Kúpiť plagát